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nebi - spore - 33cl

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Code-barres:
3770013946028(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Bière blanche artisanale bio française de type lager de blé

Quantité : 33cl

Conditionnement : Métal, Verre, Bouteille, Bouchon, Verre brun, Capsule

Marques : Spore

Catégories : Boissons, Boissons alcoolisées, Bières, Produits artisanaux, en:Country specific beers, Bières blanches, Alcools artisanaux, Bières françaises, Bières artisanales, Bières bio

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Déconseillé à certaines catégories de personnes, Agriculture UE, FR-BIO-01, Non recommandé aux femmes enceintes, AB Agriculture Biologique, Triman
Bio Bio européen Non recommandé aux femmes enceintes AB Agriculture Biologique Triman

Lieux de fabrication ou de transformation : France, Eure, Gravigny, Normandie

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (33cl)     		Comparé à: Bières bio
    Matières grasses ? ?
    Acides gras saturés ? ?
    Glucides ? ?
    Sucres ? ?
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines ? ?
    Sel ? ?
    Alcool 5,5 % vol 5,5 % vol -2 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 33cl

Ingrédients

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    6 ingrédients

    Eau, malt d'orge*, malt de blé*, houblons*, levures, gaz carbonique. *issus de l'agriculture biologique
    Allergènes : Gluten, Malt-de-ble, Malt-de-ble

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E290 - Dioxyde de carbone

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E290 - Dioxyde de carbone

    Dioxyde de carbone : Le dioxyde de carbone, aussi appelé gaz carbonique ou anhydride carbonique, est un composé inorganique dont la formule chimique est CO2, la molécule ayant une structure linéaire de la forme O=C=O. Il se présente, sous les conditions normales de température et de pression, comme un gaz incolore, inodore, à la saveur piquante. Le CO2 est utilisé par l'anabolisme des végétaux pour produire de la biomasse à travers la photosynthèse, processus qui consiste à réduire le dioxyde de carbone par l'eau, grâce à l'énergie lumineuse reçue du soleil et captée par la chlorophylle, en libérant de l'oxygène pour produire des oses, et en premier lieu du glucose par le cycle de Calvin. Le CO2 est libéré, à travers le cycle de Krebs, par le catabolisme des plantes, des animaux, des fungi -mycètes, ou champignons- et des micro-organismes. Ce catabolisme consiste notamment à oxyder les lipides et les glucides en eau et en dioxyde de carbone grâce à l'oxygène de l'air pour produire de l'énergie et du pouvoir réducteur, sous forme respectivement d'ATP et de NADH + H+. Le CO2 est par conséquent un élément fondamental du cycle du carbone sur notre planète. Il est également produit par la combustion des énergies fossiles telles que le charbon, le gaz naturel et le pétrole, ainsi que par celle de toutes les matières organiques en général. C'est un sous-produit indésirable dans les processus industriels à grande échelle. Un exemple est la production d'acide acrylique qui est produite dans une quantité de plus de 5 millions de tonnes/an. Le défi dans le développement de ces procédés est de trouver un catalyseur et des conditions de procédé appropriés qui maximisent la formation du produit et minimisent la production de CO2,,,. Des quantités significatives de CO2 sont par ailleurs rejetées par les volcans et autres phénomènes géothermiques tels que les geysers. En septembre 2016 l'atmosphère terrestre en contenait à une concentration de 401 ppmv -parties par million en volume-, soit 0‚0401 %. En 2009, cette concentration atteignait précisément 386 ppmv, contre seulement 283‚4 ppmv en 1839 d'après les carottes de glace prélevées dans la région du cap Poinsett dans l'Antarctique, soit une augmentation globale d'environ 42 % en 177 ans. En 2017 avec 405 ppm il a dépassé un taux jamais atteint depuis 800 000 ans. Le CO2 est un gaz à effet de serre bien connu, transparent en lumière visible mais absorbant dans le domaine infrarouge, de sorte qu'il tend à bloquer la réémission vers l'espace de l'énergie thermique reçue au sol sous l'effet du rayonnement solaire ; il serait responsable de 26 % de l'effet de serre à l'œuvre dans notre atmosphère -la vapeur d'eau en assurant 60 %-, où l'augmentation de sa concentration serait en partie responsable du réchauffement climatique constaté à l'échelle de notre planète depuis les dernières décennies du XXe siècle. Par ailleurs, l'acidification des océans résultant de la dissolution du dioxyde de carbone atmosphérique pourrait compromettre la survie de nombreux organismes marins avant la fin du XXIe siècle, notamment tous ceux à exosquelette calcifié tels que les coraux, et les coquillages, mais aussi de certains poissons.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Eau, _malt d'orge_, _malt de blé_, houblons, levures, gaz carbonique
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 16.6666666666667 - percent_max: 100
    2. _malt d'orge_ -> en:malted-barley - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. _malt de blé_ -> en:wheat-malt - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. houblons -> en:hops - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. levures -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. gaz carbonique -> en:e290 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

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Sources de données

Produit ajouté le par pierredh
Dernière modification de la page produit le par pierredh.

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