Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Dès le 7 janvier, l'Eco-Score fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Yaourts au lait entier de chèvre x4 - BIOCOOP - 500 g

Code-barres: 3760121212191 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 500 g

Conditionnement : Pot, Plastique, Carton

Marques : BIOCOOP

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Yaourts, Yaourts nature, Yaourts au lait de chèvre, Yaourts entiers

Labels, certifications, récompenses : Bio, Ecocert, Bio européen, Fabriqué en France

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 85.302.001 CE - Verrie (Vendée, France)

Magasins : Biocoop

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Lait entier de chèvre* 99,9%, ferments lactiques *ingrédient issu de l'agriculture biologique.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : B

Repères nutritionnels pour 100 g

4.5 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
3 g Acides gras saturés en quantité modérée
3.5 g Sucres en faible quantité
0.09 g Sel en faible quantité

Taille d'une portion : 125 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(170 produits)
(479 produits)
(1041 produits)
(6569 produits)
(28237 produits)
(28501 produits)
(36539 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (125 g)
Yaourts au lait de chèvre Yaourts entiers Yaourts nature Yaourts Produits laitiers fermentés Produits fermentés Produits laitiers
Énergie (kJ) 303 kj 379 kj -15 % -19 % +9 % -18 % -68 % -67 % -66 %
Énergie (kcal) 73 kcal 91.2 kcal -18 % -20 % +1 % -21 % -73 % -72 % -70 %
Énergie 303 kj
(73 kcal)
379 kj
(91 kcal)
-19 % -20 % +2 % -21 % -72 % -72 % -70 %
Matières grasses / Lipides 4,5 g 5,62 g +7 % +26 % +25 % +38 % -78 % -77 % -75 %
dont Acides gras saturés 3 g 3,75 g +5 % +31 % +29 % +46 % -78 % -77 % -75 %
Glucides 3,5 g 4,38 g -57 % -68 % -28 % -68 % -4 % -5 % -29 %
dont Sucres 3,5 g 4,38 g -52 % -66 % -21 % -65 % +19 % +18 % -14 %
Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 4,5 g 5,62 g +11 % +29 % +9 % +19 % -71 % -71 % -64 %
Sel 0,09 g 0,113 g -5 % -19 % -25 % -22 % -90 % -90 % -88 %
Sodium 0,036 g 0,045 g -5 % -19 % -25 % -22 % -90 % -90 % -88 %
Score nutritionnel - France 0 0 -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Nutri-Score B B -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Pot Plastique
Carton

Sources de données

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