Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Mousse de thon au citron - La Perle des Dieux - 80g

Code-barres: 3760148291957 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 80g

Conditionnement : Conserve

Marques : La Perle des Dieux

Catégories : Viandes, Produits de la mer, Produits à tartiner, Poissons, Charcuteries, Produits à tartiner salés, Rillettes, Thons, Préparations de poisson, Rillettes de poissons, Mousses salées, Rillettes de thon

Lieux de fabrication ou de transformation : Saint-Gilles-Croix-de-Vie

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.laperledesdieux.com/aperitif...

Magasins : La Perle des Dieux

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Thon listao 30%, eau, huile de colza, vin blanc, jus de citron 3%, jaune d’œuf, crème fraîche, blanc d’œuf, sel, protéines de lait, fumet de poisson (sel, arômes (exhausteur de gout : E621), maltodextrine de pomme de terre, aromates, dextrose, colorant : extrait de curcuma), amidon modifié de manioc, vinaigre d’alcool, concentré de tomates, épaississants : gomme xanthane et gomme guar, poivre.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Poisson, Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

22.4 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
2.1 g Acides gras saturés en quantité modérée
0.5 g Sucres en faible quantité
2 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(327 produits)
(383 produits)
(1148 produits)
(2093 produits)
(2443 produits)
(2615 produits)
(6960 produits)
(11987 produits)
(14503 produits)
(22375 produits)
(25808 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Rillettes de thon Mousses salées Rillettes de poissons Thons Préparations de poisson Rillettes Produits à tartiner salés Poissons Produits de la mer Charcuteries Produits à tartiner Viandes
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 260 kcal +23 % -25 % +19 % +42 % +33 % -11 % -12 % +36 % +40 % -0 % -20 % +16 %
Énergie 1 088 kj
(260 kcal)
+21 % -25 % +18 % +43 % +35 % -11 % -12 % +37 % +41 % +1 % -19 % +16 %
Matières grasses / Lipides 22,4 g +42 % -31 % +33 % +125 % +88 % -10 % -15 % +98 % +109 % +16 % +26 % +53 %
dont Acides gras saturés 2,1 g -44 % -82 % -63 % +19 % -32 % -76 % -73 % -11 % -5 % -71 % -60 % -61 %
Glucides 2,6 g +23 % -14 % +16 % +205 % -68 % +76 % -26 % +25 % +15 % +77 % -92 % +59 %
dont Sucres 0,5 g -48 % -70 % -50 % +18 % -67 % -25 % -61 % -13 % -14 % -37 % -98 % -29 %
Protéines 11,9 g -22 % +19 % -13 % -45 % +1 % -19 % +36 % -35 % -32 % -36 % +176 % -38 %
Sel 2 g +92 % +32 % +83 % +94 % +69 % +68 % +52 % +31 % +34 % -16 % +280 % +10 %
Sodium 0,8 g +92 % +32 % +83 % +94 % +69 % +68 % +52 % +31 % +34 % -16 % +280 % +10 %
Score nutritionnel - France 13 +109 % -33 % +34 % +323 % +113 % -8 % +4 % +89 % +99 % -19 % +4 % +14 %
Nutri-Score D +109 % -33 % +34 % +323 % +113 % -8 % +4 % +89 % +99 % -19 % +4 % +14 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.00 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Boîte de conserve

Sources de données

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