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Bistro Classique Baguette Tomate & Fromage - Dr. Oetker - 250 g

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Bistro Classique Baguette Tomate & Fromage - Dr. Oetker - 250 g

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Code-barres: 4001724420309 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Baguettes garnies de tomates, d'édam, de cheddar et de mozzarella, surgelées.

Quantité : 250 g

Conditionnement : Plastique, en:container, Surgelé, de:Stück

Marques : Dr. Oetker

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Pizzas tartes salées et quiches, Pizzas, Pizzas et tartes surgelées, Plats préparés surgelés, Pizzas surgelées

Labels, certifications, récompenses : Végétarien

Pays de vente : France, Allemagne, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    24 ingrédients

    Farine de BLÉ, 27% purée de tomate, 11% tomates en morceaux, huile de colza, 4,4% FROMAGE EDAM, 4,0% FROMAGE CHEDDAR (LAIT, sel, colorant rocou), 3,6% FROMAGE MOZZARELLA, eau, sel, persil, levure de boulangerie, amidon modifié, sucre, matière grasse de palme, ail, origan, dextrose, basilic, poivre.
    Allergènes : Gluten, Lait, Fromage-cheddar, Fromage-edam, Fromage-mozzarella

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Edam, Lait

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    Végétarien

    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : de:cheddar-käse, de:schnittfester-mozzarella-käse

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    : Weizenmehl, passierte Tomaten 27%, Tomaten 11%, Rapsöl, Edamer Käse 4.4%, Cheddar Käse 4%, Milch, Salz, Farbstoff (Carotin), schnittfester Mozzarella Käse 3.6%, Wasser, Salz, Petersilie, Backhefe, modifizierte Stärke, Zucker, Emulgator (mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Knoblauch, Oregano, Dextrose, Basilikum, Pfeffer
    1. Weizenmehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    2. passierte Tomaten -> en:sifted-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent: 27
    3. Tomaten -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent: 11
    4. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    5. Edamer Käse -> en:edam - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12729 - percent: 4.4
    6. Cheddar Käse -> de:cheddar-käse - percent: 4
    7. Milch -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    8. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    9. Farbstoff -> en:colour
      1. Carotin -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    10. schnittfester Mozzarella Käse -> de:schnittfester-mozzarella-käse - percent: 3.6
    11. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    12. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    13. Petersilie -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
    14. Backhefe -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11045
    15. modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    16. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    17. Emulgator -> en:emulsifier
      1. mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    18. Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    19. Oregano -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035
    20. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    21. Basilikum -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033
    22. Pfeffer -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 44

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 7

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.7, valeur arrondie : 7.7)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 44, valeur arrondie : 44)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 966, valeur arrondie : 966)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.3, valeur arrondie : 3.3)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.6, valeur arrondie : 2.6)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 480, valeur arrondie : 480)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (9 - 7)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (3.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (125g)     		Comparé à: Pizzas surgelées
    Énergie 966 kj
    (230 kcal)     		1 210 kj
    (288 kcal)     		+2 %
    Matières grasses 8,6 g 10,8 g +3 %
    Acides gras saturés 2,6 g 3,25 g -28 %
    Glucides 29 g 36,2 g +9 %
    Sucres 3,3 g 4,12 g -2 %
    Fibres alimentaires 2 g 2,5 g -2 %
    Protéines 7,7 g 9,62 g -21 %
    Sel 1,2 g 1,5 g +5 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 44 % 44 %
Taille d'une portion : 125g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
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