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Витако «Ассорти» - 140 g

Витако «Ассорти» - 140 g

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Code-barres: 4607151981118 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Плавленый сыр сливочный и с ветчиной

Quantité : 140 g

Conditionnement : Métal, Métaux recyclables, Aluminium, Carton, Carton non ondulé, ru:Круги, ru:Треугольнички

Marques : Витако, ООО «СК Витако»

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages à pâte fondue, ru:Сыр плавленый ассорти

Labels, certifications, récompenses : Sans OGM, EAC, ru:ТУ 9225-001-56122548-2007

Lieux de fabrication ou de transformation : Калининградская область, Россия

Pays de vente : Russie

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    34 ingrédients


     : сыры полутвердые ???, ??? ферментный препарат микробного происхождения, бактериальный ???, ???чный, вода питьевая, молочный белок (казеин), молоко сухое ???, ???оваренная) ???ля сыра с ветчиной, эмульгаторы (E339, E452), стабилизатор (каррагинан), соль поваренная пищевая, вкусоароматическая добавка «сливочная» (соль мальтодекстрин, сыворотка молочная сухая, глюкоза, натуральные вкусоароматические вещества, сырный порошок, регулятор кислотности лимонная кислота) - для сыра сливочного, вкусоароматическая добавка «Ветчина» (соль, мальтодекстрин, сыворотка молочная сухая, глюкоза, натуральные вкусоароматические вещества, сырный порошок, регулятор кислотности лимонная кислота) - для сыра с ветчиной, консервант сорбат натрия, лактоза
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Ingrédient : Caséine
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E339 - Phosphates de sodium


    Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--
    Source : Wikipedia
  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : ru:бактериальный, ru:чный, ru:оваренная-ля-сыра-с-ветчиной, ru:вкусоароматическая-добавка-сливочная, ru:соль-мальтодекстрин, ru:сырный-порошок, ru:для-сыра-сливочного, ru:вкусоароматическая-добавка-ветчина, ru:сырный-порошок, ru:для-сыра-с-ветчиной, ru:консервант-сорбат-натрия

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Fromage, Protéine de lait, Caséine, Lait en poudre, Lactosérum en poudre, Lactosérum en poudre, Lactose

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : ru:бактериальный, ru:чный, ru:оваренная-ля-сыра-с-ветчиной, ru:вкусоароматическая-добавка-сливочная, ru:соль-мальтодекстрин, ru:сырный-порошок, ru:для-сыра-сливочного, ru:вкусоароматическая-добавка-ветчина, ru:сырный-порошок, ru:для-сыра-с-ветчиной, ru:консервант-сорбат-натрия

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : сыры полутвердые ???, ??? ферментный препарат микробного происхождения, бактериальный ???, ???чный, вода питьевая, молочный белок (казеин), молоко сухое ???, ???оваренная) ???ля сыра с ветчиной, эмульгаторы (e339, e452), стабилизатор (каррагинан), соль поваренная пищевая, вкусоароматическая добавка «сливочная» (соль мальтодекстрин, сыворотка молочная сухая, глюкоза, натуральные вкусоароматические вещества, сырный порошок, регулятор кислотности лимонная кислота), для сыра сливочного, вкусоароматическая добавка «Ветчина» (соль, мальтодекстрин, сыворотка молочная сухая, глюкоза, натуральные вкусоароматические вещества, сырный порошок, регулятор кислотности лимонная кислота), для сыра с ветчиной, консервант сорбат натрия, лактоза
    1. сыры полутвердые ??? -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 5.88235294117647 - percent_max: 100
    2. ??? ферментный препарат микробного происхождения -> en:microbial-coagulating-enzyme - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. бактериальный ??? -> ru:бактериальный - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. ???чный -> ru:чный - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. вода питьевая -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. молочный белок -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. казеин -> en:casein - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. молоко сухое ??? -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. ???оваренная) ???ля сыра с ветчиной -> ru:оваренная-ля-сыра-с-ветчиной - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. эмульгаторы -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. e339 -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      2. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    10. стабилизатор -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. каррагинан -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. соль поваренная пищевая -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. вкусоароматическая добавка «сливочная» -> ru:вкусоароматическая-добавка-сливочная - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. соль мальтодекстрин -> ru:соль-мальтодекстрин - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      2. сыворотка молочная сухая -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      3. глюкоза -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      4. натуральные вкусоароматические вещества -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
      5. сырный порошок -> ru:сырный-порошок - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      6. регулятор кислотности лимонная кислота -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.38888888888889
    13. для сыра сливочного -> ru:для-сыра-сливочного - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. вкусоароматическая добавка «Ветчина» -> ru:вкусоароматическая-добавка-ветчина - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. соль -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      2. мальтодекстрин -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      3. сыворотка молочная сухая -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
      4. глюкоза -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.78571428571429
      5. натуральные вкусоароматические вещества -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
      6. сырный порошок -> ru:сырный-порошок - percent_min: 0 - percent_max: 1.19047619047619
      7. регулятор кислотности лимонная кислота -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.02040816326531
    15. для сыра с ветчиной -> ru:для-сыра-с-ветчиной - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. консервант сорбат натрия -> ru:консервант-сорбат-натрия - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. лактоза -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (17.5 g)
    Comparé à: Fromages à pâte fondue
    Énergie 1 172 kj
    (280 kcal)
    205 kj
    (49 kcal)
    +43 %
    Matières grasses 23,5 g 4,11 g +58 %
    Acides gras saturés ? ?
    Glucides 5,6 g 0,98 g +175 %
    Sucres ? ?
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 11,5 g 2,01 g -14 %
    Sel ? ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 17.5 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par bleakpatch
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par tacite.

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