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Gemüse-brühe Würfel Bio, 36Stück – Cenovis – 126 g
Gemüse-brühe Würfel Bio, 36Stück – Cenovis – 126 g
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Code-barres:
4000345072508(EAN / EAN-13)
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4000345072508(EAN / EAN-13)
Quantité : 126 g
Emballage : Métal, Métaux recyclables, Aluminium, Carton, Papier cartonné
Marques : Cenovis
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Produits déshydratés, Aliments à base de plantes séchées, Produits lyophilisés à reconstituer, Bouillons, Bouillons déshydratés, Bouillons de légumes, Bouillons de légumes déshydratés
Labels, certifications, récompenses :
Sans gluten, Bio, Végétarien, Bio européen, Végétalien, DE-ÖKO-001, Sans lactose, Sans huile de palme
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
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Nutri-Score inconnu
Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
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Découvrez le nouveau Nutri-Score !
Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.
Principales améliorations :
- Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
- Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
- Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
- Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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Qu'est ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.
Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).
L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Bouillons de légumes déshydratés Énergie 24 kJ
(6 kcal)520,594 kj (126 kcal) (-95 %) Matières grasses 0.5 g 5,539 g (-91 %) Acides gras saturés 0.2 g 2,463 g (-92 %) Glucides 0.4 g 14,282 g (-97 %) Sucres 0.1 g 4,868 g (-98 %) Fibres alimentaires 0 g 1,311 g (-100 %) Protéines 0.1 g 3,229 g (-97 %) Sel 1.08 g 14,499 g (-93 %) Sodium 0.432 g 5,864 g (-93 %) Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 5.4765625 % 10,194 % (-46 %) -
Tableau nutritionnel (Données détaillées)
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu pour 100 g (packaging) Tel que vendu pour 100 g (estimate) Énergie 24 kJ
(6 kcal)24 kJ
(6 kcal)~ 441.770479166667 kJ
(103 kcal)Matières grasses 0.5 g 0.5 g ~ 23.2789747916667 g Acides gras saturés 0.2 g 0.2 g ~ 0.0193184791666667 g Glucides 0.4 g 0.4 g ~ 24.30712625 g Sucres 0.1 g 0.1 g ~ 9.23682916666667 g Fibres alimentaires 0 g 0 g ~ 0.720085416666667 g Protéines 0.1 g 0.1 g ~ 0.988592916666667 g Sel 1.08 g 1.08 g ~ 42.8119917 g Sodium 0.432 g 0.432 g ~ 17.116137575625 g Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 5.4765625 % ? ~ 5.4765625 %
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Ingrédients
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23 ingrédients
Allemand : Meersalz, Sheafett*, Maisstärke*, Glukosesirup*, 2,8% Karotten*, Hefeextrakt, 1,6% Zwiebeln*, 1% Lauch*, Kräuter* (Liebstöckelblätter*, Petersilie*), konzentrierter Gemüsesaft* (Karotten*, Zwiebeln*), Gewürze* (Curcuma*, Macis*, Liebstöckelwurzel*, Fenchelsamen*), Karamellzucker*, 0,1% Kürbispulver*, Sonnenblumenöl*, Knoblauch*. *aus kontrolliert ökologischem Anbau-
Information sur les ingrédients
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Sel marin : 45.4% (estimation)
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Beurre de karité : 23.1% (estimation)
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Amidon de maïs : 16.4% (estimation)
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Sirop de glucose : 9.0% (estimation)
- Qu'est-ce que c'est : Un liquide épais et sucré, souvent à base de fécule de maïs ou de blé.
- Pourquoi on l'utilise : Empêche la cristallisation du sucre dans les bonbons, garde les produits de boulangerie moelleux et ajoute de la douceur.
- Problèmes de santé : Hautement transformé, pauvre en nutriments et peut contribuer à la prise de poids et à d'autres problèmes de santé.
- Synonymes : « sirop de glucose », « sirop de maïs » ou « glucose de confiserie » dans les listes d'ingrédients.
- Problématiques :
- Le sirop de glucose a généralement une teneur élevée en fructose, liée à des problèmes de santé potentiels comme la prise de poids, les troubles métaboliques et les problèmes hépatiques.
- Peut contribuer aux « calories vides » ayant peu de valeur nutritionnelle.
- Sources : OMS
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Carotte : 2.8%
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Extrait de levure : 2.2% (estimation)
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Oignon : 1.6%
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Poireau : 1.0%
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Herbe : < 2% (estimation)
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— Feuilles de livèche : < 2% (estimation)
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— Persil : < 2% (estimation)
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Jus de légumes : < 2% (estimation)
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— Carotte : < 2% (estimation)
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— Oignon : < 2% (estimation)
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Épice : < 2% (estimation)
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— Curcuma : < 2% (estimation)
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— Macis : < 2% (estimation)
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— Racine de livèche : < 2% (estimation)
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— Graine de fenouil : < 2% (estimation)
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Sucre brun : < 2% (estimation)
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Courge : 0.1%
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Huile de tournesol : < 2% (estimation)
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Ail : < 2% (estimation)
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Contient des sucres ajoutés (8%)
Sucres ajoutés : Sirop de glucose, Sucre brun
Quantité de sucres ajoutés : 8%Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Bouillons de légumes déshydratésCe que vous devez savoir- Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.
Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés- Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
- Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
- Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
- Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
- Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
2 marqueurs d'ultra-transformation
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Limiter les aliments ultra-transformés
Limiter les aliments ultra-transformés réduit le risque de maladies chroniques
Plusieurs études ont montré qu'une consommation plus faible d'aliments ultra-transformés est associée à un risque diminué de maladies chroniques non transmissibles, telles que l'obésité, l'hypertension et le diabète.
Source : Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
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Analyse des ingrédients
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Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
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Végétalien
Aucun ingrédient non végétalien détecté
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Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
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Détail de l'analyse des ingrédients
de: Meersalz, Sheafett, Maisstärke, Glukosesirup, Karotten 2.8%, Hefeextrakt, Zwiebeln 1.6%, Lauch 1%, Kräuter (Liebstöckelblätter, Petersilie), Gemüsesaft (Karotten, Zwiebeln), Gewürze (Curcuma, Macis, Liebstöckelwurzel, Fenchelsamen), Karamellzucker, Kürbis 0.1%, Sonnenblumenöl, Knoblauch- Meersalz -> en:sea-salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11082 – percent_min: 6.66666666666667 – percent_estimate: 45.3833333333333 – percent_max: 84.1
- Sheafett -> en:shea-butter – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 16110 – percent_min: 2.8 – percent_estimate: 23.125 – percent_max: 43.45
- Maisstärke -> en:corn-starch – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_min: 2.8 – percent_estimate: 16.35 – percent_max: 29.9
- Glukosesirup -> en:glucose-syrup – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 2.8 – percent_estimate: 8.97083333333334 – percent_max: 23.125
- Karotten -> en:carrot – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20009 – percent_min: 2.8 – percent: 2.8 – percent_max: 2.8
- Hefeextrakt -> en:yeast-extract – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11009 – percent_min: 1.6 – percent_estimate: 2.2 – percent_max: 2.8
- Zwiebeln -> en:onion – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 1.6 – percent: 1.6 – percent_max: 1.6
- Lauch -> en:leek – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20039 – percent_min: 1 – percent: 1 – percent_max: 1
- Kräuter -> en:herb – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0.1 – percent_estimate: 0.05 – percent_max: 1
- Liebstöckelblätter -> en:lovage-leaves – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.025 – percent_max: 1
- Petersilie -> en:parsley – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11014 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.025 – percent_max: 0.5
- Gemüsesaft -> en:vegetable-juice – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0.1 – percent_estimate: 0.0250000000000014 – percent_max: 1
- Karotten -> en:carrot – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20009 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0125000000000007 – percent_max: 1
- Zwiebeln -> en:onion – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0125000000000007 – percent_max: 0.5
- Gewürze -> en:spice – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0.1 – percent_estimate: 0.0124999999999986 – percent_max: 1
- Curcuma -> en:turmeric – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11089 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00624999999999929 – percent_max: 1
- Macis -> en:mace – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00312499999999965 – percent_max: 0.5
- Liebstöckelwurzel -> en:lovage-root – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00156249999999982 – percent_max: 0.333333333333333
- Fenchelsamen -> en:fennel-seed – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11066 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00156249999999982 – percent_max: 0.25
- Karamellzucker -> en:caramelised-sugar – labels: en:organic – vegan: maybe – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0.1 – percent_estimate: 0.00624999999999716 – percent_max: 0.1
- Kürbis -> en:pumpkin – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20139 – percent_min: 0.1 – percent: 0.1 – percent_max: 0.1
- Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0.1
- Knoblauch -> en:garlic – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0.1
Environnement
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Green-Score non calculé
Catégorie précise manquante
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Emballage
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Emballage à faible impact
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Elements d'emballage
(Aluminium)
(Papier cartonné)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Métal Total
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Transport
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Origines des ingrédients
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Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Labels environnementaux
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Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
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