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Sosis - Aladdin - 300 g

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Code-barres: 4018342155711 (EAN / EAN-13)

Quantité : 300 g

Marques : Aladdin

Catégories : Viandes et dérivés, Préparations de viande, Viandes, Charcuteries, Saucisses

Labels, certifications, récompenses : Halal, Fumé au bois de hêtre

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    61 ingrédients

    Turkey 27%, turkey (mechanically recovered) 18%, chicken (mechanically recovered) 18%, drinking water, poultry fat with skin (chicken fat with skin, turkey fat with skin), chicken 5%, potato starch 4,6%, iodised nitrite curíng salt (salt, preserving agent: E250; potassium iodate), sugar, dextrose, aromas, spices, stabilizer. E450; antioxidant. É301: coloring foodstuff: vegetables concentrate; maltodextrin, beechwood smoke. May contain traces of MILKPROTEIN. FR-Préparation alimentaire à base de viande séparée mécaniquement de volaille et d'amidon de pommes de terre en propre peau, façon saucisse de volaille - Ingrédients: Viande de dinde 27%, VSM de dinde 18%, VSM de poulet 18%, eau potable, graisse de volaille avec peau (graisse de poulet avec peau, graisse de dinde avec peau), viande de poulet 5%, amidon de pommes de terre 4,6%, sel nitrité iodé (sel, conservateur: E250; iodate de potassium), sucre, dextrose, arômes, épices, stabilisant: E450; antioxygènes: E301; colorant: concentré de légumes; maltodextrine, fumage de bois de hêtre. Peut contenir des traces de PROTÉINE DE LAIT. Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g / Her 100g için ortalama besleyici nitelik / Average nutritional content per 100g/Valeur
    Allergènes : en:Chicken
    Traces : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium

    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E301 - Ascorbate de sodium

    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Turkey, Turkey, Mechanically-recovered, Chicken, Mechanically-recovered, Drinking-water, Poultry-fat-with-skin, Chicken-fat-with-skin, Turkey-fat-with-skin, Chicken, Potato-starch, Iodised-nitrite-curing-salt, Salt, Preserving-agent, Potassium-iodate, Sugar, Aromas, Spices, Stabilizer, Antioxidant, Coloring-foodstuff, Vegetables-concentrate, Maltodextrin, Beechwood-smoke, May-contain-traces-of-milkprotein, Fr-preparation-alimentaire-a-base-de-viande-separee-mecaniquement-de-volaille-et-d-amidon-de-pommes-de-terre-en-propre-peau, Facon-saucisse-de-volaille, Ingredients, Vsm-de-dinde, Vsm-de-poulet, Graisse-de-volaille-avec-peau, Graisse-de-poulet-avec-peau, Graisse-de-dinde-avec-peau, Sel-nitrite-iode, Durchschnittliche-nahrwertangaben-pro, Her-100g-icin-ortalama-besleyici-nitelik, Average-nutritional-content-per, Valeur

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de dinde, Viande de poulet

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de dinde, Viande de poulet

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Turkey 27%, turkey 18% (mechanically recovered), chicken 18% (mechanically recovered), drinking water, poultry fat with skin (chicken fat with skin, turkey fat with skin), chicken 5%, potato starch 4.6%, iodised nitrite curíng salt (salt, preserving agent (e250), potassium iodate), sugar, dextrose, aromas, spices, stabilizer, e450, antioxidant, É301 (coloring foodstuff), vegetables concentrate, maltodextrin, beechwood smoke, May contain traces of MILKPROTEIN, FR-Préparation alimentaire à base de viande séparée mécaniquement de volaille et d'amidon de pommes de terre en propre peau, façon saucisse de volaille, Ingrédients (Viande de dinde 27%), VSM de dinde 18%, VSM de poulet 18%, eau potable, graisse de volaille avec peau (graisse de poulet avec peau, graisse de dinde avec peau), viande de poulet 5%, amidon de pommes de terre 4.6%, sel nitrité iodé (sel, conservateur (e250), iodate de potassium), sucre, dextrose, arômes, épices, stabilisant (e450), antioxygènes (e301), colorant (concentré de légumes), maltodextrine, Durchschnittliche Nährwertangaben pro, Her 100g için ortalama besleyici nitelik, Average nutritional content per, Valeur
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Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1113, valeur arrondie : 1113)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Graisses saturées : 6 / 10 (valeur : 6.5, valeur arrondie : 6.5)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (9 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (0%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Préparations de viande
    Énergie 1 113 kj
    (266 kcal)     		+35 %
    Matières grasses 22 g +118 %
    Acides gras saturés 6,5 g +112 %
    Glucides 5,1 g -34 %
    Sucres 0 g -100 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 0 g -100 %
    Sel 0 g -100 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 24,5 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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