Crème glacée marron - Labeyrie

Analyse des ingrédients :
Non végétalien
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_Lait_ entier pasteurisé, crème de marrons 25% (châtaignes 12%, sucre, sirop de glucose, marrons 0.2%, eau, arôme naturel de vanille), _crème_ pasteurisée, _beurre_ concentré, sirop de glucose déshydraté, _lactose_ et protéines de _lait_, sucre, préparation stabilisante (amidon, fibres d'agrumes, sucre), pâte de marrons glacés 1.5% (sirop de glucose, marrons 0.4%, sucre, arômes, cacao), rhum (rhum (contient de l'alcool), colorant (caramel ordinaire))

_Lait_ entier pasteurisé -> en:pasteurised-whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 25 - percent_max: 64.5
crème de marrons -> fr:creme-de-marrons - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
1. châtaignes -> en:chestnut - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
2. sucre -> en:sugar - percent_min: 2.6 - percent_max: 12
3. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - percent_min: 0.25 - percent_max: 8.26666666666667
4. marrons -> fr:marron - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
5. eau -> en:water - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
6. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
_crème_ pasteurisée -> en:pasteurized-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 25
_beurre_ concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 1.5 - percent_max: 23.125
sirop de glucose déshydraté -> en:dehydrated-glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 16.1666666666667
_lactose_ et protéines de _lait_ -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 11.75
sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 9.1
préparation stabilisante -> fr:préparation stabilisante - percent_min: 1.5 - percent_max: 7.33333333333333
1. amidon -> en:starch - percent_min: 0.5 - percent_max: 7.33333333333333
2. fibres d'agrumes -> en:citrus-fibre - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667
3. sucre -> en:sugar - percent_min: 0 - percent_max: 2.44444444444444
pâte de marrons glacés -> fr:pâte de marrons glacés - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
1. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - percent_min: 0.4 - percent_max: 1.1
2. marrons -> fr:marron - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4
3. sucre -> en:sugar - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
4. arômes -> en:flavouring - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
5. cacao -> en:cocoa - percent_min: 0 - percent_max: 0.266666666666667
rhum -> en:rum - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
1. rhum -> en:rum - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
  1. contient de l'alcool -> fr:contient de l'alcool - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
2. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
  1. caramel ordinaire -> en:e150a - percent_min: 0 - percent_max: 0.75

Informations nutritionnelles	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Glaces aux marrons	Crèmes glacées en pot	Glaces	Glaces et sorbets	Desserts glacés	Surgelés	Desserts
Énergie (kJ)	879 kj	?	-4 % 912 kj	-11 % 984 kj	-3 % 906 kj	-2 % 896 kj	+23 % 713 kj	+17 % 753 kj
Énergie (kcal)	?	200 kcal	222 kcal	234 kcal	202 kcal	201 kcal	173 kcal	175 kcal
Énergie	879 kj (210 kcal)	+3 % 850 kj (200 kcal)	-5 % 923 kj (222 kcal)	-10 % 978 kj (234 kcal)	+3 % 852 kj (202 kcal)	+4 % 848 kj (201 kcal)	+22 % 723 kj (173 kcal)	+19 % 740 kj (175 kcal)
Matières grasses / Lipides	8,8 g	+35 % 6,5 g	-20 % 11 g	-25 % 11,7 g	+3 % 8,56 g	+5 % 8,42 g	+18 % 7,43 g	+29 % 6,81 g
dont Acides gras saturés	5,3 g	+24 % 4,27 g	-23 % 6,9 g	-31 % 7,66 g	-5 % 5,56 g	-3 % 5,46 g	+46 % 3,63 g	+47 % 3,61 g
Glucides	29,7 g	+0 % 29,6 g	+12 % 26,4 g	+6 % 28,1 g	+5 % 28,2 g	+5 % 28,2 g	+53 % 19,4 g	+24 % 23,9 g
dont Sucres	20,5 g	-14 % 23,7 g	-9 % 22,5 g	-13 % 23,5 g	-14 % 23,7 g	-14 % 23,7 g	+92 % 10,7 g	+11 % 18,4 g
Protéines	2,5 g	-1 % 2,53 g	-26 % 3,36 g	-21 % 3,17 g	+2 % 2,44 g	+3 % 2,42 g	-50 % 4,96 g	-21 % 3,17 g
Sel	0,13 g	+48 % 0,088 g	-15 % 0,153 g	-13 % 0,15 g	+8 % 0,12 g	+9 % 0,119 g	-68 % 0,404 g	-3 % 0,134 g
Sodium	0,052 g	+48 % 0,035 g	-15 % 0,061 g	-13 % 0,06 g	+8 % 0,048 g	+9 % 0,048 g	-68 % 0,162 g	-3 % 0,054 g
Score nutritionnel - France	11	+13 % 9,77	-13 % 12,7	-19 % 13,5	-3 % 11,3	-2 % 11,2	+90 % 5,79	+62 % 6,78
Nutri-Score	D	+13 % D	-13 % D	-19 % D	-3 % D	-2 % D	+90 % D	+62 % D

Etape	Impact
Agriculture	60.7%
Transformation	19.6%
Emballage	5.6%
Transport	5.1%
Distribution	5.7%
Consommation	3.3%

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Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Crème glacée marron - Labeyrie - 375,5 g (550 ml)

Caractéristiques du produit

Ingrédients

Groupe NOVA

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Repères nutritionnels pour 100 g

Impact environnemental

Eco-score

Conditionnement