Et TOC! Noisette - 220 g

Nutrition

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  Très bonne qualité nutritionnelle

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  Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

  Points positifs : 12

  • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.5, valeur arrondie : 8.5)
  • Fibre : 5 / 5 (valeur : 7.9, valeur arrondie : 7.9)
  • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 2 / 5 (valeur : 70.9677419354839, valeur arrondie : 71)

  Points négatifs : 10

  • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1279, valeur arrondie : 1279)
  • Sucres : 7 / 10 (valeur : 35, valeur arrondie : 35)
  • Acides gras saturés : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
  • Sodium : 0 / 10 (valeur : 84, valeur arrondie : 84)

  Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

  Score nutritionnel : -2 (10 - 12)

  Nutri-Score : A

  → En savoir plus sur le Nutri-Score

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  Repères nutritionnels

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  • 

    Matières grasses en quantité modérée (11%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés

    • Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acides gras saturés en faible quantité (1%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés

    • Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Sucres en quantité élevée (35%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées

    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sel en faible quantité (0.21%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés

    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

    Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (5 g)	Comparé à: Pâtes à tartiner aux noisettes et au cacao
  Énergie	1 279 kj (305 kcal)	63,9 kj (15 kcal)	-44 %
  Matières grasses	11 g	0,55 g	-68 %
  Acides gras saturés	1 g	0,05 g	-86 %
  Glucides	40 g	2 g	-21 %
  Sucres	35 g	1,75 g	-24 %
  Fibres alimentaires	7,9 g	0,395 g	+107 %
  Protéines	8,5 g	0,425 g	+24 %
  Sel	0,21 g	0,01 g	+100 %
  Fruits‚ légumes et noix - séchés	55 %	55 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	44 %	44 %

Ingrédients

• 

  2 ingrédients

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  Purée de féveroles* (44 %) sucre de betterave* non raffiné pâte de noisette* 14,1% Farine de tourteau de noisette* 4% Eau jus de citron* sel

  Allergènes : Fruits à coque

  Traces : Fruits à coque

• 

  Good for agricultural biodiversity

  Contains neglected or underutilized crops: Fève

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  Did you know?

  Since 1900, 75% of plant diversity has been lost as farmers around the world have abandoned local varieties for high-yielding varieties adapted to mass industrial processing. As a result, 60 % of human energy intake in the world comes from only 3 species: wheat, rice and corn.

  Why it matters

  The lack of variety of crops makes our food supply more vulnerable to pests, diseases and climate change.

  What you can do

  Consuming diverse cereals, legumes, vegetables and fruits contributes to:

  • preserving neglected and underutilized species
  • rural development and support of local farmers and companies
  • preserving of diversified landscapes
  • food security
  • and your health!

  
  

  Open Food Facts participates in the European project DIVINFOOD (funded from European Union’s Horizon 2020 research and innovation programme). DIVINFOOD aims to develop food chains that value under-utilised agrobiodiversity in order to act against the decline of biodiversity and to meet the growing expectations of consumers for healthy, local products that contribute to sustainable food systems.

Transformation des aliments

• 

  Aliments non transformés ou minimalement transformés

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  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

• 

  Détail de l'analyse des ingrédients

  Nous avons besoin de votre aide !

  ---

  Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

  Nous avons besoin de votre aide !

  Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

  • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
  • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

  Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  : féveroles 44%, sucre de betterave* non raffiné pâte de noisette* 14.1% Farine de tourteau de noisette* 4% Eau jus de citron* sel

  1. féveroles -> en:broad-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20518 - percent: 44
  2. sucre de betterave* non raffiné pâte de noisette* 14.1% Farine de tourteau de noisette* 4% Eau jus de citron* sel -> fr:sucre-de-betterave-non-raffine-pate-de-noisette-14-1-farine-de-tourteau-de-noisette-4-eau-jus-de-citron-sel

  • Hauts de France,
    Hauts -> fr:hauts
  • sucre de betterave France,
    sucre de betterave -> en:beet-sugar
  • noisette Italie,
    noisette -> en:hazelnut
  • citron Italie,
    citron -> en:lemon
  • sel Camargue France, Italie
    sel Camargue -> en:salt-from-camargue

Empreinte carbone

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  Équivaut à parcourir 4.0 km dans une voiture à essence

  767 g CO₂e pour 100g de produit

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  Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Pâte à tartiner chocolat et noisette (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

  Etape	Impact
  Agriculture	35.8 %
  Transformation	59.4 %
  Emballage	2.2 %
  Transport	2.3 %
  Distribution	0.2 %
  Consommation	0.0 %

Emballage

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  Emballage à faible impact

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  • Elements d'emballage

    ---

    

    1 x Bocal 228 ml (Verre)
    1 x Capsule (Métal)
    

    ---

  • Matériaux d'emballage

    ---

    Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
    Verre
    Métal
    Total

Transport

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas indiquées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

  Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit

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Labels

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  AB Agriculture Biologique

  L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.

  ---

  Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.

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  Bio européen

  L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.

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  Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.