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Mini Cheese Burgers - Paso Traiteur - 270 g

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Mini Cheese Burgers - Paso Traiteur - 270 g

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Code-barres: 3760114571250 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Mini-brioches garnies d'un steak haché et de cheddar fondu décongelées

Quantité : 270 g

Conditionnement : Plastique, Barquette

Marques : Paso Traiteur

Catégories : Sandwichs, Cheeseburgers

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    62 ingrédients

    Garniture 71 % : steak haché 52 %, cheddar orange fondu 10 % (cheddar orange 50 %, fromages, beurre, eau, protéines de lait, amidon modifié, lactosérum, sels de fonte : E331, gélifiant : E407, arôme, sel, colorant E160b), cornichons, ketchup (tomates, sirop de glucose-fructose, sucre, vinaigre d'alcool, amidon de maïs modifié, sel, arôme naturel, épices). Pain burger 29 % : farine de blé, œufs, sucre, beurre, crème épaisse, margarine (huiles végétales (palme, colza, coco, soja, tournesol), beurre, eau, sel, émulsifiants : lécithine de tournesol, E471, acidifiant : E330, arômes, colorant : E160a), eau, levure, sel, farine de seigle, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, émulsifiants : E471, E481, gluten de blé, graines de sésame.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Graines de sésame, Soja
    Traces : Poisson, Moutarde, Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E160b - Rocou
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

  • E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium

    Stéaryl de sodium lactylé : Le stéaryl de sodium lactylé -ou E481i- est un additif alimentaire issu de matières grasses, servant d'émulsifiant ou de stabilisant. Il se présente sous forme de poudre, blanche ou couleur crème. La formule brute des principaux composants est : C21H39O4Na ; C19H35O4Na.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Steak haché, Cheddar orange fondu, Cheddar orange, Fromage, Beurre, Protéine de lait, Petit-lait, Œuf, Beurre, Crème épaisse, Beurre

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Steak haché

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Garniture 71% (steak haché 52%), cheddar orange fondu 10% (cheddar orange 50%, fromages, beurre, eau, protéines de lait, amidon modifié, lactosérum, sels de fonte (e331), gélifiant (e407), arôme, sel, colorant (e160b)), cornichons, ketchup (tomates, sirop de glucose-fructose, sucre, vinaigre d'alcool, amidon de maïs modifié, sel, arôme naturel, épices), Pain burger 29% (farine de blé), œufs, sucre, beurre, crème épaisse, margarine (huiles végétales de palme, huiles végétales de colza, huiles végétales de coco, huiles végétales de soja, huiles végétales de tournesol, beurre, eau, sel, émulsifiants (lécithine de tournesol), e471, acidifiant (e330), arômes, colorant (e160a)), eau, levure, sel, farine de seigle, agent de traitement de la farine (acide ascorbique), émulsifiants (e471), e481, gluten de blé, graines de sésame
    1. Garniture -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 71
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    2. cheddar orange fondu -> fr:cheddar-orange-fondu - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12726 - percent: 10
      1. cheddar orange -> en:red-cheddar - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12726 - percent: 50
      2. fromages -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999
      3. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
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    4. ketchup -> en:ketchup - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11008
      1. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
      2. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      4. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      5. amidon de maïs modifié -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
      6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      7. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      8. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. Pain burger -> fr:pain-burger - percent: 29
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    6. œufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    8. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
    9. crème épaisse -> fr:creme-epaisse - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
    10. margarine -> en:margarine
      1. huiles végétales de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
      2. huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
      3. huiles végétales de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040
      4. huiles végétales de soja -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420
      5. huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
      6. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
      7. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      9. émulsifiants -> en:emulsifier
        1. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      11. acidifiant -> en:acid
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      12. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      13. colorant -> en:colour
        1. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    11. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    12. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    14. farine de seigle -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9532
    15. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. émulsifiants -> en:emulsifier
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    17. e481 -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    18. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. graines de sésame -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 11

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 26, valeur arrondie : 26)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 11.875, valeur arrondie : 11.9)

    Points négatifs : 19

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1353, valeur arrondie : 1353)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 9, valeur arrondie : 9)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 10.31, valeur arrondie : 10.3)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 400, valeur arrondie : 400)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (19 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité modérée (9%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Cheeseburgers
    Énergie 1 353 kj
    (324 kcal)     		+23 %
    Matières grasses 20 g +57 %
    Acides gras saturés 10,31 g +92 %
    Glucides 11 g -53 %
    Sucres 9 g +113 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 26 g +95 %
    Sel 1 g -24 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 11,875 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par tacite
Dernière modification de la page produit le par packbot.
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