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Kaiserschmarrn mit Rosinen - Dr Oetker - 165g

Kaiserschmarrn mit Rosinen - Produit - de

Kaiserschmarrn mit Rosinen - Dr Oetker - 165g

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Code-barres: 4000521775001 (EAN / EAN-13)

Quantité : 165g

Conditionnement : Sachet, Carton

Marques : Dr Oetker

Catégories : Crêpes et galettes, Pancakes

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore C

Pays de vente : France, Allemagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

14 ingrédients

: WEIZENMEHL, Zucker, 12 % Rosinen, modifizierte Stärke, MAGERMILCHPULVER, Backpulver (Backtriebmittel Glucono-delta-lacton und Natriumhydrogencarbonat), Salz, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Aroma (enthält GERSTE)

Allergènes : Gluten, Lait

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E14XX - Amidons modifiés

Additif : E412 - Gomme de guar

Ingrédient : Arôme

Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E14XX - Amidons modifiés

E412 - Gomme de guar

Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
Source : Wikipedia

E500 - Carbonates de sodium

Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
Source : Wikipedia

E500ii - Carbonate acide de sodium

Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
Source : Wikipedia

E575 - Glucono-delta-lactone

Δ-Gluconolactone : La δ-gluconolactone ou glucono-delta-lactone est une lactone naturellement présente dans la nature. Elle est utilisée dans l'alimentation comme additif alimentaire -numéro E575-.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Sans huile de palme

Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

Non végétalien

Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre écrémé

Végétarien

Aucun ingrédient non végétarien détecté

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients
: WEIZENMEHL, Zucker, Rosinen 12%, modifizierte Stärke, MAGERMILCHPULVER, Backpulver (Backtriebmittel (Glucono-delta-lacton, Natriumhydrogencarbonat)), Salz, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Aroma (enthält GERSTE)
WEIZENMEHL -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 37.08 - percent_max: 76

Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 12 - percent_max: 13

Rosinen -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13046 - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12

modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 12

MAGERMILCHPULVER -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 12

Backpulver -> en:baking-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11046 - percent_min: 0 - percent_max: 12

Backtriebmittel -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 12

Glucono-delta-lacton -> en:e575 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12

Natriumhydrogencarbonat -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6

Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.64

Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.64

Guarkernmehl -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.64

Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.64

enthält GERSTE -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.64

Nutrition

Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 12
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 4

Protéines : 3 / 5 (valeur : 6.1, valeur arrondie : 6.1)

Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 12, valeur arrondie : 12)

Points négatifs : 7

Énergie : 2 / 10 (valeur : 849, valeur arrondie : 849)

Sucres : 2 / 10 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)

Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)

Sodium : 2 / 10 (valeur : 256, valeur arrondie : 256)

Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

Score nutritionnel : (7 - 4)

Nutri-Score :
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Repères nutritionnels
- Matières grasses en quantité modérée (4.5%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en quantité modérée (1.5%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en quantité élevée (13%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en quantité modérée (0.64%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Pancakes
Énergie	849 kj (202 kcal)	-34 %
Matières grasses	4,5 g	-50 %
Acides gras saturés	1,5 g	-22 %
Glucides	33 g	-22 %
Sucres	13 g	-13 %
Fibres alimentaires	1,1 g	-33 %
Protéines	6,1 g	-35 %
Sel	0,64 g	-37 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	12 %

Environnement

Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu

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Emballage

Emballage à faible impact

Elements d'emballage

Sachet (Carton)

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
Papier ou carton

Transport

Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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Sources de données

Produit ajouté le 24 janvier 2017, 17:02:51 CET par date-limite-app
Dernière modification de la page produit le 25 janvier 2023, 20:28:06 CET par wolfgang8741.
Fiche produit également modifiée par aleene, danielw, dominique57, foodrepo, kiliweb, kommx, openfoodfacts-contributors, packbot, prepperapp, roboto-app, scanbot, tacite-mass-editor, yuka.YWI4bFM0NFBqZHNZdFBjZCtCbnA0ZUJLbUpPeFRGaXBkZnM2SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnYZY8HmqDj7BiXSnFet99iRA4brSOpvs6HFM6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnZWV4XxqAniHjPjnlOl_N6yDqfxY4lXxqnLK6g.

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