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Salade de pâtes au poulet et curry raisin - Sogood - 275 g

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Salade de pâtes au poulet et curry raisin - Sogood - 275 g

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Code-barres: 3760142951642 (EAN / EAN-13)

Quantité : 275 g

Marques : Sogood

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats à base de pâtes, Salades composées, Plats préparés à la viande, Salades de pâtes, Plats à la volaille, Plats au poulet, Salades de légumes, en:salads

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    56 ingrédients

    Pâtes (51,6%) (semoule de BLE dur), de poulet (10,53%) (filet de poulet, amidon de tapioca, dextrose), pommes (pomme, sel, acide citrique, acide ascorbique), carotte, raisin sec (6,88%) (raisins secs, huile végétale), sauce curry (5,16%) (Huile de SOJA, eau, vinaigre d'alcool, sucre, jus de mangue concentré, LAIT en poudre, curry (coriandre, carvi, MOUTARDE, cumin fenouil, fenugrec, poivre, gingembre, noix de muscade, CELERI, poivre, romarin, livèche, anis, clou de girofle, anis, curcuma), amidon modifié, sel, bêta-carotène, épices, sorbate de potassium, acide citrique, gomme xanthane, de guar), antoxydant (dissodium de calcium EDTA)), chou kale, oignons frit (oignon, huile végétale (colza et palme), farine de BLE, sel.)
    Allergènes : Céleri, Gluten, Lait, Moutarde, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E160ai - Bêta-carotène

    Bêta-carotène : Le β-carotène est la forme de carotène la plus répandue. C'est un précurseur de la vitamine A désigné provitamine A. Le bêta-carotène est un pigment photosynthétique qui absorbe les longueurs d'onde entre 400 et 500 nm. Deux études suggèrent que les suppléments hautement dosés en β-carotène augmentent les risques de cancer des poumons chez les fumeurs et les personnes ayant été en contact avec l'amiante.
    Source : Wikipedia

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Poulet, Filet de poulet, Lait en poudre

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Poulet, Filet de poulet

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Pâtes 51.6% (semoule de BLE dur), de poulet 10.53% (filet de poulet, amidon de tapioca, dextrose), pommes (pomme, sel, acide citrique, acide ascorbique), carotte, raisin sec 6.88% (raisins secs, huile végétale), sauce curry 5.16% (Huile de SOJA, eau, vinaigre d'alcool, sucre, jus de mangue concentré, LAIT en poudre, curry (coriandre, carvi, MOUTARDE, cumin fenouil, fenugrec, poivre, gingembre, noix de muscade, CELERI, poivre, romarin, livèche, anis, clou de girofle, anis, curcuma), amidon modifié, sel, bêta-carotène, épices, sorbate de potassium, acide citrique, gomme xanthane, de guar), antoxydant (dissodium de calcium EDTA), chou kale, oignons (oignon, huile végétale de colza, huile végétale de palme, farine de BLE, sel)
    1. Pâtes -> en:pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810 - percent_min: 51.6 - percent: 51.6 - percent_max: 51.6
      1. semoule de BLE dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 51.6 - percent_max: 51.6
    2. de poulet -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 10.53 - percent: 10.53 - percent_max: 10.53
      1. filet de poulet -> en:chicken-fillet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36018 - percent_min: 3.51 - percent_max: 10.53
      2. amidon de tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 5.265
      3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.51
    3. pommes -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 6.88 - percent_max: 10.53
      1. pomme -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 3.88 - percent_max: 10.53
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      3. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      4. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    4. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 6.88 - percent_max: 10.53
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      1. raisins secs -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13046 - percent_min: 3.44 - percent_max: 6.88
      2. huile végétale -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.44
    6. sauce curry -> fr:sauce-curry - percent_min: 5.16 - percent: 5.16 - percent_max: 5.16
      1. Huile de SOJA -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420 - percent_min: 0.344 - percent_max: 5.16
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 2.58
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.72
      4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.29
      5. jus de mangue concentré -> en:concentrated-mango-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13025 - percent_min: 0 - percent_max: 1.032
      6. LAIT en poudre -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044 - percent_min: 0 - percent_max: 0.86
      7. curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11005 - percent_min: 0 - percent_max: 0.737142857142857
        1. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.737142857142857
        2. carvi -> en:caraway - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.368571428571429
        3. MOUTARDE -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 0.245714285714286
        4. cumin fenouil -> fr:cumin-fenouil - percent_min: 0 - percent_max: 0.184285714285714
        5. fenugrec -> en:fenugreek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.184285714285714
        6. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.122857142857143
        7. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 0.10530612244898
        8. noix de muscade -> en:nutmeg-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048 - percent_min: 0 - percent_max: 0.10530612244898
        9. CELERI -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 0.10530612244898
        10. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.10530612244898
        11. romarin -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.10530612244898
        12. livèche -> en:lovage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.10530612244898
        13. anis -> en:aniseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.10530612244898
        14. clou de girofle -> en:clove - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11052 - percent_min: 0 - percent_max: 0.10530612244898
        15. anis -> en:aniseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.10530612244898
        16. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0.10530612244898
      8. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.645
      9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.573333333333333
      10. bêta-carotène -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.516
      11. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.516
      12. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.43
      13. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.396923076923077
      14. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.396923076923077
      15. de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.396923076923077
    7. antoxydant -> fr:antoxydant - percent_min: 1.59 - percent_max: 3.79
      1. dissodium de calcium EDTA -> fr:dissodium-de-calcium-edta - percent_min: 1.59 - percent_max: 3.79
    8. chou kale -> fr:chou-kale - percent_min: 0.490000000000002 - percent_max: 2.89333333333333
    9. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 2.41
      1. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 2.41
      2. huile végétale de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 1.205
      3. huile végétale de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 0.803333333333334
      4. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.693773809523809
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.555019047619047

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 28

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 28.4789068196615, valeur arrondie : 28.5)

    Points négatifs : 4

    • Énergie : 0 / 10 (valeur : 117, valeur arrondie : 117)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.3, valeur arrondie : 3.3)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 400, valeur arrondie : 400)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (4 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (3.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Salades de légumes
    Énergie 117 kj
    (28 kcal)     		-78 %
    Matières grasses 1,1 g -83 %
    Acides gras saturés 0,7 g -30 %
    Glucides 5,9 g -36 %
    Sucres 3,3 g +45 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 0,6 g -92 %
    Sel < 1 g +31 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 28,479 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

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Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par desan, openfoodfacts-contributors, quechoisir, yuka.VEl3bkxiWXJvZWdnaHZRLzB3R1B3dHRIeHJLd1dtNjBJTG9mSVE9PQ, yuka.WUlzTURKZ1luOEkydGMxdi9qemUvL3RleTYrdVVWdXpMKzVLSVE9PQ.

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