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Gelato Italiano Caramel Buerre salé vanille - Saporit - 180g

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Gelato Italiano Caramel Buerre salé vanille - Saporit - 180g

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Code-barres: 3760239140720 (EAN / EAN-13)

Quantité : 180g

Marques : Saporit

Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Glaces, Crèmes glacées en pot

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten

Code de traçabilité : IT B384E CE

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    46 ingrédients

    LAIT écrémé réhydraté, sucre, sirop de caramel et beurre salé 8% (sirop de glucose, sucre, eau, sel 1,7%, caramel 0,8%, CREME BEURRE 0,5%, épaississants: pectine, arôme, régulateur d'acidité: citrate de sodium, conservateur; sorbate de potassium), huile de noix de coco, dextrose, boucles de chocolat au goût de caramel 2% ([cacao min. 22,9%] sucre, LAIT entiere en poudre, beurre de cacao, sucre caramélisé, pâte de cacao, émulsifiant: lécthine de SOJA, arôme, arôme naturel de vanille), sirop de glucose, LACTOSE et protéines de LAIT, LAIT condensé, gousses de vanille** 0,04%, arôme et arômes naturels, sel, émulsifiants: esters de 1,2 propanediol d'acides gras, mono - et diglycérides d'acides gras; stabilisants: farine de graines de caroube, gomme de guar, épaississant: amidon modifie, colorant: sucre caramélisé.
    Allergènes : Lait, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E440 - Pectines
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé réhydraté, Beurre salé, Lait, Lactose et protéine de lait, Lait condensé

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Sirop de caramel, Creme-beurre, Citrate de sodium, Boucles-de-chocolat-au-gout-de-caramel, Lecthine-de-soja, Esters-de-1-2-propanediol-d-acides-gras

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    fr: LAIT écrémé réhydraté, sucre, sirop de caramel, beurre salé 8% (sirop de glucose, sucre, eau, sel 1.7%, caramel 0.8%, CREME BEURRE 0.5%, épaississants (pectine), arôme, régulateur d'acidité (citrate de sodium), conservateur, sorbate de potassium), huile de noix de coco, dextrose, boucles de chocolat au goût de caramel 2% (sucre, LAIT, beurre de cacao, sucre caramélisé, pâte de cacao, émulsifiant (lécthine de SOJA), arôme, arôme naturel de vanille), sirop de glucose, LACTOSE et protéines de LAIT, LAIT condensé, gousses de vanille 0.04%, arôme, arômes naturels, sel, émulsifiants (esters de 1‚2 propanediol d'acides gras), mono- et diglycérides d'acides gras, stabilisants (farine de graines de caroube), gomme de guar, épaississant (amidon modifie), colorant (sucre caramélisé)
    1. LAIT écrémé réhydraté -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    3. sirop de caramel -> en:caramel-syrup
    4. beurre salé -> en:salted-butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16403 - percent: 8
      1. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent: 1.7
      5. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.8
      6. CREME BEURRE -> fr:creme-beurre - percent: 0.5
      7. épaississants -> en:thickener
        1. pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      9. régulateur d'acidité -> en:acidity-regulator
        1. citrate de sodium -> en:sodium-citrate
      10. conservateur -> en:preservative
      11. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. huile de noix de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040
    6. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    7. boucles de chocolat au goût de caramel -> fr:boucles-de-chocolat-au-gout-de-caramel - percent: 2
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
      4. sucre caramélisé -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      5. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
      6. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. lécthine de SOJA -> fr:lecthine-de-soja
      7. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      8. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    9. LACTOSE et protéines de LAIT -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    10. LAIT condensé -> en:condensed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    11. gousses de vanille -> en:vanilla-pod - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.04
    12. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    13. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    15. émulsifiants -> en:emulsifier
      1. esters de 1‚2 propanediol d'acides gras -> fr:esters-de-1-2-propanediol-d-acides-gras
    16. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    17. stabilisants -> en:stabiliser
      1. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    18. gomme de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. épaississant -> en:thickener
      1. amidon modifie -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    20. colorant -> en:colour
      1. sucre caramélisé -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 15

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 854, valeur arrondie : 854)
    • Sucres : 6 / 10 (valeur : 29, valeur arrondie : 29)
    • Graisses saturées : 7 / 10 (valeur : 7.4, valeur arrondie : 7.4)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 80, valeur arrondie : 80)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (15 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (29%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Comparé à: Crèmes glacées en pot
    Énergie -3 %
    Matières grasses -18 %
    Acides gras saturés +18 %
    Glucides +17 %
    Sucres +31 %
    Fibres alimentaires -34 %
    Protéines -47 %
    Sel +32 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par moon-rabbit.
Fiche produit également modifiée par g123k, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllZbSvTsjhjJNTnvvW2h3tajEbLPSI9L3tP9Eqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmFBaOrmgjXPbRfukmOn3f2AMprsPelO3bCnGao.

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