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Brochettes fromages - Sushi daily - 149 g - 4 brochettes

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Brochettes fromages - Sushi daily - 149 g - 4 brochettes

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Code-barres:
3760299915320(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Brochette au boeuf et fromage

Quantité : 149 g - 4 brochettes

Marques : Sushi daily

Catégories : Viandes et dérivés, Viande de bœuf et dérivés, Préparations de viande, Viandes, Brochettes, Bœuf, Brochettes de viande, Brochettes de bœuf, Yakitori

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score UNKNOWN

    Données nutritionnelles manquantes
    ⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.

    Informations nutritionnelles manquantes : Sodium

    Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ?
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
    • icon

      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité modérée (7.9%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (37,25g)     		Comparé à: Yakitori
    Énergie 1 093 kj
    (262 kcal)     		407 kj
    (97 kcal)     		+55 %
    Matières grasses 17 g 6,33 g +141 %
    Acides gras saturés 12 g 4,47 g +556 %
    Glucides 9,3 g 3,46 g +10 %
    Sucres 7,9 g 2,94 g +41 %
    Fibres alimentaires 0 g 0 g
    Protéines 18 g 6,71 g +8 %
    Sel ? ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,25 % 3,25 %
Taille d'une portion : 37,25g

Ingrédients

  • icon

    39 ingrédients

    Yakitori 87% [gouda 52,5% (lait pasteurisé, sel, ferments lactiques, lactosérum), bœuf 25,4%, sauce soja sucrée [sauce soja (eau, soja, farine de froment (céréales contenant du gluten), sel), sirop de glucose-fructose, sucre, eau, conservateurs (E270, E202), épaississant (E1414), stabilisant (E415)]], sauce soja sucrée (sauce soja (eau, soja, blé, sel), sirop de glucose - fructose, sucre, eau, fécule de pomme de terre, conservateur (E270), stabilisant (E415)), citron
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja
    Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Moutarde, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Le sorbate de potassium (E202) est un conservateur alimentaire synthétique couramment utilisé pour prolonger la durée de conservation de divers produits alimentaires.

    Il agit en inhibant la croissance des moisissures, des levures et de certaines bactéries, empêchant la détérioration. Lorsqu’il est ajouté aux aliments, il aide à maintenir leur fraîcheur et qualité.

    Certaines études ont montré que, lorsqu'il est associé aux nitrites, le sorbate de potassium présente une activité génotoxique in vitro. Cependant, le sorbate de potassium est généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires.

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    La gomme xanthane (E415) est un polysaccharide naturel dérivé de sucres fermentés, souvent utilisé dans l'industrie agroalimentaire comme agent épaississant et stabilisant .

    Cet additif alimentaire polyvalent améliore la texture et empêche la séparation des ingrédients dans une large gamme de produits, notamment les vinaigrettes, les les sauces et les produits de boulangerie sans gluten.

    Il est considéré comme sans danger pour la consommation, même à des quantités élevées.

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Yakitori

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Gouda, Lait pasteurisé, Petit-lait, Bœuf

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Bœuf

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Yakitori 87% (gouda 52.5% (_lait_ pasteurisé, sel, ferments lactiques, lactosérum), bœuf 25.4%, sauce soja, sauce soja (eau, _soja_, farine de froment (_céréales contenant du gluten_), sel), sirop de glucose-fructose, sucre, eau, conservateurs (e270, e202), épaississant (e1414), stabilisant (e415)), sauce _soja_ (sauce _soja_ (eau, _soja_, _blé_, sel), sirop de glucose-fructose, sucre, eau, fécule de pomme de terre, conservateur (e270), stabilisant (e415)), citron
    1. Yakitori -> fr:yakitori - percent_min: 87 - percent: 87 - percent_max: 87
      1. gouda -> en:gouda - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12736 - percent_min: 52.5 - percent: 52.5 - percent_max: 52.5
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      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333
      4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
      5. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      6. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.16666666666667
        1. e270 -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.16666666666667
      7. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.85714285714286
        1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.85714285714286
    3. citron -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 0 - percent_max: 6.5

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

  • icon

    Emballage à impact moyen

    • Elements d'emballage

      Recycler
      1 x Barquette 149 g (RPET - Polytéréphtalate d'éthylène recyclé : 13 g)
      1 x Couvercle 149 g (RPET - transparent : 12 g)
      Inconnu
      1 x Étiquette 149 g (Plastique : 2 g)
      1 x Étiquette 149 g (Plastique : 1 g)

    • Matériaux d'emballage

      Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit
      Plastique 100% 28 g 18.8 g

Transport

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