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Sandwich saumon yaourt - 135 g

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Sandwich saumon yaourt - 135 g

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Code-barres: 4056489513452 (EAN / EAN-13)

Quantité : 135 g

Conditionnement : Barquette, Opercule en plastique

Catégories : Sandwichs, Sandwichs au poisson, Sandwichs au saumon, Sandwichs aux crudités

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore B, Aquaculture responsable, Aquaculture responsable ASC

Code de traçabilité : ASC-C-02759, FR 01.159.002 CE - Feillens (Ain, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    35 ingrédients

    Sandwich au pain spécial type polaire garni de miettes de saumon ASC cuit, de sauce au yaourt (17,2%), de salade et de ciboulette, Ingrédients : 50% pain spécial (farine de blé, eau, farine de seigle, sucre, levure, huile de colza, sel, levain de seigle dévitalisé, gluten de blé, 23% miette de saumon cuit (22,6% saumon ASC (poissons), sel), 9,2% salade, eau, huile de colza, 3,8% yaourt (lait demi-écrémé, ferments lactiques (lait), vinaigre dalcool, amidon de maïs, sucre, 0,5% ciboulette, sel, jaune d'euf*, épaississant : gomme xanthane ; poivre blanc. *Issu de poules élevées en plein air. Traces éventuelles de moutarde. Malgré toutes les précautions prises et nos contrôles stricts, il se peut qu'exceptionnellement une arête subsiste dans nos produits.
    Allergènes : Poisson, Gluten, Lait
    Traces : Moutarde

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Sandwich-au-pain-special-type-polaire-garni-de-miettes-de-saumon-cuit, De-sauce-au-yaourt, Ingredients, Vinaigre-dalcool, Jaune-d-euf, Issu-de-poules-elevees-en-plein-air, Il-se-peut-qu-exceptionnellement-une-arete-subsiste-dans-nos-produits

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Saumon cuit, Saumon, Yaourt, Lait demi-écrémé

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Saumon cuit, Saumon

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    : Sandwich au pain spécial type polaire garni de miettes de saumon cuit, de sauce au yaourt 17.2%, de salade, de ciboulette, Ingrédients (pain spécial 50%, farine de blé), eau, farine de seigle, sucre, levure, huile de colza, sel, levain de seigle dévitalisé, gluten de blé, de saumon cuit 23% (saumon 22.6%, sel), salade 9.2%, eau, huile de colza, yaourt 3.8%, lait demi-écrémé, ferments lactiques, vinaigre dalcool, amidon de maïs, sucre, ciboulette 0.5%, sel, jaune d'euf, épaississant (gomme xanthane), poivre blanc, issu de poules élevées en plein air, il se peut qu'exceptionnellement une arête subsiste dans nos produits
    1. Sandwich au pain spécial type polaire garni de miettes de saumon cuit -> fr:sandwich-au-pain-special-type-polaire-garni-de-miettes-de-saumon-cuit - labels: en:responsible-aquaculture-asc
    2. de sauce au yaourt -> fr:de-sauce-au-yaourt - percent: 17.2
    3. de salade -> en:salad - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. de ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003
    5. Ingrédients -> fr:ingredients
      1. pain spécial -> en:special-bread - percent: 50
      2. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    6. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    7. farine de seigle -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9532
    8. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    9. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    12. levain de seigle dévitalisé -> fr:levain-de-seigle-devitalise
    13. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. de saumon cuit -> fr:saumon-cuit - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036 - percent: 23
      1. saumon -> en:salmon - labels: en:responsible-aquaculture-asc - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036 - percent: 22.6
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    15. salade -> en:salad - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 9.2
    16. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    17. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    18. yaourt -> en:yogurt - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19593 - percent: 3.8
    19. lait demi-écrémé -> en:semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19041
    20. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
    21. vinaigre dalcool -> fr:vinaigre-dalcool
    22. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    23. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    24. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent: 0.5
    25. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    26. jaune d'euf -> fr:jaune-d-euf
    27. épaississant -> en:thickener
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    28. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019
    29. issu de poules élevées en plein air -> fr:issu-de-poules-elevees-en-plein-air
    30. il se peut qu'exceptionnellement une arête subsiste dans nos produits -> fr:il-se-peut-qu-exceptionnellement-une-arete-subsiste-dans-nos-produits

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 34

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 9.2, valeur arrondie : 9.2)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 34.428125, valeur arrondie : 34.4)

    Points négatifs : 6

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 987, valeur arrondie : 987)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.8, valeur arrondie : 3.8)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 412, valeur arrondie : 412)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (6 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (3.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.03%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Sandwichs au saumon
    Énergie 987 kj
    (236 kcal)     		-
    Matières grasses 8,5 g -7 %
    Acides gras saturés 1 g -58 %
    Glucides 29,8 g +10 %
    Sucres 3,8 g +4 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 9,2 g -4 %
    Sel 1,03 g -24 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 34,428 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par del, openfoodfacts-contributors, packbot, segundo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkJ5YvDRv2n1PDnQwGCA3tyKFIO1YtwsuoTQLKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm15f-vmgQKdajrQu0u5387UPL6xTchC27HxLKg.

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