Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Chocolat au lait 41% cacao - Biocoop - 100g

Code-barres: 3760121210616 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Sucre de canne roux* 37,9%, beurre de cacao*, poudre de lait entier*, pâte de cacao* d'Amérique Latine. Cacao : 41% minimum.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Traces éventuelles : Œufs, Gluten, Fruits à coque, Arachides, Soja

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : E

Repères nutritionnels pour 100 g

40 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
27 g Acides gras saturés en quantité élevée
38 g Sucres en quantité élevée
0.1 g Sel en faible quantité

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(2477 produits)
(8508 produits)
(12987 produits)
(13387 produits)
(45766 produits)
(54179 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Chocolats au lait Chocolats Cacao et dérivés Confiseries Snacks sucrés Snacks
Énergie (kJ) 2 415 kj +6 % +6 % +9 % +31 % +26 % +25 %
Énergie (kcal) 580 kcal +5 % +5 % +8 % +38 % +29 % +29 %
Énergie 2 415 kj
(580 kcal)
+5 % +5 % +8 % +37 % +28 % +28 %
Matières grasses / Lipides 40 g +16 % +10 % +20 % +172 % +97 % +91 %
dont Acides gras saturés 27 g +38 % +28 % +42 % +318 % +171 % +200 %
Glucides 47 g -9 % +2 % -3 % -29 % -18 % -16 %
dont Sucres 38 g -22 % -8 % -11 % -23 % +7 % +26 %
Fibres alimentaires 3 g +22 % -46 % -39 % +45 % -6 % -13 %
Protéines 8 g +12 % +10 % +15 % +90 % +34 % +27 %
Sel 0,1 g -57 % -28 % -36 % -32 % -74 % -81 %
Sodium 0,04 g -57 % -28 % -36 % -32 % -74 % -81 %
Cacao (minimum) 41 % +23 % -24 % -23 % +0 % -22 % -22 %
Score nutritionnel - France 22 -14 % -6 % -7 % +21 % +16 % +23 %
Nutri-Score E -14 % -6 % -7 % +21 % +16 % +23 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

1 étui carton et feuille d'aluminium à recycler

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
1 Feuille Aluminium Recycler
Étui Carton

Sources de données

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