Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Filets de maquereaux à la moutarde et vinaigre de framboise - La Perle des Dieux - 169g

Code-barres: 3760148291933 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Quantité : 169g

Conditionnement : Conserve

Marques : La Perle des Dieux

Catégories : Conserves, Produits de la mer, Poissons, Poissons en conserve, Filets de poissons, Maquereaux, Filets de maquereaux, Maquereaux en conserve

Lieux de fabrication ou de transformation : Saint-Gilles-Croix-de-Vie

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.laperledesdieux.com/maquerea...

Magasins : Web, Boutiques La Perle des Dieux

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Filets de maquereaux cuits au court-bouillon 56% (filets de maquereaux frais, sel, épices et aromates), eau, moutarde de Dijon 11% (eau, graines de moutarde, vinaigre d’alcool, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : disulfite de potassium), huile de colza, vinaigres de vin blanc et d’alcool, vinaigre de framboise 2,7% (vinaigre de vin rouge (contient lait et œuf), jus de framboise, arôme, conservateur : sulfite acide de sodium), farine de riz, vin blanc, moutarde grains 0,8%, ail déshydraté, sel, sucre, colorant : E120, amidon modifié de maïs, épaississants : gomme xanthane et gomme guar, arôme naturel framboise, piment fort, curcuma. Contient sulfites.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Poisson, Lait, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

13.4 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
2.7 g Acides gras saturés en quantité modérée
0.5 g Sucres en faible quantité
1 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(326 produits)
(828 produits)
(869 produits)
(2269 produits)
(3075 produits)
(11659 produits)
(11987 produits)
(14503 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Maquereaux en conserve Filets de maquereaux Maquereaux Filets de poissons Poissons en conserve Conserves Poissons Produits de la mer
Énergie (kJ) 807 kj -4 % -6 % -8 % +7 % -6 % +91 % +6 % +10 %
Énergie (kcal) 194 kcal -5 % -13 % -13 % -1 % -9 % +69 % +2 % +4 %
Énergie 807 kj
(194 kcal)
-4 % -12 % -13 % -0 % -9 % +72 % +2 % +5 %
Matières grasses / Lipides 13,4 g -10 % -18 % -18 % +10 % -4 % +157 % +19 % +25 %
dont Acides gras saturés 2,7 g -17 % -27 % -26 % +6 % -5 % +133 % +14 % +22 %
Glucides 2,2 g +59 % +104 % +96 % +11 % +170 % -57 % +6 % -3 %
dont Sucres 0,5 g -33 % -6 % -9 % +8 % +25 % -74 % -13 % -14 %
Protéines 16,1 g +10 % -2 % -2 % -7 % -20 % +99 % -12 % -8 %
Sel 1 g +1 % -10 % -9 % -42 % 0 % +15 % -35 % -33 %
Sodium 0,4 g +1 % -10 % -9 % -42 % 0 % +15 % -35 % -33 %
Score nutritionnel - France 3 -27 % -52 % -52 % -50 % -31 % +606 % -56 % -54 %
Nutri-Score C -27 % -52 % -52 % -50 % -31 % +606 % -56 % -54 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Boîte de conserve

Sources de données

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