Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Sardines a poêler au piment d'espelette - La Perle des Dieux - 115g

Code-barres: 3760148291834 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 115g

Conditionnement : Conserve

Marques : La Perle des Dieux

Catégories : Conserves, Produits de la mer, Poissons, Poissons en conserve, Sardines, Sardines en conserve, Sardines à l'huile, Sardines à l'huile et au piment

Lieux de fabrication ou de transformation : Saint-Gilles-Croix-de-Vie

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.laperledesdieux.com/sardines...

Magasins : Boutiques La Perle des Dieux

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Sardines fraîches 70%, beurre de baratte au piment d'Espelette 23%, jus de citron, sel.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Poisson, Lait

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

18.8 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
10.2 g Acides gras saturés en quantité élevée
0.5 g Sucres en faible quantité
1.2 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(103 produits)
(1044 produits)
(1312 produits)
(1405 produits)
(3075 produits)
(11659 produits)
(11987 produits)
(14503 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Sardines à l'huile et au piment Sardines à l'huile Sardines en conserve Sardines Poissons en conserve Conserves Poissons Produits de la mer
Énergie (kJ) 1 036 kj -3 % +1 % +6 % +6 % +20 % +145 % +36 % +42 %
Énergie (kcal) 249 kcal +5 % +4 % +8 % +8 % +17 % +117 % +30 % +34 %
Énergie 1 036 kj
(249 kcal)
+4 % +4 % +8 % +8 % +17 % +121 % +31 % +35 %
Matières grasses / Lipides 18,8 g +12 % +11 % +18 % +18 % +34 % +260 % +66 % +76 %
dont Acides gras saturés 10,2 g +191 % +178 % +183 % +185 % +260 % +779 % +332 % +359 %
Glucides 0,6 g +44 % +45 % +7 % +5 % -26 % -88 % -71 % -74 %
dont Sucres 0,5 g +99 % +109 % +66 % +67 % +25 % -74 % -13 % -14 %
Protéines 19,5 g -8 % -8 % -5 % -6 % -3 % +141 % +7 % +11 %
Sel 1,2 g +21 % +32 % +30 % +30 % +20 % +38 % -22 % -19 %
Sodium 0,48 g +21 % +32 % +30 % +30 % +20 % +38 % -22 % -19 %
Score nutritionnel - France 18 +244 % +245 % +251 % +253 % +314 % +4 135 % +161 % +175 %
Nutri-Score D +244 % +245 % +251 % +253 % +314 % +4 135 % +161 % +175 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Boîte de conserve

Sources de données

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