Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Filet de merlu blanc du Cap - Lidl - 880 g

edit Modifier la fiche

Filet de merlu blanc du Cap - Lidl - 880 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 4056489194538 (EAN / EAN-13)

Quantité : 880 g

Conditionnement : Barquette

Marques : Lidl

Catégories : Produits de la mer, Poissons et dérivés, Préparations de poisson, Produits panés, Poissons panés, Poissons panés de merlu blanc

Labels, certifications, récompenses : en:Sustainable, Pêche durable, Pêche durable MSC, Triman

Code de traçabilité : FR 56.094.004 CE - Kervignac (Morbihan, France), MSC-C-50004

Magasins : Lidl

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    20 ingrédients

    75% Filets de Merlu blanc MSC (poissons) (Merluccius capensis / Merluccius paradoxus), 10% farine de blé, huiles végétales (tournesol, colza), eau, farine de maïs, amidon de blé, fécule de pomme de terre, farine de riz, gluten de blé, sel, dextrose, semoule de blé, amidon de tapioca, épices, 0.12% persil déshydraté, huile de citron, huile de citron vert.
    Allergènes : Poisson, Gluten
    Traces : Céleri, Œufs, Lait, Mollusques, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Merlu commun, Merlu blanc du Cap, Merlu noir du Cap
  • icon

    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Merlu commun, Merlu blanc du Cap, Merlu noir du Cap
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Filets de Merlu blanc 75% (Merluccius capensis, Merluccius paradoxus), farine de blé 10%, huiles végétales de tournesol, huiles végétales de colza, eau, farine de maïs, amidon de blé, fécule de pomme de terre, farine de riz, gluten de blé, sel, dextrose, semoule de blé, amidon de tapioca, épices, persil 0.12%, huile de citron, huile de citron vert
    1. Filets de Merlu blanc -> en:european-hake - labels: en:sustainable-seafood-msc - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26044 - percent_min: 75 - percent: 75 - percent_max: 75
      1. Merluccius capensis -> en:south-african-hake - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26233 - percent_min: 37.5 - percent_max: 75
      2. Merluccius paradoxus -> en:deep-water-cape-hake - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26043 - percent_min: 0 - percent_max: 37.5
    2. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
    3. huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0.9375 - percent_max: 10
    4. huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0.333333333333333 - percent_max: 7.5
    5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.12 - percent_max: 4.88888888888889
    6. farine de maïs -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 0.12 - percent_max: 3.66666666666667
    7. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.12 - percent_max: 2.93333333333333
    8. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.12 - percent_max: 2.44444444444445
    9. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0.12 - percent_max: 2.0952380952381
    10. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.12 - percent_max: 1.83333333333333
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.12 - percent_max: 0.74
    12. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.12 - percent_max: 0.74
    13. semoule de blé -> en:wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9610 - percent_min: 0.12 - percent_max: 0.74
    14. amidon de tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.12 - percent_max: 0.74
    15. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.12 - percent_max: 0.74
    16. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0.12 - percent: 0.12 - percent_max: 0.12
    17. huile de citron -> en:lemon-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
    18. huile de citron vert -> en:lime-oil - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.12

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 4

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 14.6, valeur arrondie : 14.6)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 4.03666666666667, valeur arrondie : 4)

    Points négatifs : 4

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 667, valeur arrondie : 667)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.4, valeur arrondie : 0.4)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 296, valeur arrondie : 296)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (4 - 5)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (0.4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.74%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Poissons panés de merlu blanc
    Énergie 667 kj
    (159 kcal)     		-14 %
    Matières grasses 5,8 g -29 %
    Acides gras saturés 0,6 g -32 %
    Glucides 12 g -21 %
    Sucres 0,4 g -59 %
    Fibres alimentaires 0 g -100 %
    Protéines 14,6 g +19 %
    Sel 0,74 g -6 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 4,037 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par spotter.
Fiche produit également modifiée par aa-anthony-azevedo-gmail-com, foodvisor, packbot, quentinbrd, roboto-app, strcam, teolemon, thierryp, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhQbcvyChiPubQb6iXOUne62BZj3Rv9A6bjLbao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmBdffj68x2UGBHln0aEy4jSIayybY5X64neb6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnRaaN-CsxDVFTXgq12PwY-Qf53HbOFL5anCGqo.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche