Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Tofu-Burger-Star - Lord Of Tofu

Code-barres: 4260019320124 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
60% Tofu (eau, graines de _soja_coagulant: Kombucha* [thé noir* avec sucre* fermenté en vinaigre] et Nigari [chlorure de magnésium]), purée de tomates*, farine de soja*, huile de tournesol*, tamari (sauce soja) % épices* (contient céleri*), sel de mer, oignons*, flocons de levure*, lentilles*, flocons de pommes de terre*, amidon de maïs, épaississant: gomme de caroube*.
* de l'agriculture biologique

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Céleri, Soja

Analyse des ingrédients :

→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Minéraux ajoutés :

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

15 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
3 g Acides gras saturés en quantité modérée
4 g Sucres en faible quantité
1.8 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(1042 produits)
(88794 produits)
(103135 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Substituts de viande Aliments d'origine végétale Aliments et boissons à base de végétaux
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 225 kcal +17 % -22 % -11 %
Énergie 941 kj
(225 kcal)
+17 % -21 % -10 %
Matières grasses / Lipides 15 g +71 % +38 % +69 %
dont Acides gras saturés 3 g +122 % +55 % +83 %
Glucides 7 g -33 % -79 % -76 %
dont Sucres 4 g +147 % -60 % -58 %
Protéines 15 g +6 % +166 % +213 %
Sel 1,8 g +67 % +296 % +368 %
Sodium 0,72 g +67 % +296 % +368 %
Score nutritionnel - France 11 +948 % +225 % +188 %
Nutri-Score D +948 % +225 % +188 %

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Sources de données

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