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High Protein Low Carb Stracciatella flavour - Weider

High Protein Low Carb Stracciatella flavour - Weider

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Code-barres: 4044782309971 (EAN / EAN-13)

Marques : Weider, Body fit

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    18 ingrédients


    Protéines de Lait 19% Chocolat Noir (Masse de Cacao, Édulcorant Maltitol; Beurre de Cacao, Émulsifiant: Lécithine de Soja; Arôme), Hydrolysat de Protéine de Collagène' Agent de Masse: polydextrose, humectant: glycerol, protéines de Soja, Sirop Fructo-oligosaccharide, Huile de Coco 1,3% Fragments de Fèves de Cacao, Arôme, Sel, Sucralose.
    Allergènes : Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E955 - Sucralose
    • Additif : E965 - Maltitol
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Humectant
    • Ingrédient : Édulcorant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1200 - Polydextrose


    Polydextrose : Le polydextrose est synthétisé à partir de molécules de dextrose -glucose-, et de sorbitol avec deux catalyseurs acides : acide citrique et acide phosphorique. Son degré de polymérisation est de 12 et son poids moléculaire de 1 500 Da. Il est autorisé en France en tant qu'additif comme « agent de charge » -numéro E1200- et autorisé aux USA par la FDA depuis 1981. Très résistant à la digestion intestinale, il se comporte comme une fibre. Il permet donc, dans les aliments allégés en sucres, d'apporter de la « charge », sans augmenter la valeur énergétique. La valeur calorique légale du polydextrose est de 1 kcal/g. Dans de nombreuses applications alimentaires, il est utilisé en combinaison avec des édulcorants intenses ou de charge, pour le remplacement du saccharose.
    Source : Wikipedia
  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E422 - Glycérol


    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia
  • E955 - Sucralose


    Sucralose : Le sucralose est un édulcorant artificiel intense, découvert en 1976. Il a un pouvoir sucrant 600 à 650 fois plus élevé que le sucre tout en n'étant pas du sucre. Il est commercialisé en France sous les noms commerciaux de Canderel ou Aqualoz. Il est synthétisé à partir d'une chloration sélective du saccharose. Le sucralose est un additif alimentaire, autorisé par la Commission Européenne. Il est utilisé dans les aliments sans ajouts de sucres, ou à valeur énergétique réduite. Il est employé pour "sucrer" différentes familles d'aliments comme les produits de boulangerie, les desserts, les glaces, les produits laitiers, les céréales du petit déjeuner et les confiseries. Il figure dans la liste des ingrédients sous le numéro E955. Au contraire de l'aspartame, il est stable à la chaleur et à pH acide et peut être utilisé dans les produits alimentaires cuits ou de longue durée de consommation. Le sucralose est non calorigène et ne favorise pas la formation de carie dentaire.
    Source : Wikipedia
  • E965 - Maltitol


    Maltitol : Le maltitol -E965- est un polyol utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le sucre.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Proteines-de-lait-19-chocolat-noir, Hydrolysat-de-proteine-de-collagene-agent-de-masse, Huile-de-coco-1-3-fragments-de-feves-de-cacao

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Proteines-de-lait-19-chocolat-noir, Hydrolysat-de-proteine-de-collagene-agent-de-masse, Fructooligosaccharides, Huile-de-coco-1-3-fragments-de-feves-de-cacao

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Proteines-de-lait-19-chocolat-noir, Hydrolysat-de-proteine-de-collagene-agent-de-masse, Fructooligosaccharides, Huile-de-coco-1-3-fragments-de-feves-de-cacao

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Protéines de _Lait_ 19% Chocolat Noir (Masse de Cacao, Édulcorant (Maltitol), Beurre de Cacao, Émulsifiant (Lécithine de _Soja_), Arôme), Hydrolysat de Protéine de Collagène' Agent de Masse (polydextrose), humectant (glycerol), protéines de _Soja_, Fructo-oligosaccharide, Huile de Coco 1.3% Fragments de Fèves de Cacao, Arôme, Sel, Sucralose
    1. Protéines de _Lait_ 19% Chocolat Noir -> fr:proteines-de-lait-19-chocolat-noir - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 100
      1. Masse de Cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 2.22222222222222 - percent_max: 100
      2. Édulcorant -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 50
        1. Maltitol -> en:e965 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. Beurre de Cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. Émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 25
        1. Lécithine de _Soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      5. Arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    2. Hydrolysat de Protéine de Collagène' Agent de Masse -> fr:hydrolysat-de-proteine-de-collagene-agent-de-masse - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. polydextrose -> en:e1200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. humectant -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. glycerol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. protéines de _Soja_ -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Fructo-oligosaccharide -> en:fructooligosaccharide - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Huile de Coco 1.3% Fragments de Fèves de Cacao -> fr:huile-de-coco-1-3-fragments-de-feves-de-cacao - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    9. Sucralose -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 435 kj
    (343 kcal)
    Matières grasses 9,5 g
    Acides gras saturés 6,2 g
    Glucides 20 g
    Sucres 0,8 g
    Fibres alimentaires 0 g
    Protéines 40 g
    Sel 0,7 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par thaialagata.
Fiche produit également modifiée par chevalstar, openfoodfacts-contributors, yuka.R1BrRERZVXVwK1lSbVAxa3p4amNxdndwMTZHeVZIT1pEZGMxSVE9PQ, yuka.YVlzQ1RKVVBsOE1WbXNjdjFSSFMwT3hSNHAzM2QzbTBMT3NKSWc9PQ.

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