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Tarte Lorraine Surgelee Sans Gluten - Nature Et Cie

Tarte Lorraine Surgelee Sans Gluten - Nature Et Cie

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Code-barres: 3760154260169 (EAN / EAN-13)

Marques : Nature Et Cie

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Bio, Bio européen, AB Agriculture Biologique

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    26 ingrédients


    Garniture 62% : eau, œuf* 15Z, crème fraîche* 13, fumés* 8,770 (poitrine de porc* , sel, dextrose* , sucre lactose* , antioxydant acide ascorbique, conservateur emmental* , poudre de lait*. Pâte 38% : farine de riz* 5 eau, fécue de de terre* , margarine* (huiles de palme* et de tournezi* érnuzifiant lécithine de tournesol, sel, correcteur d'acidité : jus de citron"), épcizizant : gomme de xanthane, sel. * Ingrédients issus de l'agriculture biologique. . garanti sans gluten contient œuf et lait risque de traces de poisson. Çonsaìs deurgoaration : préchauffez votre four à 1900C et faites chauffer la
    Allergènes : Œufs, Lait
    Traces : Poisson

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Lactose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Oeuf-15z, Creme-fraiche-13, Fumes-8-770, Conservateur-emmental, Farine-de-riz-5-eau, Fecue-de-de-terre, Huiles-de-palme-et-de-tournezi-ernuzifiant-lecithine-de-tournesol, Epcizizant, Consais-deurgoaration, Prechauffez-votre-four-a-1900c-et-faites-chauffer-la

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Poitrine de porc, Lactose, Lait en poudre

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Poitrine de porc

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Garniture 62% (eau), œuf 15Z, crème fraîche 13, fumés 8‚770, poitrine de porc, sel, dextrose, lactose, antioxydant (acide ascorbique), conservateur emmental, poudre de lait, Pâte 38% (farine de riz 5 eau), fécue de de terre, margarine (huiles de palme et de tournezi érnuzifiant lécithine de tournesol, sel, correcteur d'acidité (jus de citron")), épcizizant (gomme de xanthane), sel, Çonsaìs deurgoaration (préchauffez votre four à 1900C et faites chauffer la)
    1. Garniture -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 62
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    2. œuf 15Z -> fr:oeuf-15z - labels: en:organic
    3. crème fraîche 13 -> fr:creme-fraiche-13 - labels: en:organic
    4. fumés 8‚770 -> fr:fumes-8-770 - labels: en:organic
    5. poitrine de porc -> en:pork-breast - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    7. dextrose -> en:dextrose - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    8. lactose -> en:lactose - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes
    9. antioxydant -> en:antioxidant
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. conservateur emmental -> fr:conservateur-emmental - labels: en:organic
    11. poudre de lait -> en:milk-powder - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044
    12. Pâte -> en:dough - percent: 38
      1. farine de riz 5 eau -> fr:farine-de-riz-5-eau - labels: en:organic
    13. fécue de de terre -> fr:fecue-de-de-terre - labels: en:organic
    14. margarine -> en:margarine - labels: en:organic
      1. huiles de palme et de tournezi érnuzifiant lécithine de tournesol -> fr:huiles-de-palme-et-de-tournezi-ernuzifiant-lecithine-de-tournesol - labels: en:organic, en:organic
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
        1. jus de citron" -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
    15. épcizizant -> fr:epcizizant
      1. gomme de xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    17. Çonsaìs deurgoaration -> fr:consais-deurgoaration
      1. préchauffez votre four à 1900C et faites chauffer la -> fr:prechauffez-votre-four-a-1900c-et-faites-chauffer-la

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 042 kj
    (249 kcal)
    Matières grasses 16 g
    Acides gras saturés 7 g
    Glucides 18 g
    Sucres 2 g
    Fibres alimentaires 0,9 g
    Protéines 7,2 g
    Sel 0,55 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

Labels

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Sources de données

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Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, yuka.R0o0T05hZzh0T1V2Z2MwUzh4UE8zZDFZN3BhYmJHaU5DZWthSVE9PQ.

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