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Multi Mix - Trolli

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Code-barres: 4000512363903 (EAN / EAN-13)

Marques : Trolli

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en Allemagne

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    55 ingrédients

    Sirop de glucose, sucre, gélatine: acidifiants: acide citrique, acide lactique, acide malique, amidon modifié de pomme de terre, lait écrémé en poudre, stabilisant: sorbitol: aliments colorants (sureau, cassis, carotte noire, radis rouge, raisin rouge, cerise, curcuma, Spiruline, carthame, citron, sirap de sucre caramélisé), arômes, correcteur d'acidité: citrates de calcium, gélifiant: pectine, colorant: curcumine, carmin, bleu brillant FCF, dioxyde de titane, agents d'errobage: cire d'abeille, blanche et jaune, cire de carnauba, graisse végétale (palme), Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité, Fabriqué en Allemagne, T CARAMELLE GOMMOSE • Ingredienti: sciroppo di glucosio, zucchero, gelatina alimentare, acidificanti: acido citrico, acido lattico, acido malico, amido modificato di patata, latte scremato in polyere: agente umidificant alimenti coloranti (bacche di sambuco, ribes nero, carota nera, ravanallo zucchero caramollat
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E120 - Acide carminique
    • Additif : E133 - Bleu brillant FCF
    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E171 - Oxyde de titane
    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Additif : E428 - Gélatine
    • Additif : E440 - Pectines
    • Additif : E901 - Cire d'abeille
    • Additif : E903 - Cire de carnauba
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E120 - Acide carminique

    Acide carminique : L'acide carminique est un colorant anthraquinonique de couleur rouge présent naturellement chez la cochenille. Cet insecte produit l'acide pour se protéger des prédateurs. L'acide carminique est l'agent colorant du carmin. Sa formule chimique est C22H20O13. La première production synthétique d'acide carminique par des chimistes organiciens remonte à 1991.
    Source : Wikipedia

  • E171 - Oxyde de titane

    Dioxyde de titane : Le dioxyde de titane ou oxyde de titaneIV est composé d'oxygène et de titane de formule TiO2. Dans la nature, le dioxyde de titane est présent sous la forme de rutile. Il s'agit d'un minéral tétragonal, à groupe d'espace P 4/mnm ayant pour paramètres de maille, : a = 4‚5933 Å ; c = 2‚9592 Å.Il a une densité théorique de 4‚250 mais la densité généralement mesurée est de 4‚230.
    Source : Wikipedia

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

  • E296 - Acide malique

    Acide malique : L'acide malique est un acide alpha-hydroxylé de formule HOOC-CH2-CHOH-COOH. Il s'agit d'un acide dicarboxylique très répandu dans le règne végétal et naturellement présent dans les pommes, les poires et le jus de raisin, dont il contribue à la saveur agréable. Il est de ce fait utilisé comme additif alimentaire, sous le numéro E296. Il existe sous la forme de deux diastéréoisomères, les énantiomères L et D ; seul l'acide L-malique est présent dans le milieu naturel. La base conjuguée de l'acide malique et ses sels sont appelés malates. L'anion L-malate est un intermédiaire du cycle de Krebs, l'une des voies métaboliques majeures de respiration cellulaire chez presque tous les êtres vivants, et intervient dans le cycle de Calvin, qui entre dans le cadre de la photosynthèse.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E333 - Citrates de calcium

    Calcium citrate : Calcium citrate is the calcium salt of citric acid. It is commonly used as a food additive -E333-, usually as a preservative, but sometimes for flavor. In this sense, it is similar to sodium citrate. Calcium citrate is also found in some dietary calcium supplements -e.g. Citracal-. Calcium makes up 24.1% of calcium citrate -anhydrous- and 21.1% of calcium citrate -tetrahydrate- by mass. The tetrahydrate occurs in nature as the mineral Earlandite.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

  • E901 - Cire d'abeille

    Cire d'abeille : La cire d'abeille est la cire naturelle particulière sécrétée par les abeilles à miel. Elles l'utilisent pour construire les rayons de leur ruche afin d'y stocker le miel, le pollen et leur couvain. Chimiquement, la cire d'abeille se compose principalement d'esters d'acides gras et de divers alcools à longue chaîne.
    Source : Wikipedia

  • E903 - Cire de carnauba

    Cire de carnauba : La carnaúba est une cire issue des feuilles d'un palmier du nord-est du Brésil, le Copernicia prunifera. Elle se trouve généralement sous la forme de copeaux jaunes-bruns, cassants, très odorants. Cette cire est obtenue par le battage des feuilles de Copernicia prunifera, suivi d'un raffinage et parfois d'un blanchiment.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : E428, Lait en poudre écrémé, E120, E901

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : E428, E120

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    : Sirop de glucose, sucre, gélatine (acidifiants), acide citrique, acide lactique, acide malique, amidon modifié de pomme de terre, lait écrémé en poudre, stabilisant (sorbitol), aliments colorants (sureau, cassis, carotte noire, radis rouge, raisin rouge, cerise, curcuma, Spiruline, carthame, citron, sirap de sucre caramélisé), arômes, correcteur d'acidité (citrates de calcium), gélifiant (pectine), colorant (curcumine), carmin, bleu brillant FCF, dioxyde de titane, agents d'errobage (cire d'abeille), blanche et jaune, cire de carnauba, graisse végétale de palme, Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité, T CARAMELLE GOMMOSE, Ingredienti (sciroppo di glucosio), zucchero, gelatina alimentare, acidificanti (acido citrico), acido lattico, acido malico, amido modificato di patata, latte scremato in polyere (agente umidificant alimenti coloranti, bacche di sambuco), ribes nero, carota nera, ravanallo zucchero caramollat
    1. Sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.94117647058824 - percent_max: 100
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 47
    3. gélatine -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. acidifiants -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. acide malique -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. aliments colorants -> fr:aliments-colorants - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. sureau -> en:elder - percent_min: 0 - percent_max: 10
      2. cassis -> en:blackcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13007 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      3. carotte noire -> en:black-carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      4. radis rouge -> en:red-radish - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20045 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      5. raisin rouge -> en:red-grape - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13112 - percent_min: 0 - percent_max: 2
      6. cerise -> en:cherry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13008 - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      7. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
      8. Spiruline -> en:spirulina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20984 - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      9. carthame -> en:safflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.11111111111111
      10. citron -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      11. sirap de sucre caramélisé -> fr:sirap-de-sucre-caramelise - percent_min: 0 - percent_max: 0.909090909090909
    11. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. citrates de calcium -> en:e333 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    14. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. curcumine -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    15. carmin -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 5
    16. bleu brillant FCF -> en:e133 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    17. dioxyde de titane -> en:e171 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    18. agents d'errobage -> fr:agents-d-errobage - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. cire d'abeille -> en:e901 - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    19. blanche et jaune -> fr:blanche-et-jaune - percent_min: 0 - percent_max: 5
    20. cire de carnauba -> en:e903 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. graisse végétale de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité -> fr:conserver-a-l-abri-de-la-chaleur-et-de-l-humidite - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. T CARAMELLE GOMMOSE -> fr:t-caramelle-gommose - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. Ingredienti -> fr:ingredienti - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      1. sciroppo di glucosio -> fr:sciroppo-di-glucosio - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. zucchero -> fr:zucchero - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. gelatina alimentare -> fr:gelatina-alimentare - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. acidificanti -> fr:acidificanti - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
      1. acido citrico -> fr:acido-citrico - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. acido lattico -> fr:acido-lattico - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. acido malico -> fr:acido-malico - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. amido modificato di patata -> fr:amido-modificato-di-patata - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. latte scremato in polyere -> fr:latte-scremato-in-polyere - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
      1. agente umidificant alimenti coloranti -> fr:agente-umidificant-alimenti-coloranti - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
      2. bacche di sambuco -> fr:bacche-di-sambuco - percent_min: 0 - percent_max: 1.61290322580645
    32. ribes nero -> fr:ribes-nero - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. carota nera -> fr:carota-nera - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. ravanallo zucchero caramollat -> fr:ravanallo-zucchero-caramollat - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 410 kj
    (337 kcal)
    Matières grasses 0,1 g
    Acides gras saturés 0,1 g
    Glucides 77 g
    Sucres 47 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 5,5 g
    Sel 0,2 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,048 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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