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Pick Up - Bahlsen

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Code-barres: 4017100287978 (EAN / EAN-13)

Marques : Bahlsen

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Santé

Ingrédients

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    25 ingrédients


    Farine de blé, sucre, pâte de cacao, huile de palme, beurre de cacao, sirop de glucose, lactose et protéines de lait, beurre pâtissier, sel, émulsifiant : lécithine (soja), poudre à lever: carbonate acide de sodium et diphosphate disodique, lait écrémé en poudre, arôme (lait), amidon (blé), acidifiant: acide citrique, jaune d'œufs en poudre. Fabriqué sur une ligne de production où sont utilisées des chocolade (15%) tussen twee krokante koekjes. Ingrediënten: blot
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E500ii - Carbonate acide de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lactose et protéine de lait, Matière grasse butyrique, Lait en poudre écrémé, Jaune d'œuf en poudre

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Fabrique-sur-une-ligne-de-production-ou-sont-utilisees-des-chocolade, Tussen-twee-krokante-koekjes, Ingredienten, Blot

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    : Farine de blé, sucre, pâte de cacao, huile de palme, beurre de cacao, sirop de glucose, lactose et protéines de lait, beurre pâtissier, sel, émulsifiant (lécithine de soja), poudre à lever (carbonate acide de sodium, diphosphate disodique), lait écrémé en poudre, arôme, amidon (blé), acidifiant (acide citrique), jaune d'œufs en poudre, Fabriqué sur une ligne de production où sont utilisées des chocolade 15%, tussen twee krokante koekjes, Ingrediënten (blot)
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    3. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
    4. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
    5. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
    6. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    7. lactose et protéines de lait -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    8. beurre pâtissier -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    10. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    11. poudre à lever -> en:raising-agent
      1. carbonate acide de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. diphosphate disodique -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    13. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    14. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      1. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    15. acidifiant -> en:acid
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. jaune d'œufs en poudre -> en:egg-yolk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22003
    17. Fabriqué sur une ligne de production où sont utilisées des chocolade -> fr:fabrique-sur-une-ligne-de-production-ou-sont-utilisees-des-chocolade - percent: 15
    18. tussen twee krokante koekjes -> fr:tussen-twee-krokante-koekjes
    19. Ingrediënten -> fr:ingredienten
      1. blot -> fr:blot

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 2 105 kj
    (503 kcal)
    Matières grasses 25 g
    Acides gras saturés 15 g
    Glucides 61 g
    Sucres 32 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 6,6 g
    Sel 0,43 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par ramsesii.
Fiche produit également modifiée par ampoib, openfoodfacts-contributors, raturibot, scanbot, yuka.Ry8wZ0xyNERxdDhSbTl0ditnTHk1dkpKK2JTSFpUcVdHdThOSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkp7doaG-R_5Zzr5mmikyIepILjZfex96JOrAas.

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