Rollmops - Homann - 500 g e / 250 g égoutté
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Code-barres: 4030800519057 (EAN / EAN-13)
Quantité : 500 g e / 250 g égoutté
Conditionnement : Verre, Frais, Bocal
Marques : Homann
Catégories : Produits de la mer, Poissons et dérivés, Conserves, Poissons, Poissons gras, Poissons en conserve, Harengs, Harengs marinés, Rollmops
Labels, certifications, récompenses :
en:Sustainable, Pêche durable, Pêche durable MSC
Origine des ingrédients : de:FAO N°27
Code de traçabilité : PL 3029 1801 WE
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Ingrédient : Sel
- Ingrédient : Sucre
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : de:clupea-9-gewürzgurken, de:natürlichesaroma, de:j-4-zwiebeln, de:meersala-0-2-senfkôrner, de:natürlichesdili-aroma-j-natürliches-aroma, de:subungsmittelhlat-natrium-saccharinCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : HarengCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétarien
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: _Hering_ 41%, Clupea 9 % Gewürzgurken (Gurken, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz, natürlichesAroma), j 4 % Zwiebeln, Branntweinessig, Meersala 0.2% Senfkôrner, natürlichesDilI-Aroma j natürliches Aroma, Subungsmittelhlat natrium-saccharin- _Hering_ -> en:herring - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26011 - percent_min: 41 - percent: 41 - percent_max: 41
- Clupea 9 % Gewürzgurken -> de:clupea-9-gewürzgurken - percent_min: 9.83333333333333 - percent_max: 41
- Gurken -> en:cucumber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.96666666666667 - percent_max: 41
- Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 20.5
- Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 13.6666666666667
- Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 10.25
- natürlichesAroma -> de:natürlichesaroma - percent_min: 0 - percent_max: 8.2
- j 4 % Zwiebeln -> de:j-4-zwiebeln - percent_min: 3.6 - percent_max: 33.3333333333333
- Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 24.5833333333333
- Meersala 0.2% Senfkôrner -> de:meersala-0-2-senfkôrner - percent_min: 0 - percent_max: 16.3888888888889
- natürlichesDilI-Aroma j natürliches Aroma -> de:natürlichesdili-aroma-j-natürliches-aroma - percent_min: 0 - percent_max: 12.2916666666667
- Subungsmittelhlat natrium-saccharin -> de:subungsmittelhlat-natrium-saccharin - percent_min: 0 - percent_max: 9.83333333333333
Nutrition
-
Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ? Ajouter les informations nutritionnelles
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 76/100)
Catégorie : Hareng mariné ou rollmops
Catégorie : Hareng mariné ou rollmops
- Score environnemental PEF : 0.30 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 2.31 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
64.7 %
Transformation
0.0 %
Emballage
5.9 %
Transport
25.6 %
Distribution
3.0 %
Consommation
0.8 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
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-
Emballage à faible impact
Malus : -2
Forme Matière Recyclage Impact Bocal Verre Faible ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 79/100)
Produit : Rollmops - Homann - 500 g e / 250 g égoutté
Score d'analyse du cycle de vie : 76
Somme des bonus et malus : +3
Score final : 79/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.2 km dans une voiture à essence
231 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Hareng mariné ou rollmops (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
46.9 %
Transformation
0.0 %
Emballage
11.9 %
Transport
39.2 %
Distribution
1.6 %
Consommation
0.3 %
Emballage
-
Emballage à faible impact
-
Elements d'emballage
Bocal (Verre)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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