Aidez-nous à informer des millions de consommateurs à travers le monde sur ce qu'ils mangent

group photo donation 2024
open food facts logo

Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2025

Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :

  • garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
    • infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente
  • rester indépendant de l'industrie alimentaire,

  • mobiliser une communauté de citoyens engagés,

  • soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.

(déductible à 66 % de vos impôts: ex. un don de 20€ vous reviendra à 6,80€)

arrow_upward

Tortelloni Ricotta et épinards – Baresa – 250g

Tortelloni Ricotta et épinards – Baresa – 250g

Code-barres:
4056489009191(EAN / EAN-13)

Quantité : 250g

Emballage : Sachet en plastique

Marques : Baresa, Lidl, Ospelt food AG

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Plats préparés, Plats à base de pâtes, Pâtes alimentaires, Pâtes alimentaires de céréales, Pâtes farcies, Pâtes fraîches, Tortellini, en:tortellini-ricotta-spinach, Tortelloni

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Fabriqué en Suisse, Nutriscore, Nutriscore C

Origine des ingrédients : France, Allemagne, Autriche, Canada, Hongrie, Italie, Pologne, Roumanie, Slovaquie

Lieux de fabrication ou de transformation : Suisse

Magasins : Lidl

Pays de vente : Danemark, France, Allemagne, Suisse, Royaume-Uni

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Nutri-Score D

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 20
    • icon

      Découvrez le nouveau Nutri-Score !


      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
    • icon

      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

    icon

    Points négatifs : 12/55

    • icon

      Énergie

      3/10 points (1155kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

    • icon

      Sucres

      1/15 points (3.5g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    • icon

      Acides gras saturés

      4/10 points (4.5g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    • icon

      Sel

      4/20 points (0.96g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

    icon

    Points positifs : 0/10

    • icon

      Fibre

      0/5 points (inconnu)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

    • icon

      Détail du calcul du Nutri-Score


      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 20

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 12 (12 - 0)

      Nutri-Score : D

  • icon

    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (3.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

      Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
      • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
      • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
      • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
      • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
      • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.96%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (1 portion (250 g))
    Comparé à: en:tortellini-ricotta-spinach
    Énergie 1 155 kj
    (276 kcal)
    2 890 kj
    (690 kcal)
    +10 %
    Matières grasses 10,8 g 27 g +53 %
    Acides gras saturés 4,5 g 11,2 g +52 %
    Glucides 34,2 g 85,5 g -6 %
    Sucres 3,5 g 8,75 g +2 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 9,2 g 23 g +2 %
    Sel 0,96 g 2,4 g -7 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 20 % 20 %
Taille d'une portion : 1 portion (250 g)

Ingrédients

  • icon

    39 ingrédients


    53% fourrage aux épinards et à la Ricotta (35% Ricotta (lactosérum (lait), acidifiant: acide citrique; sel), 20% épinards, flocons de pommes de terre (pommes de terre, antioxydant: extraits de romarin ; chapelure (farine de blé, levure, sel), huile de colza, poudre de lactosérum (lait), 5% Mascarpone (crème (lait), lait écrémé, acidifiant : acide citrique ; poudre de lactosérum (lait)), huile de colza totalement hydrogénée, farine de riz, sel iodé (sel, iodure de potassium), arôme naturel (contient lait), pâte d'ail (ail, sel), muscade moulue), 47% pâtes aux œufs (farine de blé, 30% œuf*, semoule de blé dur). *Issu de poules élevées au sol. Traces éventuelles de poissons, de crustacés, de fruits à coque, de sulfites, de céleri, de moutarde et de soja.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait
    Traces : Céleri, Crustacés, Poisson, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites
    • Information sur les ingrédients


      • Fourrage-aux-epinards : 53.0%


      • Ricotta : 53.0%


      • Ricotta : 35.0%


      • — Petit-lait : < 2% (estimation)


      • — Acidifiant : < 2% (estimation)


      • —— E330 : < 2% (estimation)


      • — Sel : < 2% (estimation)


      • Épinard : 20.0%


      • Flocon de pomme de terre : < 2% (estimation)


      • Pomme de terre : < 2% (estimation)


      • Antioxydant : < 2% (estimation)


      • — E392 : < 2% (estimation)


      • Chapelure : < 2% (estimation)


      • — Farine de blé : < 2% (estimation)


      • — Levure : < 2% (estimation)


      • — Sel : < 2% (estimation)


      • Huile de colza : < 2% (estimation)


      • Lactosérum en poudre : < 2% (estimation)


      • Mascarpone : 5.0%


      • — Crème : < 2% (estimation)


      • — Lait écrémé : < 2% (estimation)


      • — Acidifiant : < 2% (estimation)


      • —— E330 : < 2% (estimation)


      • — Lactosérum en poudre : < 2% (estimation)


      • Huile de colza : < 2% (estimation)


      • Farine de riz : < 2% (estimation)


      • Sel iodé : < 2% (estimation)


      • — Sel : < 2% (estimation)


      • — Iodure de potassium : < 2% (estimation)


      • Arôme naturel : < 2% (estimation)


      • Pâte d'ail : < 2% (estimation)


      • — Ail : < 2% (estimation)


      • — Sel : < 2% (estimation)


      • Muscade : < 2% (estimation)


      • Pâtes aux œufs : 47.0%


      • — Farine de blé : < 2% (estimation)


      • — Œuf : 30.0%


      • — Semoule de blé dur : < 2% (estimation)


      • Issu de poules élevées au sol : < 2% (estimation)


Transformation des aliments

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons, les oranges et les citrons verts.

    Il est très utilisé dans l'industrie alimentaire comme exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique peut être consommé sans danger lorsqu'il est utilisé avec modération et est considéré comme un additif alimentaire généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires du monde entier.

  • E392 - Extrait de romarin


  • Iodure de potassium


Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Ricotta, Ricotta, Petit-lait, Lactosérum en poudre, Mascarpone, Crème, Lait écrémé, Lactosérum en poudre, Pâtes aux œufs, Œuf

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Végétarien


    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : Fourrage-aux-epinards, Issu de poules élevées au sol

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    fr: fourrage aux épinards 53%, à la Ricotta 53%, Ricotta 35% (lactosérum, acidifiant (acide citrique), sel), épinards 20%, flocons de pommes de terre, pommes de terre, antioxydant (extraits de romarin), chapelure (farine de blé, levure, sel), huile de colza, poudre de lactosérum, Mascarpone 5% (crème, lait écrémé, acidifiant (acide citrique), poudre de lactosérum), huile de colza, farine de riz, sel iodé (sel, iodure de potassium), arôme naturel, pâte d'ail (ail, sel), muscade, pâtes aux œufs 47% (farine de blé, œuf 30%, semoule de blé dur), issu de poules élevées au sol
    1. fourrage aux épinards -> fr:fourrage-aux-epinards – percent: 53
    2. à la Ricotta -> en:ricotta – vegan: no – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 19585 – percent: 53
    3. Ricotta -> en:ricotta – vegan: no – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 19585 – percent: 35
      1. lactosérum -> en:whey – vegan: no – vegetarian: maybe
      2. acidifiant -> en:acid
        1. acide citrique -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes
      3. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
    4. épinards -> en:spinach – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20059 – percent: 20
    5. flocons de pommes de terre -> en:potato-flakes – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 4003
    6. pommes de terre -> en:potato – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 4003
    7. antioxydant -> en:antioxidant
      1. extraits de romarin -> en:e392 – vegan: yes – vegetarian: yes
    8. chapelure -> en:breadcrumbs – vegan: maybe – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 7500
      1. farine de blé -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. levure -> en:yeast – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11009
      3. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
    9. huile de colza -> en:colza-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130
    10. poudre de lactosérum -> en:whey-powder – vegan: no – vegetarian: maybe
    11. Mascarpone -> en:mascarpone – vegan: no – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 19584 – percent: 5
      1. crème -> en:cream – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19402
      2. lait écrémé -> en:skimmed-milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051
      3. acidifiant -> en:acid
        1. acide citrique -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes
      4. poudre de lactosérum -> en:whey-powder – vegan: no – vegetarian: maybe
    12. huile de colza -> en:colza-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130
    13. farine de riz -> en:rice-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9520
    14. sel iodé -> en:iodised-salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
      1. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
      2. iodure de potassium -> en:potassium-iodide – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
    15. arôme naturel -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe
    16. pâte d'ail -> en:garlic-paste – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000
      1. ail -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000
      2. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
    17. muscade -> en:nutmeg – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11048
    18. pâtes aux œufs -> en:egg-pasta – vegan: no – vegetarian: maybe – ciqual_proxy_food_code: 9810 – percent: 47
      1. farine de blé -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. œuf -> en:egg – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22000 – percent: 30
      3. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9610
    19. issu de poules élevées au sol -> fr:issu-de-poules-elevees-au-sol

Environnement

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par foodless.
Fiche produit également modifiée par alexg, availableattheend, benjachez, charlesnepote, chevalstar, coq, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, fix-salt-bot, foodvisor, gala-nafikova, guezguez-majed, halal-app-chakib, inf, itsjustruby, levox-brintel, loewenhertz, macrofactor, mathilde44, mich4711, misterwhite, olivier-sicard, omarcoz, openfoodfacts-contributors, packbot, prepperapp, raphael0202, roboto-app, scanbot, sharonm, silene, thaialagata, tobitobsn, yuka.R1lFOVNLRU4vZm93cE0xdi9naUowZEZGbTYyclRIT1dMZVU5SUE9PQ, yuka.UzdzNEVhb3V0dnBWZ3RvQzdpTE45UEJWK2FXU2NHbU1HOU1mSWc9PQ, yuka.ZTZwUkNZY3VpOXdYcHNBNjN3bUwvLzlFeFptTGJYbU5OY1FYSVE9PQ.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.