Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Steak haché pur boeuf - L'Étal du Boucher - 1600 g (16 * 100 g)

Code barre: 40882048

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Caractéristiques du produit

Quantité : 1600 g (16 * 100 g)

Conditionnement : Barquette, Frais, Plastique

Marques : L'Étal du Boucher, Lidl

Catégories : Viandes, Bœuf, Steaks, Steaks de bœuf, Viandes fraîches, Steaks hachés, Steaks de bœuf hachés, Steaks hachés frais, Steaks hachés de bœuf frais

Labels, certifications, récompenses : Viande-francaise, 100% muscle, Point Vert, Fabriqué en France, Pur bœuf, Viande Bovine Française

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 80.318.001 CE - Flixecourt (Somme, France)

Magasins : Lidl

Pays de vente : France

Ingrédients

→Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
100% pur bœuf (origine France).

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

1 - Aliments non transformés ou transformés minimalement
1 - Aliments non transformés ou transformés minimalement

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

20 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
8.6 g Acides gras saturés en quantité élevée
0 g Sucres en faible quantité
0.2 g Sel en faible quantité

Taille d'une portion : Un steak 100 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(267 produits)
(282 produits)
(758 produits)
(767 produits)
(788 produits)
(807 produits)
(809 produits)
(1998 produits)
(37252 produits)

→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (Un steak 100 g)
Steaks hachés de bœuf frais Steaks hachés frais Viandes fraîches Steaks de bœuf hachés Steaks hachés Steaks Steaks de bœuf Bœuf Viandes
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 248 kcal 248 kcal +50 % +49 % +44 % +32 % +32 % +32 % +33 % +37 % +7 %
Énergie 1 038 kj
(248 kcal)
1 040 kj
(248 kcal)
+48 % +47 % +43 % +32 % +32 % +32 % +32 % +36 % +9 %
Matières grasses / Lipides 20 g 20 g +96 % +94 % +87 % +61 % +61 % +61 % +63 % +100 % +32 %
dont Acides gras saturés 8,6 g 8,6 g +104 % +101 % +110 % +65 % +65 % +66 % +67 % +110 % +55 %
Glucides 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
dont Sucres 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 17 g 17 g -13 % -12 % -8 % -11 % -11 % -11 % -11 % -15 % -10 %
Sel 0,2 g 0,2 g -3 % -8 % -70 % -10 % -14 % -14 % -9 % -82 % -89 %
Sodium 0,08 g 0,08 g -3 % -8 % -70 % -10 % -14 % -14 % -9 % -82 % -89 %
Rapport collagène sur protéines de viande (maximum) 15 % 15 % +9 % +9 % +9 % +6 % +6 % +6 % +6 % +2 % +2 %
Score nutritionnel - France 11 11 +824 % +691 % +162 % +303 % +289 % +290 % +315 % +97 % -6 %
Nutri-Score D D +824 % +691 % +162 % +303 % +289 % +290 % +315 % +97 % -6 %

Impact environnemental

Eco-score

Eco-score D

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou information d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Barquette Plastique

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