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Bento printemps - Mymaki

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Code-barres: 3760190934284 (EAN / EAN-13)

Marques : Mymaki

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    134 ingrédients

    Sushis : riz cuit et assaisonné (eau, riz, inaigre (eau, alcool, riz, extrait de saké, sel, ucre), tréhalose* , avocat, saumon atlantique ru décongelé, crevette penaeus vannamei uite décongelé, crevette décongelée (penaeus onodon litotenaeus vannamei ), sel, sulfites, otrecteur d'acidité : E260, E270) salade, nenthe, concombre, galette de riz (riz 50/qtapioca, eau sel), coriandre, graines cis ésame. le b-ehahose est source de glucose.. ingembre mariné : gingembre, eau, sel, inaige de riz, colorant naturel anthocylane cidifiants : E330, E260, régulateur de l'acidité . 296, eûausteur de goût E621, conservatuers : 202, sucres : E951*, E950, E954, E959. contient de la phenylalaine. auce Soja : eau, graines de soja, blé, sel. Sauc asabi : poudre de raifort, sorbitol (E420), eau, uile végétale, sel, wasabi, moutarde, acide itrique (E330), extrait de moutarde, urcuma,colorant El 33. AUCE AIGRE DOUCE 30 . eau, sucre, irop de glucose, vinaige d'alcool (contient des ulfites), amidon modifié, concentré de tomates, el, arômes, conservateur E202. Igues (wakame) décongelées 80 96 hampignons, épaississant (agar-agar), vinaige, 'dulcomnt (E420), gaines de sésame, sirop de lucose-fructose, huile de sésame, sucre, sel, Igue en poudre, piment, exhausteur de goût 621, E631, E628), conservateur (E202), orrecteur d'acidite (E296), colorant (El 33, 100). ochi coco : riz glutineux (27%), sucre, eau, ocons de noix de coco (7%), sirop de glucose- ructose, huile de palme, sel, arômes ulsifiants : E471, FA91, épaississants : E401, 15, F", humectant : E340. abriqué dans un atelier qui utilise également uten, crustacés, oeuf, lait. poisson, rachides, soja, moutarde, sésame, ulfites.
    Allergènes : Crustacés, Gluten, Moutarde, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites
    Traces : Crustacés, Œufs, Poisson, Lait, Moutarde, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E401 - Alginate de sodium
    • Additif : E406 - Agar-agar
    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E628 - Guanylate dipotassique
    • Additif : E631 - Inosinate disodique
    • Additif : E950 - Acésulfame K
    • Additif : E951 - Aspartame
    • Additif : E954 - Saccharine et ses sels
    • Additif : E959 - Néohespéridine dihydrochalcone
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Humectant
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E260 - Acide acétique

    Acide acétique : L'acide acétique ou acide éthanoïque est un acide carboxylique avec une chaîne carbonée théorique en C2, analogue à l'éthane, de masse molaire 60 g/mol et de formule chimique brute C2H4O2 ou semi-développée CH3-CO-OH. L'adjectif du nom courant provient du latin acetum, signifiant vinaigre. En effet, l'acide acétique représente le principal constituant du vinaigre après l'eau, puisqu'il lui donne son goût acide et son odeur piquante détectable à partir de 1 ppm. La distillation du vinaigre, attestée dès l'époque médiévale en Europe, a permis d'obtenir l'acide acétique pur, liquide combustible incolore à forte odeur de vinaigre, de masse volumique de l'ordre de 1‚05 g·cm-3 à 20 °C qui se solidifie par simple immersion dans un bain eau-glace. Il est encore connu sous le nom d'acide acétique glacial ou autrefois de vinaigre fort. C'est le premier acide industriel connu. Ce liquide très faiblement conducteur, incolore, inflammable et hygroscopique représente à température ambiante un des plus simples acides monocarboxyliques, avec l'acide formique. Son acidité caractérisée en solution aqueuse par un pKa = 4‚76 vient de sa capacité à perdre temporairement le proton de sa fonction carboxylique, le transformant ainsi en ion acétate CH3COO-. C'est un acide faible. L'acide éthanoïque est un antiseptique et un désinfectant[réf. insuffisante]. Il est corrosif et ses vapeurs sont irritantes pour le nez et les yeux. Très corrosif vis-à-vis des tissus organiques et vivants, il doit être manipulé avec soin. Bien qu'il n'ait pas été jugé cancérigène ou dangereux pour l'environnement, il peut causer des brûlures ainsi que des dommages permanents à la bouche, au nez, à la gorge et aux poumons. À certaines doses et en co-exposition chronique avec un produit cancérigène, son caractère irritant en fait un promoteur tumoral de tumeurs -bénignes et malignes-. Ceci a été démontré expérimentalement chez le rat. Dans le corps humain, l'acide acétique est normalement produit après la consommation d'alcool : l'éthanol est converti en acétaldéhyde qui est alors converti en acide acétique sous l'influence de l'enzyme acétaldéhyde déshydrogénase et ensuite en acetyl-coA par la ligase acétate-CoA.
    Source : Wikipedia

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

  • E296 - Acide malique

    Acide malique : L'acide malique est un acide alpha-hydroxylé de formule HOOC-CH2-CHOH-COOH. Il s'agit d'un acide dicarboxylique très répandu dans le règne végétal et naturellement présent dans les pommes, les poires et le jus de raisin, dont il contribue à la saveur agréable. Il est de ce fait utilisé comme additif alimentaire, sous le numéro E296. Il existe sous la forme de deux diastéréoisomères, les énantiomères L et D ; seul l'acide L-malique est présent dans le milieu naturel. La base conjuguée de l'acide malique et ses sels sont appelés malates. L'anion L-malate est un intermédiaire du cycle de Krebs, l'une des voies métaboliques majeures de respiration cellulaire chez presque tous les êtres vivants, et intervient dans le cycle de Calvin, qui entre dans le cadre de la photosynthèse.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E340 - Orthophosphates de potassium

    Phosphate de potassium : Le phosphate de potassium est le nom générique pour les sels formés des ions phosphate et potassium résultant de l'attaque de l'hydroxyde de potassium -KOH ou potasse, base- par l'acide phosphorique. Ces différents sels sont : le dihydrogénophosphate de potassium -monopotassique- -H2PO4-, K+-, E340i ou KDP ; l'hydrogénophosphate de potassium -dipotassique- -HPO42-, 2K+-, E340-ii- ; le phosphate de potassium -tripotassique- -PO43-, 3K+-, E340-iii-.Dans l'alimentation, les phosphates de potassium sont utilisés comme additifs alimentaires -E340-. Ils sont utilisés comme régulateurs alimentaires de pH, agents émulsifiants, séquestrants alimentaires, stabilisants et agents de rétention d'eau/d'humidité -humectants-.
    Source : Wikipedia

  • E401 - Alginate de sodium

    Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia

  • E406 - Agar-agar

    Agar-agar : L'agar-agar -mot d'origine indonésienne-malaise, référencé E406 dans la liste des additifs alimentaires- est un produit gélifiant dont la découverte a été faite au Japon en 1658 par Minora Tarazaemon mais qui est souvent attribuée à tort à Fanny et Walther Hesse -en-, ces derniers ayant découvert en 1881 son utilité comme milieu de culture en microbiologie. Il est appelé kanten au Japon où il est utilisé dans certaines pâtisseries traditionnelles comme les yōkan, ou sous forme de tokoroten.
    Source : Wikipedia

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

  • E628 - Guanylate dipotassique

    Guanylate dipotassique : Le guanylate dipotassique -E628-, ou dipotassium 5'-guanylate, est un sel potassique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate dipotassique est produit à partir de poissons ou algues séchés, et largement utilisé dans les denrées alimentaires.
    Source : Wikipedia

  • E631 - Inosinate disodique

    Inosinate disodique : L'inosinate disodique -E631- -ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP- est un sel di-sodique de l'acide inosinique -E630-. Il possède une saveur umami et est utilisé comme additif alimentaire dans les denrées alimentaires. Il est utilisé en synergie avec un autre exhausteur de goût, le glutamate monosodique -E621, le sel sodique de l'acide glutamique-. On le trouve principalement sous forme hydratée -Numéro EINECS 225-146-4- de 1 à 7 molécules d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E950 - Acésulfame K

    Acésulfame K : L'acésulfame K est le sel de potassium de l'acésulfame et un édulcorant, aussi connu sous le nom d'acésulfame potassium ou Ace K. Il possède un pouvoir sucrant 100 à 200 fois plus élevé que le sucre -saccharose-. Il est également connu sous le numéro E950 -code des additifs alimentaires-. Sa structure chimique est très voisine de celle de la saccharine. L'acésulfame K divise sur ses possibles effets adverses sur la santé.
    Source : Wikipedia

  • E951 - Aspartame

    Aspartame : L'aspartame est un édulcorant artificiel découvert en 1965. C'est un dipeptide composé de deux acides aminés naturels, l'acide L-aspartique et la L-phénylalanine, ce dernier sous forme d'ester méthylique. Sa consommation est donc déconseillée chez le personnes atteintes de phénylcétonurie. L'aspartame a un pouvoir sucrant environ 200 fois supérieur à celui du saccharose et est utilisé pour édulcorer les boissons et aliments à faible apport calorique ainsi que les médicaments. Cet additif alimentaire est utilisé dans un grand nombre de produits et autorisé dans de nombreux pays, il est référencé dans l'Union européenne par le code E951. Depuis sa première autorisation de mise sur le marché aux États-Unis par la Food and Drug Administration -FDA- en 1974, l'aspartame a fait l'objet de polémiques sur ses possibles effets nocifs sur la santé bien que les organismes de santé publique -notamment la FDA et l'EFSA- aient affirmé son innocuité dans les doses d'utilisation autorisées chez l'Homme. Des études sur le modèle animal remettraient en cause l'intérêt des édulcorants dans la lutte contre l'obésité et le diabète de type II. Chez les souris, la saccharine, la sucralose et dans une moindre mesure l'aspartame perturbent le métabolisme du sucre via une action encore mal décrite sur les bactéries intestinales. Comme les aliments riches en sucres raffinés, ces produits provoquent une rapide montée de la glycémie qui génère à son tour l'acquisition d'une résistance à l'insuline, symptôme clef du syndrome métabolique. Ce phénomène n'est toutefois pas observé chez l'humain si la consommation d'aspartame a lieu dans le cadre d'exercices physiques intenses ou chez des sujets non diabétiques/pré-diabétiques, qu'ils soient minces ou obèses. Une méta-analyse de 2015 conclut que les édulcorants, bien que ne favorisant pas le diabète de type II, la surconsommation de sucre ou le cancer, ne semblent ni favoriser la perte de poids, ni faciliter la gestion de la glycémie chez les diabétiques et ni réduire le risque de diabète de type II.
    Source : Wikipedia

  • E954 - Saccharine et ses sels

    Saccharine : La saccharine -ou saccarine en nouvelle orthographe- est le plus ancien des édulcorants artificiels ; elle est référencée sous le numéro E954. La saccharine a un pouvoir sucrant 300 à 400 fois plus élevé que le sucre, mais a un arrière goût métallique ou amer déplaisant, particulièrement à hautes concentrations. Elle est ainsi souvent mélangée avec d'autres édulcorants pour compenser cette faiblesse : une proportion de 10 pour 1 entre le cyclamate et la saccharine est utilisée dans les pays où ces deux substances sont autorisées. La saccharine n'apporte aucune calorie et est éliminée du corps par le système digestif sans passer dans le sang. Elle est stable face à la chaleur -contrairement à l'aspartame-, même en milieu acide, ne réagit pas chimiquement avec les aliments et se conserve bien. La saccharine est souvent mélangée avec l'aspartame pour sucrer les boissons pour régimes, de sorte que le sirop de base reste sucré au-delà de la durée de vie relativement courte de l'aspartame.
    Source : Wikipedia

  • E959 - Néohespéridine dihydrochalcone

    Néohespéridine dihydrochalcone : La néohespéridine dihydrochalcone, ou NHDC, est un édulcorant intense artificiel -E959- au pouvoir sucrant élevé -1 500-1 800 fois le pouvoir sucrant molaire du saccharose- .
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Crevette, Crustacés, Œuf, Lait, Poisson

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Crevette, Crustacés, Poisson

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    : Sushis (riz cuit et assaisonné, eau), riz, inaigre (eau, alcool, riz, saké, sel, ucre), tréhalose, avocat, saumon atlantique ru décongelé, crevette penaeus vannamei uite décongelé, crevette (penaeus onodon litotenaeus vannamei), sel, sulfites, otrecteur d'acidité (e260), e270) salade, nenthe, concombre, galette de riz (riz 50, qtapioca, eau sel), coriandre, graines cis ésame, le b-ehahose est source de glucose, ingembre mariné (gingembre), eau, sel, inaige de riz, colorant naturel anthocylane cidifiants (e330), e260, régulateur de l'acidité, 296, eûausteur de goût e621, conservatuers (202), sucres (e951), e950, e954, e959, contient de la phenylalaine, auce Soja (eau), graines de soja, blé, sel, Sauc asabi (raifort), sorbitol (e420), eau, uile végétale, sel, wasabi, moutarde, acide itrique (e330), moutarde, urcuma, colorant El 33, AUCE AIGRE DOUCE 30, eau, sucre, irop de glucose, vinaige d'alcool (contient des ulfites), amidon modifié, concentré de tomates, el, arômes, conservateur (e202, Igues (wakame), décongelées 80 96 hampignons), épaississant (agar-agar), vinaige, dulcomnt (e420), gaines de sésame, sirop de lucose-fructose, huile de sésame, sucre, sel, Igue en poudre, piment, exhausteur de goût 621, e631, e628, conservateur (e202), orrecteur d'acidite (e296), colorant (El 33, 100), ochi coco (riz glutineux 27%), sucre, eau, ocons de noix de coco 7%, sirop de glucose, ructose, huile de palme, sel, arômes ulsifiants (e471), FA91, épaississants (e401), 15, F", humectant (e340, abriqué dans un atelier qui utilise également uten), crustacés, oeuf, lait, poisson, rachides, soja, moutarde, sésame, ulfites
    1. Sushis -> fr:sushis
      1. riz cuit et assaisonné -> fr:riz-cuit-et-assaisonne
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    3. inaigre -> fr:inaigre
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. alcool -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
      3. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100
      4. saké -> en:sake - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1026
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      6. ucre -> fr:ucre
    4. tréhalose -> en:trehalose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    5. avocat -> en:avocado - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. saumon atlantique ru décongelé -> fr:saumon-atlantique-ru-decongele
    7. crevette penaeus vannamei uite décongelé -> fr:crevette-penaeus-vannamei-uite-decongele
    8. crevette -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021
      1. penaeus onodon litotenaeus vannamei -> fr:penaeus-onodon-litotenaeus-vannamei
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    10. sulfites -> en:sulfite
    11. otrecteur d'acidité -> fr:otrecteur-d-acidite
      1. e260 -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. e270) salade -> fr:e270-salade
    13. nenthe -> fr:nenthe
    14. concombre -> en:cucumber - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. galette de riz -> fr:galette-de-riz - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100
      1. riz 50 -> fr:riz-50
      2. qtapioca -> fr:qtapioca
      3. eau sel -> fr:eau-sel
    16. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. graines cis ésame -> fr:graines-cis-esame
    18. le b-ehahose est source de glucose -> fr:le-b-ehahose-est-source-de-glucose
    19. ingembre mariné -> fr:ingembre-marine
      1. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074
    20. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    21. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    22. inaige de riz -> fr:inaige-de-riz
    23. colorant naturel anthocylane cidifiants -> fr:colorant-naturel-anthocylane-cidifiants
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. e260 -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. régulateur de l'acidité -> en:acidity-regulator
    26. 296 -> fr:296
    27. eûausteur de goût e621 -> fr:euausteur-de-gout-e621
    28. conservatuers -> fr:conservatuers
      1. 202 -> fr:202
    29. sucres -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      1. e951 -> en:e951 - vegan: yes - vegetarian: yes
    30. e950 -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes
    31. e954 -> en:e954 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31064
    32. e959 -> en:e959 - vegan: yes - vegetarian: yes
    33. contient de la phenylalaine -> fr:contient-de-la-phenylalaine
    34. auce Soja -> fr:auce-soja
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    35. graines de soja -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901
    36. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    37. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    38. Sauc asabi -> fr:sauc-asabi
      1. raifort -> en:horseradish - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11016
    39. sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. e420 -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes
    40. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    41. uile végétale -> fr:uile-vegetale
    42. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    43. wasabi -> en:wasabi - vegan: yes - vegetarian: yes
    44. moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013
    45. acide itrique -> fr:acide-itrique
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    46. moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013
    47. urcuma -> fr:urcuma
    48. colorant El 33 -> fr:colorant-el-33
    49. AUCE AIGRE DOUCE 30 -> fr:auce-aigre-douce-30
    50. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    51. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    52. irop de glucose -> fr:irop-de-glucose
    53. vinaige d'alcool -> fr:vinaige-d-alcool
      1. contient des ulfites -> fr:contient-des-ulfites
    54. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    55. concentré de tomates -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068
    56. el -> fr:el
    57. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    58. conservateur -> en:preservative
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Igues -> fr:igues
        1. wakame -> en:wakame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20984
      3. décongelées 80 96 hampignons -> fr:decongelees-80-96-hampignons
    59. épaississant -> en:thickener
      1. agar-agar -> en:e406 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11084
    60. vinaige -> fr:vinaige
    61. dulcomnt -> fr:dulcomnt
      1. e420 -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes
    62. gaines de sésame -> fr:gaines-de-sesame
    63. sirop de lucose-fructose -> fr:sirop-de-lucose-fructose
    64. huile de sésame -> en:sesame-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17400
    65. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    66. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    67. Igue en poudre -> fr:igue-en-poudre
    68. piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151
    69. exhausteur de goût 621 -> fr:exhausteur-de-gout-621
    70. e631 -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    71. e628 -> en:e628 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    72. conservateur -> en:preservative
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    73. orrecteur d'acidite -> fr:orrecteur-d-acidite
      1. e296 -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes
    74. colorant -> en:colour
      1. El 33 -> fr:el-33
      2. 100 -> fr:100
    75. ochi coco -> fr:ochi-coco
      1. riz glutineux -> fr:riz-glutineux - percent: 27
    76. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    77. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    78. ocons de noix de coco -> fr:ocons-de-noix-de-coco - percent: 7
    79. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    80. ructose -> fr:ructose
    81. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
    82. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    83. arômes ulsifiants -> fr:aromes-ulsifiants
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    84. FA91 -> fr:fa91
    85. épaississants -> en:thickener
      1. e401 -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes
    86. 15 -> fr:15
    87. F" -> fr:f
    88. humectant -> en:humectant
      1. e340 -> en:e340 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. abriqué dans un atelier qui utilise également uten -> fr:abrique-dans-un-atelier-qui-utilise-egalement-uten
    89. crustacés -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no
    90. oeuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    91. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    92. poisson -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140
    93. rachides -> fr:rachides
    94. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
    95. moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013
    96. sésame -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010
    97. ulfites -> fr:ulfites

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 623 kj
    (149 kcal)
    Matières grasses 2,7 g
    Acides gras saturés 0,3 g
    Glucides 26,1 g
    Sucres 2,2 g
    Fibres alimentaires 1,3 g
    Protéines 4,1 g
    Sel 2,7 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,131 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

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