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Toffifee - Storck - 125 g

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Code-barres: 4014400400007 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Une noisette (10%) enrobée de caramel (41%) et de crème de nougat (37%) recouverte de chocolat (12%)

Quantité : 125 g

Conditionnement : en:Kunststoff, en:PET - Polyethylenterephtalat, en:PP - Polypropylen, en:Papier, en:Pappe, en:Ungewellte Pappe

Marques : Storck

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Confiseries, Confiseries chocolatées

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Lieux de fabrication ou de transformation : Nemčija, Berlin, Deutschland

Magasins : Irma.dk, Delhaize, Netto, Penny, REWE, Kaufland, COOP

Pays de vente : Autriche, Bulgarie, République tchèque, France, Allemagne, Hongrie, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    23 ingrédients

    sucre, graisse végétale, noisettes, sirop de glucose, produit à base de lactosérum. Humectants: sirop de sorbitol, lait écrémé, concentré sucré, pâte de cacao, lactosérum concentré sucré, lactose, cacao maigre, beurre de cacao, graisse butyrique, lait écrémé en poudre, sirop de sucre de canne. Émulsifiants: lécithine de soja, sel, arôme. Peut aussi contenir des traces d'amandes, d'arachides et d'autres fruits à coque dure.
    Allergènes : Lait, Fruits à coque, Arachides, Soja, en:butter-fat, en:condensed-whey, en:skimmed-milk, en:skimmed-milk-powder, en:whey-powder
    Traces : en:en-nuts-en-peanuts-en-en-nuts-en-peanuts

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Humectant
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia

  • E420ii - Sirop de sorbitol

    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre écrémé, Lait écrémé concentré, Lactose, Matière grasse butyrique, Produit de lactosérum

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : de:kondensierte-süßmolke, Sirop de sucre de canne

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    de: Zucker, pflanzliche Fette (Palm, Shea), Haselnüsse 10%, Glukosesirup, Magermilchpulver, Feuchthaltemittel (Sorbitsirup), Kakaomasse, kondensierte Magermilch, kondensierte Süßmolke, Milchzucker, magerer Kakao, Kakaobutter, Butterreinfett, Rohrzuckersirup, Molkenerzeugnis, Emulgator (Lecithine (Soja)), Salz, Aromen
    1. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 80
    2. pflanzliche Fette -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 10 - percent_max: 45
      1. Palm -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 5 - percent_max: 45
      2. Shea -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 22.5
    3. Haselnüsse -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
    4. Glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    5. Magermilchpulver -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    6. Feuchthaltemittel -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. Sorbitsirup -> en:e420ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    7. Kakaomasse -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    8. kondensierte Magermilch -> en:condensed-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    9. kondensierte Süßmolke -> de:kondensierte-süßmolke - percent_min: 0 - percent_max: 10
    10. Milchzucker -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. magerer Kakao -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.88888888888889
    12. Kakaobutter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
    13. Butterreinfett -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.27272727272727
    14. Rohrzuckersirup -> en:cane-sugar-syrup - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    15. Molkenerzeugnis -> en:whey-product - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.15384615384615
    16. Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.71428571428571
      1. Lecithine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.71428571428571
        1. Soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.71428571428571
    17. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.33333333333333
    18. Aromen -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 10

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 6, valeur arrondie : 6)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)

    Points négatifs : 27

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2183, valeur arrondie : 2183)
    • Sucres : 10 / 10 (valeur : 48.9, valeur arrondie : 48.9)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 12.7, valeur arrondie : 12.7)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 104, valeur arrondie : 104)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 27 (27 - 0)

    Nutri-Score : E

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    Sucres en quantité élevée (48.9%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en faible quantité (0.26%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (8.3g)     		Comparé à: Confiseries chocolatées
    Énergie 2 183 kj
    (522 kcal)     		181 kj
    (43 kcal)     		+1 %
    Matières grasses 28,8 g 2,39 g -5 %
    Acides gras saturés 12,7 g 1,05 g -23 %
    Glucides 59 g 4,9 g +10 %
    Sucres 48,9 g 4,06 g +4 %
    Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 %
    Protéines 6 g 0,498 g -1 %
    Sel 0,26 g 0,022 g +38 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 10 % 10 %
Taille d'une portion : 8.3g

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

Sources de données

Produit ajouté le par lenoan
Dernière modification de la page produit le par charlesnepote.
Fiche produit également modifiée par aleene, anticultist, autorotate-bot, bavc, botaflo, brommaprepper, bundy76, chr2031, corrigo, countrybot, dahlqvist, danis1597, date-limite-app, dkolev, ecoscore-impact-estimator, emiljunker, fabricetheytaz, fiffi, fluff, foodless, foodrepo, foodvisor, gourmet, grumpf, halal-app-chakib, hlavackovec, inf, insectproductadd, itsjustruby, kiliweb, lennart237, mark22k, mathias, michael1berlin, moon-rabbit, neidhardt, olofolleola4, openfood-ch-import, openfoodfacts-contributors, packbot, prepperapp, pyrka, roboto-app, roto, royalargus, rsoe, scanbot, schlag, sebleouf, sil, smoothie-app, spotter, stepisko, tacite, tacite-mass-editor, teolemon, thaialagata, thierryp, twl, twoflower, yuka.SGJ3SlRMb2ludDBsdE5zTzhDdm5wdDhxeW9lQUEyK3dJc2s3SUE9PQ, yuka.VDRwZkdhWUhtOGtxcFBBRndrUGIvTzFyeTQ2TlVEeXdkdU5NSVE9PQ, yuka.YmFwYU5yNEdyOHRWaXNNRzNndU93c053M2JDcVpWS3VNTE5BSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhx-eoTChS_IFxjTnGCawua-FJzSZO1D26_dPqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnVsDMPPoSPvND7UwH2C7PqlLpDOX_Z4yNj7K6s.

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