Kéfir d'eau et de fruits gingembre - Le Labo Dumoulin LLD &CIE - carton de 8 bouteilles (0.25 kg)
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Code-barres: 3770013130021 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Kéfir de fruits Gingembre bio
Quantité : carton de 8 bouteilles (0.25 kg)
Conditionnement : Verre
Marques : Le Labo Dumoulin LLD &CIE
Propriétaire de la marque : Sylvie Dumoulin et Aurelien Fabas
Catégories : Boissons, Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Boissons lactées, Boissons fermentées, Boissons lactées fermentées, Kéfir, Kéfir de fruits
Labels, certifications, récompenses :
Bio, Bio européen, AB Agriculture Biologique, 1 %planet
Origine du produit et/ou de ses ingrédients :
France et europe
Eau : Bischwiller - France
Sucre de canne : Amérique du sud
Figues : Turquie
Citrons : Italie ou Espagne
Gingembre : Pérou ou Brésil
Baies de Gogi : Italie
Producteur : LE LABO DUMOULIN LLD&CIE
Lieux de fabrication ou de transformation : Alsace
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.lelabodumoulin.fr/
Magasins : BIOCOOP, NATURALIA, BIOMONDE
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Ingrédient : Sucre
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Veritables-grains-de-kefir-de-fruits-vivants, Disparait-durant-la-fermentation, Jus-de-baies-de-goji-fraiches-controlee, Fr-09-non-pasteuriseCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : Veritables-grains-de-kefir-de-fruits-vivants, Disparait-durant-la-fermentation, Jus-de-baies-de-goji-fraiches-controlee, Fr-09-non-pasteuriseCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Veritables-grains-de-kefir-de-fruits-vivants, Disparait-durant-la-fermentation, Jus-de-baies-de-goji-fraiches-controlee, Fr-09-non-pasteuriseCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Eau filtrée, véritables grains de kéfir de fruits vivants, gingembre, citrons, figues séchées, sucre de canne (disparait durant la fermentation), jus de baies de Goji fraiches contrôlée, FR- 09 Non pasteurisé- Eau filtrée -> en:filtered-water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 12.5 - percent_max: 100
- véritables grains de kéfir de fruits vivants -> fr:veritables-grains-de-kefir-de-fruits-vivants - percent_min: 0 - percent_max: 50
- gingembre -> en:ginger - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- citrons -> en:lemon - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 0 - percent_max: 25
- figues séchées -> en:dried-fig - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13013 - percent_min: 0 - percent_max: 20
- sucre de canne -> en:cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0
- disparait durant la fermentation -> fr:disparait-durant-la-fermentation - percent_min: 0 - percent_max: 0
- jus de baies de Goji fraiches contrôlée -> fr:jus-de-baies-de-goji-fraiches-controlee - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0
- FR- 09 Non pasteurisé -> fr:fr-09-non-pasteurise - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0
- Pérou ou Brésil
Baies de Gogi : Italie
Pérou ou Brésil Baies de Gogi -> fr:perou-ou-bresil-baies-de-gogi
Nutrition
-
Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ? Ajouter les informations nutritionnelles
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
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Emballage
-
Emballage à impact moyen
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Elements d'emballage
Bouteille (Verre)
Capsule
Capsule à vis
-
Transport
-
Origines des ingrédients
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Labels
-
AB Agriculture Biologique
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
-
Bio européen
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
Autres informations
Préparation : https://www.lelabodumoulin.fr/2019/08/03/la-recette-du-v%C3%A9ritable-k%C3%A9fir-de-fruits-selon-le-labo-dumoulin/
Avertissement :
Cette boisson se conserve à une température < 8°C. Elle continue à fermenter et gagnera en acidité et en gaz durant sa durée optimale de conservation de 3 mois.
Elle peut voyager ou rester 2 à 3 jours à température ambiante (< 20°C) durant sa durée de vie.
Elle ne périme pas au sens sécurité alimentaire, nous mettons une date de durabilité minimale, car c'est la durée où nous garantissons le côté vivant. Au fur et à mesure, les micro-organismes commencent à disparaitre, la boisson perd ainsi de sa caractéristique principale, et devient très acidulée et très gazeuse.
Conditions de conservation :
A conserver au frais avant et après ouverture.
Ne pas secouer.
Ouvrir très lentement.
Après ouverture à consommer dans la semaine.
A consommer de préférence avant la date indiquée sur l'étiquette.
La présence d'un léger dépôt est normale, c'est artisanal :)
Retournez doucement la bouteille pour le faire disparaître.
Service consommateur : contact@lelabodumoulin.fr
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Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par segundo.
Fiche produit également modifiée par org-le-labo-dumoulin-lld-cie-producteur-de-kefir-de-fruit, packbot, yuka.VOBjNfKbE8gmQvXVjttv3h-mL_e5KPRmE1Ncow, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmxaXuaGui39MgDliGKmmfysFLW2atxj3ZXoIag.