Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Mini bretzels à l'épeautre - Alnatura - 75 g

Code-barres: 4104420053861 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Farine d'épeautre type 1050 (86%), graisse de palme non hydrogénée, sel marin 5%, levure, extrait de mail d'orge, correcteur d'acidité: hydroxyde de sodium

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten

Traces éventuelles : Lait, Graines de sésame

Analyse des ingrédients :
Huile de palme
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

9.5 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
4.3 g Acides gras saturés en quantité modérée
1.2 g Sucres en faible quantité
4.7 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(50 produits)
(785 produits)
(864 produits)
(2000 produits)
(6435 produits)
(7151 produits)
(7821 produits)
(29359 produits)
(30937 produits)
(54179 produits)
(88794 produits)
(103135 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Pains Bretzels Entrées Pains spéciaux Biscuits apéritifs Apéritif Pains Snacks salés Céréales et pommes de terre Plats préparés Snacks Aliments d'origine végétale Aliments et boissons à base de végétaux
Énergie (kJ) 1 731 kj +60 % +44 % -13 % -13 % +27 % -12 % +19 % +166 % -10 % +62 % +83 %
Énergie (kcal) 411 kcal +29 % +76 % +41 % -11 % -12 % +25 % -11 % +19 % +155 % -9 % +42 % +63 %
Énergie 1 731 kj
(411 kcal)
+29 % +84 % +42 % -12 % -12 % +25 % -10 % +19 % +158 % -8 % +45 % +66 %
Matières grasses / Lipides 9,5 g +38 % -25 % +86 % -52 % -61 % +55 % -61 % +34 % +33 % -55 % -13 % +7 %
dont Acides gras saturés 4,3 g +346 % +88 % +381 % -21 % +5 % +268 % +2 % +187 % +89 % -52 % +123 % +162 %
Glucides 66 g +24 % +235 % +35 % +11 % +28 % +20 % +38 % +18 % +393 % +17 % +99 % +123 %
dont Sucres 1,2 g -68 % -59 % -73 % -69 % -61 % -69 % -63 % -74 % -42 % -96 % -88 % -87 %
Fibres alimentaires 4,6 g +74 % +16 % +18 % +14 % -4 % +8 % -0 % +149 % +33 % +19 % +34 %
Protéines 13 g +50 % +158 % +40 % +31 % +70 % +37 % +53 % +45 % +86 % +107 % +130 % +171 %
Sel 4,7 g +160 % +339 % +285 % +135 % +201 % +267 % +205 % +677 % +398 % +794 % +935 % +1 121 %
Sodium 1,88 g +160 % +339 % +285 % +135 % +201 % +267 % +205 % +677 % +398 % +794 % +935 % +1 121 %
Score nutritionnel - France 15 +68 % +150 % +299 % -3 % +18 % +194 % +23 % +381 % +281 % -16 % +344 % +293 %
Nutri-Score D +68 % +150 % +299 % -3 % +18 % +194 % +23 % +381 % +281 % -16 % +344 % +293 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
PP - Polypropylène

Sources de données

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