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Ristorante Pizza Salame Mozzarella Pesto - Dr. Oetker - 360 g

Ristorante Pizza Salame Mozzarella Pesto - Dr. Oetker - 360 g

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Code-barres: 4001724004073 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Pizza à fine et croustillante richement garnie de tomates, de salami, de Mozzarella et de basilic, surgelée

Quantité : 360 g

Conditionnement : Plastique, Papier, Boîte, Carton, Carton non ondulé, PEBD 4 - Polyéthylène basse densité, en:Green Dot
Green Dot

Marques : Dr. Oetker

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Pizzas tartes salées et quiches, Pizzas, Pizzas et tartes surgelées, Pizzas surgelées

Labels, certifications, récompenses : EAC, Point Vert, Fabriqué dans l'UE
Point Vert

Lieux de fabrication ou de transformation : European Union, EU

Magasins : City Gross

Pays de vente : France, Allemagne, Suède

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 36

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 9, valeur arrondie : 9)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 36.6058227539062, valeur arrondie : 36.6)

    Points négatifs : 12

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1061, valeur arrondie : 1061)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
    • Acides gras saturés : 4 / 10 (valeur : 4.4, valeur arrondie : 4.4)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 480, valeur arrondie : 480)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 12 (12 - 0)

    Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (3%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.2%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (360 g)
    Comparé à: Pizzas surgelées
    Énergie 1 061 kj
    (245 kcal)
    3 820 kj
    (882 kcal)
    +12 %
    Matières grasses 14 g 50,4 g +67 %
    Acides gras saturés 4,4 g 15,8 g +23 %
    Glucides 23 g 82,8 g -14 %
    Sucres 3 g 10,8 g -11 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 9 g 32,4 g -8 %
    Sel 1,2 g 4,32 g +5 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 36,606 % 36,606 %
Taille d'une portion : 360 g

Ingrédients

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    36 ingrédients


    Farine de blé, 23% purée de tomate, 10% fromage mozzarella, 9,4% tomates cerises, 8,1% salami (viande de porc, lard, sel, épices, dextrose, stabilisant (nitrite de sodium), antioxydant (extraits de romarin), arôme, fumée), huile de colza, fromage edam, eau, levure de boulangerie, sucre, basilic, sel, persil, épinads, huile d'olive vierge extra, amidon modifié, épices, jus de citron, ail, émulsifiant (mono - et diglycérides d'acides gras), origan, protéines végétales hydroysées, maltodextrine, caramel.
    Allergènes : Gluten, Lait, en:Pork, en:edam-cheese, en:mozzarella-cheese

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium


    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Mozzarella, Salami, Porc, Gras de porc, Edam
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : wheat flour, tomato purée 23%, mozzarella cheese 10%, cherry tomatoes 9.4%, salami 8.1% (pork, pork fat, salt, spices, dextrose, stabiliser (sodium nitrite), antioxidant (extracts of rosemary), flavouring, smoke), rapeseed oil, edam cheese, water, baker's yeast, sugar, basil, salt, parsley, spinach, extra-virgin olive oil, modified starch, spices, lemon juice, garlic, emulsifier (mono- and diglycerides of fatty acids), oregano, hydrolysed vegetable protein, maltodextrin, caramelised sugar
    1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 23 - percent_max: 49.5
    2. tomato purée -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170 - percent_min: 23 - percent: 23 - percent_max: 23
    3. mozzarella cheese -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
    4. cherry tomatoes -> en:cherry-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20172 - percent_min: 9.4 - percent: 9.4 - percent_max: 9.4
    5. salami -> en:salami - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 30350 - percent_min: 8.1 - percent: 8.1 - percent_max: 8.1
      1. pork -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.9 - percent_max: 8.1
      2. pork fat -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16530 - percent_min: 0 - percent_max: 4.05
      3. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      4. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      5. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      6. stabiliser -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
        1. sodium nitrite -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      7. antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
        1. extracts of rosemary -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      8. flavouring -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.0125
      9. smoke -> en:smoke - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    6. rapeseed oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 8.1
    7. edam cheese -> en:edam - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12729 - percent_min: 0 - percent_max: 7.3
    8. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 6.08333333333333
    9. baker's yeast -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11045 - percent_min: 0 - percent_max: 5.21428571428571
    10. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    11. basil -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    12. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    13. parsley -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    14. spinach -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    15. extra-virgin olive oil -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    16. modified starch -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    17. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    18. lemon juice -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    19. garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    20. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      1. mono- and diglycerides of fatty acids -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    21. oregano -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    22. hydrolysed vegetable protein -> en:hydrolysed-vegetable-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    23. maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    24. caramelised sugar -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

Environnement

Emballage

Transport

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