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Wilmersburger Pizzaschmelz - 250g

Wilmersburger Pizzaschmelz - 250g

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Code-barres: 4260296930016 (EAN / EAN-13)

Quantité : 250g

Marques : Wilmersburger

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Substituts de produits laitiers, Substituts du fromage

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Végétalien, Sans soja, The Vegan Society

Pays de vente : France, Allemagne, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    10 ingrédients


    eau, huile de coco (25 %), amidon modifié, sel, correcteur d'acidité: (citrate de sodium acide citrique), arôme, colorant: bêta-carotène, agent de démoulage: fécule de pomme de terrew

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés


    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia
  • E160ai - Bêta-carotène


    Bêta-carotène : Le β-carotène est la forme de carotène la plus répandue. C'est un précurseur de la vitamine A désigné provitamine A. Le bêta-carotène est un pigment photosynthétique qui absorbe les longueurs d'onde entre 400 et 500 nm. Deux études suggèrent que les suppléments hautement dosés en β-carotène augmentent les risques de cancer des poumons chez les fumeurs et les personnes ayant été en contact avec l'amiante.
    Source : Wikipedia
  • E331 - Citrates de sodium


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    Végétalien


    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : Fecule-de-pomme-de-terrew

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    Végétarien


    Aucun ingrédient non végétarien détecté

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : eau, huile de coco 25%, amidon modifié, sel, correcteur d'acidité (), arôme, colorant (bêta-carotène), agent de démoulage (fécule de pomme de terrew)
    1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 48.025 - percent_max: 75
    2. huile de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
    3. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.975
    5. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0
    6. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
    7. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. bêta-carotène -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
    8. agent de démoulage -> en:release-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. fécule de pomme de terrew -> fr:fecule-de-pomme-de-terrew - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 21

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1316, valeur arrondie : 1316)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 22, valeur arrondie : 22)
    • Sodium : 8 / 10 (valeur : 790, valeur arrondie : 790)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (21 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (0%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (1.98%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Substituts du fromage
    Énergie 1 316 kj
    (317 kcal)
    +11 %
    Matières grasses 25 g +10 %
    Acides gras saturés 22 g +39 %
    Glucides 23 g +41 %
    Sucres 0 g -100 %
    Fibres alimentaires 0 g -100 %
    Protéines 0 g -100 %
    Sel 1,975 g +20 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfood-ch-import
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par anticultist, desan, foodrepo, openfoodfacts-contributors, quechoisir, yuka.YTdnSEZ2eFordG8wcFBZRzJoTDB5dWhVMTY2c1VtWG5BdWtPSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln5NT8f-vSnEGiDlnWm17Y-vf8XlOtNN3onRH6o.

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