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Yaourt avec fruits et aromes sucré cerise citron - Ferme de la Grande Dennerie - 500 g (4x125g)

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Yaourt avec fruits et aromes sucré cerise citron - Ferme de la Grande Dennerie - 500 g (4x125g)

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Code-barres: 3770000402476 (EAN / EAN-13)

Quantité : 500 g (4x125g)

Marques : Ferme de la Grande Dennerie

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Desserts, Desserts lactés, Desserts lactés fermentés, Desserts lactés fermentés aux fruits, Yaourts, Yaourts aux fruits

Code de traçabilité : FR 16.047.003 CE - Blanzaguet-Saint-Cybard (Charente, France)

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    12 ingrédients

    Lait entier, saccharose 8%, cerise morceaux 7,6% citron jus+cellules+zestes 7,6%, épaississant : carraghénanes, pectine, conservateur : sorbate de potassium, correcteur d'acidité : acide citrique, citrate de sodium, arômes+arôme naturel citron.
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E440 - Pectines
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Cerise-morceaux-7-6-citron-jus-cellules-zestes, Aromes-arome-naturel-citron

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait entier

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Cerise-morceaux-7-6-citron-jus-cellules-zestes, Citrate de sodium, Aromes-arome-naturel-citron

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Lait entier, saccharose 8%, cerise morceaux 7.6% citron jus+cellules+zestes 7.6%, épaississant (carraghénanes), pectine, conservateur (sorbate de potassium), correcteur d'acidité (acide citrique), citrate de sodium, arômes+arôme naturel citron
    1. Lait entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 38.8 - percent_max: 84.4
    2. saccharose -> en:sucrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
    3. cerise morceaux 7.6% citron jus+cellules+zestes -> fr:cerise-morceaux-7-6-citron-jus-cellules-zestes - percent_min: 7.6 - percent: 7.6 - percent_max: 7.6
    4. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 7.6
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.6
    5. pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.6
    6. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 7.6
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.6
    7. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 7.6
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.6
    8. citrate de sodium -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 7.6
    9. arômes+arôme naturel citron -> fr:aromes-arome-naturel-citron - percent_min: 0 - percent_max: 7.6

Nutrition

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par moon-rabbit.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, yuka.VnZvT0FxSWlyLzBNbmNNZjVVeksyZTF0dzc2cWVVZXNDYnNWSWc9PQ.

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