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Houmous haricot rouge, betterave & poivre giroflé - L'atelier V* - 150 g
Houmous haricot rouge, betterave & poivre giroflé - L'atelier V* - 150 g
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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant L' ATELIER V*. - Service consommateur : contact@latelierv.fr
Code-barres: 3760253460033 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Houmous de Haricots Rouges et Betteraves
Quantité : 150 g
Conditionnement : Plastique, Matériau recyclé, PET 1 - Polytéréphtalate d'éthylène, Plastique recyclé, Frais, RPET - Polytéréphtalate d'éthylène recyclé
Marques : L'atelier V*
Propriétaire de la marque : L'atelier V*
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Condiments, Produits à tartiner, Pâtes à tartiner végétales, Produits à tartiner salés, Sauces, Trempettes, Houmous, Tartinades de haricots
Labels, certifications, récompenses :
Bio, Végétarien, Végétalien, EVE Vegan, Point Vert
Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Fabriqué à Vannes (56) en Bretagne, France. Haricot rouge origine France . Jus de citron de Sicile. Sésame origine Egypte ou Ethiopie. Sel de Guérande (France).
Origine des ingrédients : France
Producteur : L'atelier V*
Lieux de fabrication ou de transformation : Fabriqué à Vannes (56) en Bretagne, France.
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.latelierv.fr/produit/houmous...
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
18 ingrédients
Haricot rouge* (origine France) 50 %, betterave rouge* 22 %, huile de colza*, pâte de graines de sésame* décortiquées, Aceto Balsamico* di Modena (vinaigre balsamique* de Modène (vinaigre de vin*, moût de raisin* concentré, moût de raisin* cuit)), jus de citrons* de Sicile, sel de Guérande, concentré (betterave rouge* 0,58 %, carotte*), poivre giroflé (piment de la Jamaïque)* 0.36%, épices*. * Ingrédient issu de l'agriculture biologique.Allergènes : Graines de sésame
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Ingrédient : Sel
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Aceto-balsamico-di-modena, Concentre, Poivre-girofle, BioCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Végétalien
Aucun ingrédient non végétalien détecté
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Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: Haricot rouge 50%, betterave rouge 22%, huile de colza, pâte de graines de sésame, Aceto Balsamico di Modena (vinaigre balsamique de Modène (vinaigre de vin, moût de raisin concentré, moût de raisin cuit)), jus de citrons, sel de Guérande, concentré (betterave rouge 0.58%, carotte), poivre giroflé (piment de la Jamaïque), Bio 0.36%, épices- Haricot rouge -> en:red-bean - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
- betterave rouge -> en:red-beetroot - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20091 - percent_min: 22 - percent: 22 - percent_max: 22
- huile de colza -> en:colza-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 3.11111111111111 - percent_max: 22
- pâte de graines de sésame -> en:sesame-paste - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0.75 - percent_max: 14
- Aceto Balsamico di Modena -> fr:aceto-balsamico-di-modena - labels: en:organic - percent_min: 0.58 - percent_max: 9.08333333333333
- vinaigre balsamique de Modène -> en:balsamic-vinegar-of-modena - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11091 - percent_min: 0.58 - percent_max: 9.08333333333333
- vinaigre de vin -> en:wine-vinegar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0.12 - percent_max: 9.08333333333333
- moût de raisin concentré -> en:concentrated-grape-must - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54166666666667
- moût de raisin cuit -> en:cooked-grape-must - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.02777777777778
- vinaigre balsamique de Modène -> en:balsamic-vinegar-of-modena - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11091 - percent_min: 0.58 - percent_max: 9.08333333333333
- jus de citrons -> en:lemon-juice - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0.58 - percent_max: 6.6675
- sel de Guérande -> en:salt-from-guerande - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0.58 - percent_max: 1.3
- concentré -> fr:concentre - percent_min: 0.58 - percent_max: 1.16
- betterave rouge -> en:red-beetroot - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20091 - percent_min: 0.58 - percent: 0.58 - percent_max: 0.58
- carotte -> en:carrot - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
- poivre giroflé -> fr:poivre-girofle - percent_min: 0.36 - percent_max: 1.16
- piment de la Jamaïque -> en:allspice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0.36 - percent_max: 1.16
- Bio -> fr:bio - labels: en:organic, en:organic - percent_min: 0.36 - percent: 0.36 - percent_max: 0.36
- épices -> en:spice - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.36
- Jus de citron de Sicile.
Jus de citron -> en:lemon-juice
Nutrition
-
Bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 89Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 8
- Protéines : 3 / 5 (valeur : 6.2, valeur arrondie : 6.2)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 5 / 5 (valeur : 89.6270486111111, valeur arrondie : 89.6)
Points négatifs : 8
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 893, valeur arrondie : 893)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.7, valeur arrondie : 3.7)
- Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)
- Sodium : 5 / 10 (valeur : 520, valeur arrondie : 520)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (8 - 8)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité modérée (16%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en quantité modérée (1.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (3.7%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (1.3%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (30 g)Comparé à: Tartinades de haricots Énergie 893 kj
(216 kcal)268 kj
(64 kcal)+9 % Matières grasses 16 g 4,8 g +15 % Acides gras saturés 1,5 g 0,45 g -12 % Glucides 9,2 g 2,76 g -14 % Sucres 3,7 g 1,11 g +119 % Fibres alimentaires 0 g 0 g Protéines 6,2 g 1,86 g +39 % Sel 1,3 g 0,39 g +59 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 89,627 % 89,627 %
Environnement
-
Eco-Score A - Très faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 93/100)
Catégorie : Houmous
Catégorie : Houmous
- Score environnemental PEF : 0.17 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 0.95 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Bonus : +19
Politique environnementale : +4
Transport : +15
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible Italie Moyen
-
Emballage à impact moyen
Malus : -11
Forme Matière Recyclage Impact 1 Pot RPET - Polytéréphtalate d'éthylène recyclé Recycler élevé 1 Couvercle RPET - Polytéréphtalate d'éthylène recyclé Recycler élevé 1 Opercule Polyester, polyéthylène Recycler élevé 1 Étiquette Plastique Recycler élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: A (Score: 101/100)
Produit : Houmous haricot rouge, betterave & poivre giroflé - L'atelier V* - 150 g
Score d'analyse du cycle de vie : 93
Somme des bonus et malus : +8
Score final : 101/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.5 km dans une voiture à essence
95 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Houmous (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
1 x Pot (RPET - Polytéréphtalate d'éthylène recyclé : 5 g)
1 x Couvercle (RPET - Polytéréphtalate d'éthylène recyclé : 2 g)
1 x Opercule (Polyester, polyéthylène : 0.5 g)
1 x Étiquette (Plastique : 0.5 g)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique 93.8% 7.5 g 5 g
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Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible Italie Moyen
Autres informations
Conditions de conservation : 0-+4°C
Signaler un problème
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Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas aux informations présentes sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou de les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile à tous.
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Faire un signalement sur SignalConso
Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
Faites un signalement à l'entreprise et à la répression des fraudes sur SignalConso, un outil de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).
Sources de données
Produit ajouté le par julie-yuka
Dernière modification de la page produit le par org-l-atelier-v.
Fiche produit également modifiée par beniben, kiliweb, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, org-atelier-v, packbot, quechoisir, segundo, yuka.SHZ4WkdmODdwUDhScXM4TzVVS0k2djUweDRhRWRtR01NZEFmSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkt9CIXBgmPEOQTvqWjXxNKzK5y2SIly0JjVH6s.