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Merguez végétales & gourmandes - HappyVore - 200 g

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Merguez végétales & gourmandes - HappyVore - 200 g

Code-barres: 3770016162043 (EAN / EAN-13)

Quantité : 200 g

Conditionnement : Plastique, Film, Barquette

Marques : HappyVore

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Alternatives à la viande, Substituts de viande, Saucisses végétariennes

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Sans arômes artificiels, Omega-3, Source de fibres alimentaires, Source de protéines, Végétalien, 100% végétal, Entreprise B certifiée, Riche en Oméga-3, Riche en protéines, Fabriqué en France, Sans colorants artificiels, Sans colorants ni arômes artificiels, Sans huile de palme, Nutriscore, Nutriscore A, Saveurs de l'Année

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Protéines de pois et fèves issues de l'UE

Origine des ingrédients : Union européenne

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Monoprix, Cora, Carrefour, La Belle Vie, La Grande Epicerie, Leclerc, Casino Géant, Intermarché, Système U, Vegami

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    22 ingrédients

    Eau, huile de colza, protéines de pois, extrait de pois, protéines de fèves, épices, sel, cumin, poivre blanc, fibres végétales, extraits d'oignons, vinaigre, amidon de pomme de terre, stabilisant: méthylcellulose, arômes naturels, extrait de betterave rouge, maltodextrine, antioxydant: extrait de romarin, gélifiant : alginate de calcium.
    Allergènes : Céleri, Gluten
    Traces : Céleri, Gluten, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E404 - Alginate de calcium
    • Additif : E461 - Méthylcellulose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E404 - Alginate de calcium

    Alginate de calcium : L'alginate de calcium ou polymannuronate calcique, de formule -C6H7Ca1/2O6-n, est un additif alimentaire -E404- utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de calcium. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extrait d'algues brunes, constitué d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia

  • E461 - Méthylcellulose

    Méthylcellulose : La méthylcellulose est fabriquée à partir de la cellulose du bois et se comporte comme des fibres solubles. Elle donne des solutions très visqueuses une fois diluée dans l'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Eau, huile de colza, protéines de pois, pois, protéines de fèves, épices, sel, cumin, poivre blanc, fibres végétales, extraits d'oignons, vinaigre, amidon de pomme de terre, stabilisant (méthylcellulose), arômes naturels, betterave rouge, maltodextrine, antioxydant (extrait de romarin), gélifiant (alginate de calcium)
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5.26315789473684 - percent_max: 100
    2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. protéines de pois -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. pois -> en:pea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. protéines de fèves -> en:broad-bean-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    8. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    9. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    10. fibres végétales -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    11. extraits d'oignons -> en:onion-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    12. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    13. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    14. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. méthylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    15. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    16. betterave rouge -> en:red-beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20091 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    17. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    18. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. extrait de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    19. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. alginate de calcium -> en:e404 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3

Nutrition

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    Très bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 29

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 10

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 12, valeur arrondie : 12)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 5, valeur arrondie : 5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 29.6587762129934, valeur arrondie : 29.7)

    Points négatifs : 7

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 957, valeur arrondie : 957)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 520, valeur arrondie : 520)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (7 - 10)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (0.6%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (50 g)     		Comparé à: Saucisses végétariennes
    Énergie 957 kj
    (231 kcal)     		478 kj
    (116 kcal)     		+1 %
    Matières grasses 18 g 9 g +30 %
    Acides gras saturés 1 g 0,5 g -56 %
    Acides gras Oméga 3 1 700 mg 850 mg
    Glucides 4 g 2 g -26 %
    Sucres 0,6 g 0,3 g -54 %
    Fibres alimentaires 5 g 2,5 g +57 %
    Protéines 12 g 6 g -31 %
    Sel 1,3 g 0,65 g -18 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 29,659 % 29,659 %
Taille d'une portion : 50 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par koreller.
Fiche produit également modifiée par aleene, feat, foodvisor, lilas-fillon, moon-rabbit, pommeorange147, quechoisir, raspberry-cook, roboto-app, tacinte, yan-mi, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmYfad-F-BzFEUP6mEKxnseHJ473bI5o3KPbGqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnEZUIPgoBDVFRPkkmmN9umlEZj1WP8vv5emDKs.
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