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Wok de nouilles chinoises - Wei Ming - 300 g

Wok de nouilles chinoises - Wei Ming - 300 g

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Code-barres: 3760269070271 (EAN / EAN-13)

Quantité : 300 g

Marques : Wei Ming

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    24 ingrédients


    Ingrédienb6 .v Pâte desemoule de blé dur (4396), chou, carotte viande de boeuf viande de poulet pousses de soja, poivron rouge poivron vert huile dei tournesol, huitres (eu sucre, Sel, farine de maïs modifiéq exhausteur de goût [glutamate monosodique)/ extraie d'hùi!rfsnfarine de•tblé, 3colorant [caramel ammonium]), acidulants (lactate de potassium; acétate de sodium), sell sauce soja (eau, sel, soja, blé, conservateur [sorbate de potassium]) et ail (sulfites).
    Allergènes : Gluten, Mollusques, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E326 - Lactate de potassium
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E262 - Acétates de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E262i - Acétate de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E621 - Glutamate monosodique


    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Ingredienb6-v-pate-desemoule-de-ble-dur, 4396, Carotte-viande-de-boeuf-viande-de-poulet-pousses-de-soja, Poivron-rouge-poivron-vert-huile-dei-tournesol, Eu-sucre, Farine-de-mais-modifieq-exhausteur-de-gout, Extraie-d-hui-rfsnfarine-de, Tble, 3colorant, Caramel-ammonium, Sell-sauce-soja

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Huître

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Huître

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Ingrédienb6 .v Pâte desemoule de blé dur (4396), chou, carotte viande de boeuf viande de poulet pousses de soja, poivron rouge poivron vert huile dei tournesol, huitres (eu sucre, Sel, farine de maïs modifiéq exhausteur de goût, glutamate monosodique), extraie d'hùi!rfsnfarine de, tblé, 3colorant (caramel ammonium), acidulants (lactate de potassium, acétate de sodium), sell sauce soja (eau, sel, soja, blé, conservateur ()), ail
    1. Ingrédienb6 .v Pâte desemoule de blé dur -> fr:ingredienb6-v-pate-desemoule-de-ble-dur - percent_min: 9.09090909090909 - percent_max: 100
      1. 4396 -> fr:4396 - percent_min: 9.09090909090909 - percent_max: 100
    2. chou -> en:cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. carotte viande de boeuf viande de poulet pousses de soja -> fr:carotte-viande-de-boeuf-viande-de-poulet-pousses-de-soja - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. poivron rouge poivron vert huile dei tournesol -> fr:poivron-rouge-poivron-vert-huile-dei-tournesol - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. huitres -> en:oyster - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10011 - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. eu sucre -> fr:eu-sucre - percent_min: 0 - percent_max: 20
      2. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      3. farine de maïs modifiéq exhausteur de goût -> fr:farine-de-mais-modifieq-exhausteur-de-gout - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      4. glutamate monosodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    6. extraie d'hùi!rfsnfarine de -> fr:extraie-d-hui-rfsnfarine-de - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. tblé -> fr:tble - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. 3colorant -> fr:3colorant - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. caramel ammonium -> fr:caramel-ammonium - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. acidulants -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. lactate de potassium -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      2. acétate de sodium -> en:e262i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    10. sell sauce soja -> fr:sell-sauce-soja - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 10
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      3. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      4. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      5. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0
    11. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 644 kj
    (154 kcal)
    Matières grasses 4 g
    Acides gras saturés 0,8 g
    Glucides 21 g
    Sucres 2,5 g
    Fibres alimentaires 1,2 g
    Protéines 7,4 g
    Sel 1,1 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 22,816 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par jphil, openfoodfacts-contributors, yuka.FopiIv6iJf0rJvb7ipJt0z-gDOq5Aq9yR1Ejog, yuka.WFBFcUlLOG5tZFlBeThNRDlCNlBvdkY2bU0rMUJINjJBczBESVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk0aePWEvS_pCDjvi0OQnouvf7DaYM94vo34Iqs.

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