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Tortelloni Cèpes - Italiamo - 250 g

Tortelloni Cèpes - Italiamo - 250 g

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Code-barres:
4056489009207(EAN / EAN-13)

Quantité : 250 g

Conditionnement : Plastique

Marques : Italiamo

Catégories : Plats préparés, Plats à base de pâtes, Pâtes farcies, Tortelloni

Labels, certifications, récompenses : Sans arômes artificiels, Arômes naturels, Nutriscore, Nutriscore C

Magasins : Lidl

Pays de vente : France, Allemagne, Royaume-Uni

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score D

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 43
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !


      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 13/55

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      Énergie

      3/10 points (1255kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      1/15 points (4.2g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      4/10 points (4.6g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      5/20 points (1.08g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 1/10

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      Fibre

      0/5 points (2.1g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score


      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 43

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 12 (13 - 1)

      Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (4.2%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.08%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (1 portion (125 g))
    Comparé à: Tortelloni
    Énergie 1 255 kj
    (300 kcal)
    1 570 kj
    (375 kcal)
    +18 %
    Matières grasses 11,7 g 14,6 g +81 %
    Acides gras saturés 4,6 g 5,75 g +76 %
    Glucides 37,9 g 47,4 g +1 %
    Sucres 4,2 g 5,25 g +76 %
    Fibres alimentaires 2,1 g 2,62 g -16 %
    Protéines 9,7 g 12,1 g -1 %
    Sel 1,082 g 1,35 g -
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 43 % 43 %
Taille d'une portion : 1 portion (125 g)

Ingrédients

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    33 ingrédients


    47% spécialité céréalière (18,8% farine de blé tendre, 14% oeuf*, 14% semoule de blé dur), 7,9% cèpes, fibres végétales (chicorée, bambou), Ricotta (lactosérum (lait, lait écrémé, sel), champignons de Paris, chapelure (farine de blé, levure, sel), Mozzarella (lait, 4,6% Mascarpone (crème (lait), acidifiant : acide citrique), farine de riz, huile de colza, oignons, lactosérum (lait) doux en poudre, vin blanc (contient sulfites), sel iodé (sel, iodure de potassium), 0,6% persil, lactose, arômes naturels (contient lait, ail en poudre, poivre noir. *issus de poules élevées au sol. Traces éventuelles de moutarde, de graines de sésame, de soja, de crustacés, de céleri et de fruits à coque.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites, de:suflit, de:sulfit
    Traces : Céleri, Crustacés, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons, les oranges et les citrons verts.

    Il est très utilisé dans l'industrie alimentaire comme exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique peut être consommé sans danger lorsqu'il est utilisé avec modération et est considéré comme un additif alimentaire généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires du monde entier.

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : en:porcini-mushroom-filling

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Ricotta, Mozzarella, Mascarpone, Mascarpone, Lactosérum en poudre, Lactose, Œuf

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:porcini-mushroom-filling

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: porcini mushroom filling 53% (porcini mushrooms 15%, plant fibres (chicory, bamboo), ricotta cheese 11%, mushrooms 9%, breadcrumbs (wheat flour, yeast, salt), mozzarella cheese 9%, mascarpone 8% (mascarpone cheese, acid (citric acid)), rice flour, rapeseed oil, onion, whey powder, white wine, iodised salt (salt, potassium iodate), parsley, lactose, natural flavourings, garlic, black pepper), egg pasta 47% (wheat flour, egg 30%, durum wheat semolina)
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Environnement

Emballage

Transport

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