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Coffret salade poulet parmesan & oeuf - Lidl - 320 g
Coffret salade poulet parmesan & oeuf - Lidl - 320 g
Code-barres: 4056489276937 (EAN / EAN-13)
Quantité : 320 g
Conditionnement : Barquette en plastique, Flacon en plastique, Opercule en plastique, Étui en carton
Marques : Lidl, Sondey, Select & go
Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats à base de pâtes, Salades composées, Plats préparés à la viande, Salades de pâtes, Plats à la volaille, Plats au poulet, Salades de légumes, en:Salads
Labels, certifications, récompenses :
en:FSC, FSC Mix, Nutriscore, Nutriscore B
Origine des ingrédients : France, Brésil, Hongrie, Italie, Thaïlande
Code de traçabilité : FSC C112571
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : Lidl
Magasins : Lidl
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
52 ingrédients
Salade composée 82,9% (20,1% pâtes alimentaires conchiglie aromatisées au curcuma cuites (eau, semoule de blé dur, œufs*, curcuma), 14% salades mélangées (laitue, chicorée), 14% œufs* durs, 12,5% émincés de filet de poulet traité en salaison rôti (12,2% filet de poulet (Origine : Brésil, Thaïlande, Hongrie), amidon de maïs et de manioc, dextrose, sel), 9,3% carottes, 7,8% tomates cerises, 3,1% Parmigiano Reggiano (lait (Origine : Italie)), huile d'olive vierge extra, huile de colza, persil, sel), Mini quatre-quarts 7,8% (farine de blé, sucre, 2% œufs* entiers, 1,7% beurre pâtissier (lait), stabilisant : glycérol ; émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras ; poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium ; poudre de lait écrémé, sel, arômes naturels), Vinaigrette au vinaigre balsamique 6,2% (huile de colza, 1,5% vinaigre balsamique (vinaigre de vin (contient sulfites), moût de raisin cuit), huile d'olive vierge extra), Sachet de biscuits feuilletés salés 3,1% (farine de blé, beurre (lait), lait écrémé en poudre, 0,07% sel, levure, farine de malt d'orge).Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces : Gluten, Fruits à coque, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E422 - Glycérol
- Additif : E450 - Diphosphates
- Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E422 - Glycérol
Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.Source : Wikipedia
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E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.Source : Wikipedia
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E500 - Carbonates de sodium
Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Matière grasse butyrique, E471
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Œuf, Œuf dur, Filet de poulet, Filet de poulet, Parmesan, Lait, Œuf entier, Matière grasse butyrique, Lait en poudre écrémé, Beurre, Lait en poudre écréméCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Filet de poulet, Filet de pouletCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: Salade composée 82.9%, pâtes alimentaires conchiglie aromatisées au curcuma cuites 20.1% (eau, semoule de _blé_ dur, _œufs_, curcuma), salades mélangées 14% (laitue, chicorée), _œufs_* durs 14%, de filet de poulet 12.5% (filet de poulet 12.2%, amidon de maïs, de manioc, dextrose, sel), carottes 9.3%, tomates cerises 7.8%, Parmigiano Reggiano 3.1% (_lait_), huile d'olive vierge extra, huile de colza, persil, sel, Mini quatre-quarts 7.8% (farine de _blé_, sucre, _œufs_* entiers 2%, beurre pâtissier 1.7%, stabilisant (glycérol), émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), poudres à lever (diphosphates), carbonates de sodium, poudre de _lait_ écrémé, sel, arômes naturels), Vinaigrette au vinaigre balsamique 6.2%, huile de colza, vinaigre balsamique 1.5% (vinaigre de vin, moût de raisin cuit), huile d'olive vierge extra, Sachet de biscuits feuilletés salés 3.1% (farine de _blé_, beurre, _lait_ écrémé en poudre, sel 0.07%, levure, farine de malt d'_orge_)- Salade composée -> fr:salade-composee - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 82.9
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- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
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Nutrition
-
Très bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 114Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 10
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.7, valeur arrondie : 8.7)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 5 / 5 (valeur : 114, valeur arrondie : 114)
Points négatifs : 5
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 684, valeur arrondie : 684)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.9, valeur arrondie : 1.9)
- Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
- Sodium : 1 / 10 (valeur : 180, valeur arrondie : 180)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (5 - 10)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (9.4%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (2.4%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (1.9%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (0.45%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Salades de légumes Énergie 684 kj
(164 kcal)+26 % Matières grasses 9,4 g +44 % Acides gras saturés 2,4 g +140 % Glucides 10,3 g +11 % Sucres 1,9 g -17 % Fibres alimentaires - Protéines 8,7 g +23 % Sel 0,45 g -41 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 114 % Empreinte carbone de la viande ou du poisson 61,25 g
Environnement
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Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 42/100)
Catégorie : Poulet basquaise
Catégorie : Poulet basquaise
- Score environnemental PEF : 0.69 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 5.17 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +5
Politique environnementale : -1
Transport : +6
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Brésil élevé France Faible Hongrie Moyen Italie Moyen Thaïlande élevé
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Emballage à fort impact
Malus : -15
Forme Matière Recyclage Impact 1 Barquette Plastique Jeter élevé 1 Opercule Plastique Jeter élevé 1 Flacon Plastique Jeter élevé 1 Étui Carton Recycler Faible
Eco-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: D (Score: 32/100)
Produit : Coffret salade poulet parmesan & oeuf - Lidl - 320 g
Score d'analyse du cycle de vie : 42
Somme des bonus et malus : -10
Score final : 32/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 2.7 km dans une voiture à essence
517 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Poulet basquaise (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Emballage à fort impact
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Elements d'emballage
1 x Étui (Carton)
1 x Barquette (Plastique)
1 x Opercule (Plastique)
1 x Flacon (Plastique)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Plastique Total
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Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Brésil élevé France Faible Hongrie Moyen Italie Moyen Thaïlande élevé
Signaler un problème
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Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas aux informations présentes sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou de les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile à tous.
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Faire un signalement sur SignalConso
Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
Faites un signalement à l'entreprise et à la répression des fraudes sur SignalConso, un outil de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par sebleouf.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, legrand6, mairoluin, nathanbnm, openfoodfacts-contributors, quechoisir, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkZAUIrmjzfVDRDhiRyonOXSI8HiZNZw-rWgMKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm9OcIX0pyzJHSHgxmKQmtWHdaGycYlRwqfZHao.