Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Tofu Fumé et noisettes - tartinable végétal - Guyader

edit Modifier la fiche

Tofu Fumé et noisettes - tartinable végétal - Guyader

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 4008429079559 (EAN / EAN-13)

Marques : Guyader

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    50 ingrédients

    Produit élaboré par la société Guyader sur le site de Landrévarzec (29), 93 salafiés, Préparation à base de tofu et noisettes : SOJA gélifiant : E509) (29,5%), préparaton à base de SOJA (eau, raine de SOJA ho$ates de a}dum, stabilisant E418) NOISETTES hadiées grillée 12%) tofu fré eau, SOJA gélifiant : E511, sel, saké disillé, agent de fementajon :Aspergillus oorzae) (8%) huile de colza, pois didne, jus de Üon, graines de SESAME, graines depaqnt swe, sel, épaississant E415, poMe. TraŒ éventuelles de : céleri, céréal$ gluten, lait lupin, mollusques, mouËrde, Œuf, poisnl, suflt& Zubereitung aus Tofu und Haselnüssen: Tofu SOJA Geliermittel: E509) (29,5%), SOJkubereitung (Tasser, SOJAkômer Calciumphosphatf Stabilisator. E418)l gehackte gegrillte HASEINÜSSE (12%)1 gerâucherter Tofu Wasser, SOJA Geliermittel: E511, Salz distilliefter Sakewein, Ferment Aspergillus oryzae) (8%) Rapsôl, Kichererbsen, Zitonengft
    Allergènes : Céleri, Œufs, Mollusques, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E418 - Gomme gellane
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E418 - Gomme gellane

    Gomme gellane : La gomme gellane -E418- est un polyoside extracellulaire d'origine microbienne. C'est un gélifiant utilisé en agro-alimentaire.
    Source : Wikipedia

  • E509 - Chlorure de calcium

    Chlorure de calcium : Le chlorure de calcium est un sel de calcium. C'est un produit anhydre recherché pour ses qualités exothermiques. Sa formule chimique est CaCl2, Il est déliquescent et très soluble dans l'eau. C'est un sel solide à la température ambiante, qui se comporte comme un sel d'halogénure typique, avec notamment une bonne conductivité électrique à l'état liquide et des liaisons chimiques ioniques. Il est notamment utilisé dans des unités de réfrigération, pour le salage des routes par grands froids, ou dans les ciments. Il peut être obtenu directement à partir de la craie, mais il est également produit en grandes quantités comme produit secondaire de réactions mises en œuvre dans le procédé Solvay. C'est un matériau très hygroscopique qui doit donc être conservé dans des récipients bien fermés.
    Source : Wikipedia

  • E511 - Chlorure de magnésium

    Chlorure de magnésium : Le chlorure de magnésium est un composé chimique de formule MgCl2 -un cation magnésium Mg2+ et deux anions chlorure Cl--. C'est un composé ionique très soluble dans l'eau. C'est un acide de Lewis faible, ce qui explique qu'il s'hydrolyse facilement sous l'action de la chaleur pour donner du chlorure de magnésium hexahydraté. Le chlorure de magnésium peut être extrait de la saumure ou de l'eau de mer, on en tire alors le magnésium -sous forme de métal- par électrolyse.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Produit-elabore-par-la-societe-guyader-sur-le-site-de-landrevarzec, 29, 93-salafies, Preparation-a-base-de-tofu-et-noisettes, Soja-gelifiant, Preparaton-a-base-de-soja, Raine-de-soja-ho-ates-de-a-dum, Noisettes-hadiees-grillee-12-tofu-fre-eau, Soja-gelifiant, Sake-disille, Agent-de-fementajon, Aspergillus-oorzae, Pois-didne, Jus-de-uon, Graines-depaqnt-swe, Pome, Traoe-eventuelles-de, Cereal-gluten, Lait-lupin, Mouerde, Poisnl, Suflt-zubereitung-aus-tofu-und-haselnussen, Tofu-soja-geliermittel, Sojkubereitung, Tasser, Sojakomer-calciumphosphatf-stabilisator, L-gehackte-gegrillte-haseinusse, 1-geraucherter-tofu-wasser, Soja-geliermittel, Salz-distilliefter-sakewein, Ferment-aspergillus-oryzae, Rapsol, Kichererbsen, Zitonengft

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Mollusque, Œuf

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Mollusque

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    : Produit élaboré par la société Guyader sur le site de Landrévarzec (29), 93 salafiés, Préparation à base de tofu et noisettes (SOJA gélifiant), e509 29.5%, préparaton à base de SOJA (eau, raine de SOJA ho$ates de a}dum, stabilisant (e418)), NOISETTES hadiées grillée 12%) tofu fré eau, SOJA gélifiant (e511), sel, saké disillé, agent de fementajon (Aspergillus oorzae 8%, huile de colza), pois didne, jus de Üon, graines de SESAME, graines depaqnt swe, sel, épaississant (e415), poMe, TraŒ éventuelles de, céréal$ gluten, lait lupin, mollusques, mouËrde, Œuf, poisnl, suflt& Zubereitung aus Tofu und Haselnüssen (Tofu SOJA Geliermittel), e509 29.5%, SOJkubereitung (Tasser, SOJAkômer Calciumphosphatf Stabilisator, e418), l gehackte gegrillte HASEINÜSSE 12%, 1 gerâucherter Tofu Wasser, SOJA Geliermittel (e511), Salz distilliefter Sakewein, Ferment Aspergillus oryzae 8%, Rapsôl, Kichererbsen, Zitonengft
    1. Produit élaboré par la société Guyader sur le site de Landrévarzec -> fr:produit-elabore-par-la-societe-guyader-sur-le-site-de-landrevarzec
      1. 29 -> fr:29
    2. 93 salafiés -> fr:93-salafies
    3. Préparation à base de tofu et noisettes -> fr:preparation-a-base-de-tofu-et-noisettes
      1. SOJA gélifiant -> fr:soja-gelifiant
    4. e509 -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 29.5
    5. préparaton à base de SOJA -> fr:preparaton-a-base-de-soja
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. raine de SOJA ho$ates de a}dum -> fr:raine-de-soja-ho-ates-de-a-dum
      3. stabilisant -> en:stabiliser
        1. e418 -> en:e418 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. NOISETTES hadiées grillée 12%) tofu fré eau -> fr:noisettes-hadiees-grillee-12-tofu-fre-eau
    7. SOJA gélifiant -> fr:soja-gelifiant
      1. e511 -> en:e511 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    9. saké disillé -> fr:sake-disille
    10. agent de fementajon -> fr:agent-de-fementajon
      1. Aspergillus oorzae -> fr:aspergillus-oorzae - percent: 8
      2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    11. pois didne -> fr:pois-didne
    12. jus de Üon -> fr:jus-de-uon
    13. graines de SESAME -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010
    14. graines depaqnt swe -> fr:graines-depaqnt-swe
    15. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    16. épaississant -> en:thickener
      1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. poMe -> fr:pome
    18. TraŒ éventuelles de -> fr:traoe-eventuelles-de
    19. céréal$ gluten -> fr:cereal-gluten
    20. lait lupin -> fr:lait-lupin
    21. mollusques -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no
    22. mouËrde -> fr:mouerde
    23. Œuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    24. poisnl -> fr:poisnl
    25. suflt& Zubereitung aus Tofu und Haselnüssen -> fr:suflt-zubereitung-aus-tofu-und-haselnussen
      1. Tofu SOJA Geliermittel -> fr:tofu-soja-geliermittel
    26. e509 -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 29.5
    27. SOJkubereitung -> fr:sojkubereitung
      1. Tasser -> fr:tasser
      2. SOJAkômer Calciumphosphatf Stabilisator -> fr:sojakomer-calciumphosphatf-stabilisator
      3. e418 -> en:e418 - vegan: yes - vegetarian: yes
    28. l gehackte gegrillte HASEINÜSSE -> fr:l-gehackte-gegrillte-haseinusse - percent: 12
    29. 1 gerâucherter Tofu Wasser -> fr:1-geraucherter-tofu-wasser
    30. SOJA Geliermittel -> fr:soja-geliermittel
      1. e511 -> en:e511 - vegan: yes - vegetarian: yes
    31. Salz distilliefter Sakewein -> fr:salz-distilliefter-sakewein
    32. Ferment Aspergillus oryzae -> fr:ferment-aspergillus-oryzae - percent: 8
    33. Rapsôl -> fr:rapsol
    34. Kichererbsen -> fr:kichererbsen
    35. Zitonengft -> fr:zitonengft

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 155 kj
    (276 kcal)
    Matières grasses 24 g
    Acides gras saturés 2,3 g
    Glucides 3,5 g
    Sucres 2,2 g
    Fibres alimentaires 2,6 g
    Protéines 10 g
    Sel 0,74 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, yuka.RjQ5Yk9yUW05dGRRcE1BVThnT05xdHhVbThPcldVS3djdXROSUE9PQ.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche