Le bio Glace vanille – L'Odyssée des Glaces – 500 ml

Nutrition

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  Nutri-Score UNKNOWN

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    Découvrez le nouveau Nutri-Score !

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    Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

    Principales améliorations :

    • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
    • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
    • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
    • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)

    → Découvrez toutes les améliorations du nouveau Nutri-Score

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    Qu'est ce que le Nutri-Score ?

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    Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

    Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

    L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

    → En savoir plus sur le Nutri-Score

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml
  Énergie	690 kj (165 kcal)
  Matières grasses	6,62 g
  Acides gras saturés	4,77 g
  Glucides	22,63 g
  Sucres	22,6 g
  Fibres alimentaires	?
  Protéines	3,83 g
  Sel	0,12 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %

Ingrédients

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  9 ingrédients

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  Eau, sucre de canne bio, lait écrémé déshydraté bio, crème à 35 % MG bio, beurre bio, dextrose bio, arôme naturel de vanille 0,62 %, farine de graines bio, gomme de guar bio

  Allergènes : Lait

  • Information sur les ingrédients

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    • Eau : 53.7% (estimation)

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    • Sucre de canne : 11.6% (estimation)

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    • Lait écrémé : 11.6% (estimation)

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    • Creme-a-35-mg : 11.6% (estimation)

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    • Beurre : 6.0% (estimation)

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    • Dextrose : 3.0% (estimation)

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    • Arôme naturel de vanille : 0.6%

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    • Graine : < 2% (estimation)

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    • E412 : < 2% (estimation)

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Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

  4 marqueurs d'ultra-transformation

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    Limiter les aliments ultra-transformés

    Limiter les aliments ultra-transformés réduit le risque de maladies chroniques

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    Plusieurs études ont montré qu'une consommation plus faible d'aliments ultra-transformés est associée à un risque diminué de maladies chroniques non transmissibles, telles que l'obésité, l'hypertension et le diabète.

    Source : Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk

  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E412 - Gomme de guar
  • Ingrédient : Dextrose
  • Ingrédient : Arôme
  • Ingrédient : Glucose

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

  Nous avons besoin de votre aide !

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  Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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  Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

  • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
  • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

  Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  fr: Eau, sucre de canne, lait écrémé, crème à 35 % MG, beurre, dextrose, arôme naturel de vanille 0.62%, graines, gomme de guar

  1. Eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 11.1111111111111 – percent_max: 96.28
  2. sucre de canne -> en:cane-sugar – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0.62 – percent_max: 22.6
  3. lait écrémé -> en:skimmed-milk – labels: en:organic – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_min: 0.62 – percent_max: 22.6
  4. crème à 35 % MG -> fr:creme-a-35-mg – labels: en:organic – percent_min: 0.62 – percent_max: 22.6
  5. beurre -> en:butter – labels: en:organic – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 16400 – percent_min: 0.62 – percent_max: 19.752
  6. dextrose -> en:dextrose – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0.62 – percent_max: 16.5633333333333
  7. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0.62 – percent: 0.62 – percent_max: 0.62
  8. graines -> en:seed – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.62
  9. gomme de guar -> en:e412 – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.62

Emballage

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Transport

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  Origines des ingrédients

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  AB Agriculture Biologique

  L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.

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  Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.

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  Bio européen

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  Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.