Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Gâteau marbré - Küchenmeister - 400g

Code-barres: 41015445

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Gâteau marbré avec 1% cacao maigre en poudre et 10% de glaçage au cacao maigre

Quantité : 400g

Conditionnement : Kunststoff

Marques : Küchenmeister

Catégories : Snacks, Desserts, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Gâteaux au chocolat, Gâteaux marbrés

Labels, certifications, récompenses : Huile de palme durable, Halal, RSPO

Magasins : Netto

Pays de vente : Belgique, Allemagne, Deutschland, Frankreich

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Sucre, oeufs, farine de blé, huile de palme*, amidon de blé, humectants : sorbitols, glycérol, huile de palme* totalement hydrogénée, sirop de glucose-fructose, cacao maigre en poudre, sel, poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium, arôme naturel, émulsifiants: mono - et diglycérides d'acides gras, tristéarate de sorbitane, lécithines, correcteur d'acidité : acétates de sodium, colorant : bêta-carotène

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten

Traces éventuelles : Lait, Fruits à coque

Analyse des ingrédients :
Huile de palme Non végétalien Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

 E

⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

⚠️ Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0%

Repères nutritionnels pour 100 g

22 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
12 g Acides gras saturés en quantité élevée
34 g Sucres en quantité élevée
0.43 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(143 produits)
(1685 produits)
(8296 produits)
(16507 produits)
(23992 produits)
(45766 produits)
(54179 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Gâteaux marbrés Gâteaux au chocolat Gâteaux Desserts Biscuits et gâteaux Snacks sucrés Snacks
Énergie (kJ) 1 824 kj +1 % +0 % +7 % +147 % -2 % -5 % -5 %
Énergie (kcal) 436 kcal +1 % -0 % +8 % +146 % +1 % -3 % -3 %
Énergie 1 824 kj
(436 kcal)
+1 % -0 % +9 % +147 % +1 % -3 % -3 %
Matières grasses / Lipides 22 g -5 % -7 % +13 % +224 % +15 % +8 % +5 %
dont Acides gras saturés 12 g +139 % +51 % +57 % +232 % +41 % +21 % +33 %
Glucides 56 g +12 % +14 % +13 % +136 % -2 % -3 % -0 %
dont Sucres 34 g +22 % +10 % +22 % +85 % +17 % -4 % +13 %
Protéines 4,5 g -22 % -22 % -17 % +42 % -24 % -25 % -28 %
Sel 0,43 g -35 % -17 % -29 % +223 % -24 % +13 % -18 %
Sodium 0,172 g -35 % -17 % -29 % +223 % -24 % +13 % -18 %
Score nutritionnel - France 23 +38 % +24 % +28 % +240 % +24 % +21 % +28 %
Nutri-Score E +38 % +24 % +28 % +240 % +24 % +21 % +28 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.02 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Sources de données

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Produit ajouté le par tacite
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