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Brassé Pommes Bananes Framboises - Hipp - 400 g (4 x 100 g)

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Brassé Pommes Bananes Framboises - Hipp - 400 g (4 x 100 g)

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Code-barres: 4062300224551 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Dessert infantile adapté à l'enfant

Quantité : 400 g (4 x 100 g)

Conditionnement : Plastique, Pot, Carton, Étui

Marques : Hipp

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Desserts, Desserts lactés, Surgelés, Aliments pour bébé, Desserts lactés fermentés, Desserts lactés fermentés aux fruits, Goûters et desserts pour bébé, Yaourts, Yaourts aux fruits, Desserts lactés pour bébé, Dès 6 mois

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Bio, Bio européen, Sans arômes artificiels, Sans conservateurs, Agriculture non UE, DE-ÖKO-024, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, FR-BIO-01, Sans sucre ajouté, Sans œufs, Sans arachide, Sans amidons modifiés, AB Agriculture Biologique, Sans morceaux

Code de traçabilité : DE BB 62070 EG

Magasins : Cora, Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    14 ingrédients

    Lait entier* 61%, bananes* 15%, pommes* 11%, framboises* 4%, amidon de maïs, jus de carotte* à base de jus de carotte concentré, lait écrémé en poudre*, épaississants (pectine, farine de caroube*), correcteur d'acidité (carbonate de calcium), ferments lactiques (lait). *Produits issus de l'Agriculture Biologique Sans gluten Tous les allergènes sont indiqués en gras
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E170 - Carbonates de calcium
    • Additif : E440 - Pectines
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E170 - Carbonates de calcium

    Carbonate de calcium : Le carbonate de calcium -CaCO3- est composé d'ions carbonate -CO32-- et d'ions calcium -Ca2+-. Cette substance blanche a une masse molaire de 100‚1 g/mol. Le carbonate de calcium est le composé majeur des calcaires comme la craie, mais également du marbre. C'est aussi le constituant principal des coquilles d'animaux marins, du corail et des escargots. Ca2+ + CO32– → CaCO3.Le carbonate de calcium cristallise naturellement avec deux formes cristallines principales : l'aragonite et la calcite. Les deux autres formes cristallines sont plus rares : la vatérite & un hexahydrate, forme intermédiaire peu stable qui évolue vers la calcite. Il peut se présenter, dans les processus de cristallisation, sous forme de colloïde contenant de fins cristaux des formes plus stables. L'ion bicarbonate HCO3–, également appelé hydrogénocarbonate, est à la base de la formation du carbonate de calcium CaCO3 qui est faiblement soluble dans l'eau et est le constituant principal du calcaire -le calcaire minéral à l'état non pulvérulent est non soluble, le calcaire à l'état pulvérulent -de 2 à 20 μm- est faiblement soluble- : Ca2+ + 2 HCO3– → CaCO3 + H2CO3.En milieu acide, en revanche, le carbonate de calcium se convertit en bicarbonate de calcium Ca-HCO3-2, très soluble dans l'eau. C'est donc formellement un sel, d'une base faible -Ca-OH-2, pKa = 12‚6- et d'un acide faible -H2CO3, pKa = 6‚35-, capable de réagir avec les acides forts pour donner des sels de calcium, de l'eau et du dioxyde de carbone, qui est à la pression atmosphérique et à température ambiante, gazeux et volatil : CaCO3 + 2 HCl → CO2 + H2O + CaCl2 ; CaCO3 + 2 RCOOH → CO2 + H2O + Ca-RCOO-2.À partir de 800 °C survient une réaction de décomposition fortement endothermique : CaCO3 → CaO + CO2.CaO est la chaux vive, qui fait l'objet d'une très grande industrie, la deuxième après le raffinage du pétrole en termes de quantités et de tonnes de CO2 produites, soit 800 kg de Gaz à Effet de Serre -GES- pour une tonne de ciment, représentant 5 % des émissions de GES au niveau mondial. C'est d'ailleurs pour cette réaction que le carbonate de calcium porte, dans certaines industries, le nom de carbonate de chaux, qui était l'ancien nom avant que le calcium ne soit isolé.
    Source : Wikipedia

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Jus-de-carotte-a-base-de-jus-de-carotte-concentre, Tous-les-allergenes-sont-indiques-en-gras

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait entier, Lait en poudre écrémé

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    Caractère végétarien inconnu

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    : Lait entier 61%, bananes 15%, pommes 11%, framboises 4%, amidon de maïs, jus de carotte à base de jus de carotte concentré, lait écrémé en poudre, épaississants (pectine, farine de caroube), correcteur d'acidité (carbonate de calcium), ferments lactiques, Tous les allergènes sont indiqués en gras
    1. Lait entier -> en:whole-milk - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 61 - percent: 61 - percent_max: 61
    2. bananes -> en:banana - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13005 - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
    3. pommes -> en:apple - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
    4. framboises -> en:raspberry - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13015 - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    5. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 1.28571428571429 - percent_max: 4
    6. jus de carotte à base de jus de carotte concentré -> fr:jus-de-carotte-a-base-de-jus-de-carotte-concentre - labels: en:organic - percent_min: 0.833333333333333 - percent_max: 4
    7. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0.2 - percent_max: 3.57619047619048
    8. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.9468253968254
      1. pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.9468253968254
      2. farine de caroube -> en:carob-bean-locust-bean - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4734126984127
    9. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.52585034013605
      1. carbonate de calcium -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.52585034013605
    10. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.21011904761905
    11. Tous les allergènes sont indiqués en gras -> fr:tous-les-allergenes-sont-indiques-en-gras - labels: en:no-gluten - percent_min: 0 - percent_max: 1.96455026455026

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Desserts lactés pour bébé
    Énergie 304 kj
    (72 kcal)     		-20 %
    Matières grasses 2,2 g -26 %
    Acides gras saturés 1,4 g -21 %
    Glucides 10,3 g -20 %
    Sucres 7,5 g -14 %
    Fibres alimentaires 0,8 g +50 %
    Protéines 2,4 g -18 %
    Sel 0,08 g -12 %
    Calcium 100 mg -15 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 30,513 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

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