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Sauce Algérienne - Shamsy
Sauce Algérienne - Shamsy
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Code-barres: 3760198720506 (EAN / EAN-13)
Marques : Shamsy
Catégories : Condiments, Sauces, Sauces algériennes, en:groceries
Labels, certifications, récompenses :
Halal, Achahada
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
23 ingrédients
huile de colza,sucre,eau,vinaigre,purée de tomates(5%),jaunes d'oeufs,oignons(4%),moutarde(eau,graines de moutarde,sel,vinaigre,curcuma),extraits naturels et aromates,oignons rôtis (contient du blé),sel,antioxydant (extrait de romarin),acidifiant(acide citrique,arômes),colorant(extrait de paprika)Allergènes : Œufs, Gluten, Moutarde
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E160c - Extrait de paprika
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Arôme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E330 - Acide citrique
Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Jaune d'œuf
-
Peut-être végétarien
Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : Arôme
-
Détail de l'analyse des ingrédients
huile de colza, sucre, eau, vinaigre, purée de tomates 5%, jaunes d'oeufs, oignons 4%, moutarde (eau, graines de moutarde, sel, vinaigre, curcuma), extraits naturels et aromates, oignons, sel, antioxydant (extrait de romarin), acidifiant (acide citrique, arômes), colorant (extrait de paprika)- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 72
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 38.5
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 27.3333333333333
- vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 21.75
- purée de tomates -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
- jaunes d'oeufs -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 5
- oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
- moutarde -> en:mustard - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
- vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
- extraits naturels et aromates -> fr:extraits-naturels-et-aromates - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 4
- extrait de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 4
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
- colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 4
- extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 16Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 0
- Protéines : 1 / 5 (valeur : 1.8999999761581, valeur arrondie : 1.9)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 16.1428571428571, valeur arrondie : 16.1)
Points négatifs : 21
- Énergie : 6 / 10 (valeur : 2180, valeur arrondie : 2180)
- Sucres : 2 / 10 (valeur : 12.800000190735, valeur arrondie : 12.8)
- Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.1999998092651, valeur arrondie : 4.2)
- Sodium : 9 / 10 (valeur : 839.99996185304, valeur arrondie : 840)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : 21 (21 - 0)
Nutri-Score : E
-
Matières grasses en quantité élevée (49.4%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en quantité modérée (4.2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en quantité élevée (12.8%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité élevée (2.1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Sauces algériennes Énergie 2 180 kj
(521 kcal)+12 % Matières grasses 49,4 g +13 % Acides gras saturés 4,2 g +18 % Glucides 17,1 g +11 % Sucres 12,8 g +11 % Fibres alimentaires ? Protéines 1,9 g +28 % Sel 2,1 g +17 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 16,143 %
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
Nous n'avons pas pu calculer l'Eco-Score de ce produit car il manque certaines données, pourriez-vous nous aider à le compléter ?Pourriez-vous ajouter une catégorie de produit précise afin que nous puissions calculer l'Eco-Score ? Ajouter une catégorie
Conditionnement
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par harragastudios, legacy89, openfoodfacts-contributors, sebleouf, yuka.MY1mNsGwGpZ5JMXc6Lo1gWKKEMDmJsRJN3kdog, yuka.VDc4NUFMUWVnUFJhZ3ZJdzVpbnR4ZmRULzRTVlFqdVNMODBVSWc9PQ, yuka.YmFjQ1FZNHhpUE1Mdy8wLzVUM3Urc0lwNlp1bVFIeTNFcnNXSWc9PQ.