Jambon supérieur avec couenne - Saint Alby

Code-barres: 4056489035008 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Marques : Saint Alby

Catégories : Viandes, Charcuteries, Jambons, Jambons blancs

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Viande Porcine Française, Nutriscore, Nutriscore C, Qualité supérieure

Code de traçabilité : DE RP-03001 EG

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
86% viande de porc, 6% gras de porc, 3% couenne de porc, sel, extraits d'épices, épices, dextrose, vinaigre d'alcool, antioxydant : ascorbate de sodium ; conservateur : nitrite de sodium.

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Tableau nutritionnel

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

 C

⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

Repères nutritionnels pour 100 g

5 g Matières grasses en quantité modérée
1.9 g Acides gras saturés en quantité modérée
0.5 g Sucres en faible quantité
1.8 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(4774 produits)
(7662 produits)
(29031 produits)
(54425 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Comparé à: Jambons blancs Comparé à: Jambons Comparé à: Charcuteries Comparé à: Viandes
Énergie 548 kj
(131 kcal)
-1 % -20 % -49 % -41 %
Matières grasses 5 g +1 % -32 % -74 % -66 %
Acides gras saturés 1,9 g +2 % -31 % -73 % -64 %
Glucides 1,5 g +121 % +123 % -1 % -9 %
Sucres 0,5 g -13 % -6 % -37 % -28 %
Fibres alimentaires ?
Protéines 20 g -4 % -13 % +7 % +5 %
Sel 1,8 g -4 % -34 % -24 % -1 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
Empreinte carbone de la viande ou du poisson 658,6 g

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Sources de données

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Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, charlesnepote, desan, mbe, openfoodfacts-contributors, yuka.WVBFZ1NwWWxwZGtPaHZJdTFSenN4djFMd3JMM1UwcWJKc1FnSVE9PQ, yuka.WjRKZlByOFFvS05YeS9FZ3JpajYrTU5XeWJtR1VYT01CUFEwSVE9PQ, yuka.Wlk4Zk02VUNvL1Fha2NRWG9pSFoyTmNvNWFDQ2JYL3VKN0lWSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlklGVtrisjX8MkzlxVGC9tOwP4L5PeEq3raiHKo.

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