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Falafel - Bauck hof - 160 g

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Santé

Ingrédients

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    8 ingrédients


    Gruaux de pois chiches*, farine de pois chiches*, sel de mer, cumin*, persil*, ail*, coriandre*, poivre blanc* *ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Transformation des aliments

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    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Ingrédient : Sel

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Gruaux-de-pois-chiches

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    Végétalien


    Aucun ingrédient non végétalien détecté

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    Végétarien


    Aucun ingrédient non végétarien détecté

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Gruaux de pois chiches, farine de pois chiches, sel de mer, cumin, persil, ail, coriandre, poivre blanc
    1. Gruaux de pois chiches -> fr:gruaux-de-pois-chiches - labels: en:organic - percent_min: 37.4 - percent_max: 100
    2. farine de pois chiches -> en:chickpea-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. sel de mer -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    4. cumin -> en:cumin - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    5. persil -> en:parsley - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    6. ail -> en:garlic - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    7. coriandre -> en:coriander - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    8. poivre blanc -> en:white-pepper - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Comparé à: Préparations pour falafels
    Énergie +10 %
    Matières grasses +26 %
    Acides gras saturés +53 %
    Glucides -3 %
    Sucres -27 %
    Fibres alimentaires +39 %
    Protéines +17 %
    Sel -12 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)

Environnement

Emballage

Transport

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