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Pizza 3 fromages cuite au feu de bois - Koft - 400 g

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Pizza 3 fromages cuite au feu de bois - Koft - 400 g

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Code-barres: 3760234794515 (EAN / EAN-13)

Quantité : 400 g

Conditionnement : Carton, Surgelé

Marques : Koft

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Pizzas tartes salées et quiches, Pizzas, Pizzas végétariennes, Pizzas au fromage, Pizzas et tartes surgelées, Pizzas surgelées, Pizzas aux trois fromages

Labels, certifications, récompenses : Halal, Association Rituelle de la Grande Mosquée de Lyon

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 04.112.005 CE - Manosque (Alpes-de-Haute-Provence, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    36 ingrédients

    Garniture (52%) : purée de tomates, emmental (27,2%), raclette (17%) (lait de vache pasteurisé, sel, ferments, coagulant, conservateurs : lysozyme d'oeuf (E1105), E235), edam (13,6%) (lait pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques, conservateur (E251), colorant E160a), eau, olives (olives noires, sel), huile d'olive vierge extra, sucre, sel, marjolaine, origan, ail. Pâte (48%) : farine de blé, eau, levure de panification, sel.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Ingrédient : Colorant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E235 - Natamycine

    Natamycine : Natamycine ou pimaricin ou E235 est un antibiotique naturel produit par la bactérie Streptomyces natalensis -actinobactéria du genre streptomyces-. C'est un fongicide -et donc un pesticide- qui est produit industriellement comme produit pharmaceutique et comme additif alimentaire. C'est un macrolide polyène utilisé comme médicament notamment contre les kératites, et spécialement les infections de la cornée dues à des Aspergillus ou Fusarium.
    Source : Wikipedia

  • E251 - Nitrate de sodium

    Nitrate de sodium : Le nitrate de sodium est un corps chimique composé ionique incolore et anhydre, contenant l'anion nitrate et le cation sodium, caractérisé par la formule NaNO3. Il correspond au minéral naturel de maille rhomboédrique et trigonale, la nitronatrite. Il s'agit du principal composant du salpêtre du Chili, qui a été au XIXe siècle et au début du XXe siècle une matière première fondamentale pour l'industrie chimique européenne, que ce soit pour la synthèse de l'acide nitrique et ses dérivés techniques, par exemple les engrais nitratés ou les composés de base de l'industrie d'armements et des explosifs. Son rôle crucial pour l'industrie d'armement européenne permet d'expliquer notamment les enjeux de la guerre du salpêtre, en particulier le contrôle de cette ressource minérale dans les contrées voisines du désert d'Atacama en Amérique du Sud. Il ne faut néanmoins pas le confondre avec le nitre des minéralogistes ou le salpêtre des anciens chimistes qui correspond au nitrate de potassium, utilisé pour fabriquer la poudre noire ou poudre à canon.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Emmental, Raclette, Lait de vache pasteurisé, Lysozyme d'œuf, E1105, Edam, Lait pasteurisé
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Garniture 52% (purée de tomates), _emmental_ 27.2%, _raclette_ 17% (_lait_ de vache pasteurisé, sel, ferments, coagulant, conservateurs (lysozyme d'_oeuf_ (e1105)), e235), _edam_ 13.6% (_lait_ pasteurisé, sel, présure, ferments _lactiques_, conservateur (e251), colorant (e160a)), eau, olives (olives noires, sel), huile d'olive vierge extra, sucre, sel, marjolaine, origan, ail, Pâte 48% (farine de _blé_), eau, levure de panification, sel
    1. Garniture -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 52
      1. purée de tomates -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170
    2. _emmental_ -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115 - percent: 27.2
    3. _raclette_ -> en:raclette - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12749 - percent: 17
      1. _lait_ de vache pasteurisé -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      4. coagulant -> en:coagulant
      5. conservateurs -> en:preservative
        1. lysozyme d'_oeuf_ -> en:lysozyme-from-eggs - vegan: no - vegetarian: no
          1. e1105 -> en:e1105 - vegan: no - vegetarian: no
      6. e235 -> en:e235 - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. _edam_ -> en:edam - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12729 - percent: 13.6
      1. _lait_ pasteurisé -> en:pasteurised-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      4. ferments _lactiques_ -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
      5. conservateur -> en:preservative
        1. e251 -> en:e251 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. colorant -> en:colour
        1. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    6. olives -> en:olive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13184
      1. olives noires -> en:black-olive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13186
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    7. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270
    8. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    10. marjolaine -> en:marjoram - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035
    12. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    13. Pâte -> en:dough - percent: 48
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    14. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    15. levure de panification -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11045
    16. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Pizzas aux trois fromages
    Énergie 954 kj
    (228 kcal)     		-8 %
    Matières grasses 9,3 g -4 %
    Acides gras saturés ?
    Glucides 23 g -17 %
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 12,8 g +14 %
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 52 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par tacite
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par nouky20, segundo.

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