Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

2 suprêmes de thon - Golfo Gourmet - 225 g

edit Modifier la fiche

2 suprêmes de thon - Golfo Gourmet - 225 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 3760114359964 (EAN / EAN-13)

Quantité : 225 g

Marques : Golfo Gourmet

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    32 ingrédients

    ('ou un et 2 SUPRÈMES HON AUX PETITS LÉGUMES THON pêché fetets teutmnts qat nitute 3000 : aubergines, origan deshydtè,'e ail. persil, courgettes, olives SXAttes vertes eau. sel. acidifiants : E270 ;E330, conservateur : peìvrens rouges tomates concassees (tomates, jus de terkìtes sel. acidifiants : acide citrique ,xhlorure de calcium), cépres (c,àpres eau sel, vinaigre (SULFITES), antioxydant : E300, conservateur : E220), huile d'olive, sel (sel, stabilisants : E535 ;E536)
    Allergènes : Poisson, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

  • icon

    Degré de transformation des aliments inconnu

    La catégorie du produit doit être spécifiée pour déterminer le groupe NOVA.

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E220 - Anhydride sulfureux

    Dioxyde de soufre : Le dioxyde de soufre, autrefois également appelé anhydride sulfureux, est un composé chimique de formule SO2. Il s'agit d'un gaz incolore, dense et toxique, dont l'inhalation est fortement irritante. Il est libéré dans l'atmosphère terrestre par les volcans et par de nombreux procédés industriels, ainsi que par la combustion de certains charbons, pétroles et gaz naturels non désulfurés. L'oxydation du dioxyde de soufre, le plus souvent en présence de catalyseurs tels que le dioxyde d'azote NO2, conduit au trioxyde de soufre SO3 et à l'acide sulfurique H2SO4, d'où la formation de pluies acides. Elle a pour conséquence une inflammation de l'appareil respiratoire. Le dioxyde de soufre est utilisé comme désinfectant, antiseptique, antibactérien, gaz réfrigérant, agent de blanchiment, gaz catalyseur pour les noyaux de fonderie dans le procédé Ashland et comme conservateur de produits alimentaires, notamment pour les fruits secs, dans la production de boissons alcoolisées et dans l'élaboration du vin.
    Source : Wikipedia

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E535 - Ferrocyanure de sodium

    Ferrocyanure de sodium : Le ferrocyanure de sodium, aussi appelé hexacyanoferrate II de tétrasodium ou prussiate jaune de sodium, est un sel complexe de formule Na4[Fe-CN-6], généralement décahydraté. Il se présente sous la forme de cristaux jaune pâle solubles dans l'eau. C'est aussi un additif alimentaire -E535-, notamment utilisé pour le sel de cuisine comme salant et anti-agglomérant. Si les ions Na+ sont échangés par des Fe3+, il devient d'un bleu très intense, le Bleu de Prusse.
    Source : Wikipedia

  • E536 - Ferrocyanure de potassium

    Ferrocyanure de potassium : Le ferrocyanure de potassium, aussi appelé hexacyanoferrate II de tétrapotassium ou prussiate jaune, est un sel complexe de formule K4[Fe-CN-6] , généralement trihydraté. Il se présente sous la forme de cristaux jaune citron solubles dans l'eau et insolubles dans l'alcool éthylique. Ce composé est stable à température ambiante, mais en contact avec de l'acide, il se décompose, notamment en Cyanure d'hydrogène HCN, un gaz très toxique -classement R32 de la Regulation 67/548/EC-. La toxicité chez le rat est faible, la dose létale -DL50- à 6 400 mg / kg. Il est toxique pour l'homme au-delà de 30 g -atteinte des reins, albuminurie-. Il n'est pas décomposé en cyanure dans le corps humain mais il émet des fumées toxiques de cyanure et d'oxydes d'azote lorsqu'il est chauffé jusqu'à décomposition ->400 °C-. Il réagit avec les ions Fer -III- pour former un complexe insoluble bleu appelé bleu de Turnbull ou bleu de Prusse selon la réaction : K+ + Fe3+ + [Fe-CN-6]4 - → KFe[Fe-CN-6] Il réagit aussi avec les ions Fer -II- pour former un précipité blanc selon la réaction : 2 K+ + Fe2+ + [Fe-CN-6]4 - → K2Fe[Fe-CN-6] Ce précipité s'oxyde à l'air pour former du bleu de Prusse.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Ou-un-et-2-supremes-hon-aux-petits-legumes-thon-peche-fetets-teutmnts-qat-nitute-3000, Origan-deshydte, E-ail, Olives-sxattes-vertes-eau, Peivrens-rouges-tomates-concassees, Jus-de-terkites-sel, Xhlorure-de-calcium, Cepres, C, Apres-eau-sel

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Ou-un-et-2-supremes-hon-aux-petits-legumes-thon-peche-fetets-teutmnts-qat-nitute-3000, Origan-deshydte, E-ail, Olives-sxattes-vertes-eau, Peivrens-rouges-tomates-concassees, Jus-de-terkites-sel, Xhlorure-de-calcium, Cepres, C, Apres-eau-sel

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Ou-un-et-2-supremes-hon-aux-petits-legumes-thon-peche-fetets-teutmnts-qat-nitute-3000, Origan-deshydte, E-ail, Olives-sxattes-vertes-eau, Peivrens-rouges-tomates-concassees, Jus-de-terkites-sel, Xhlorure-de-calcium, Cepres, C, Apres-eau-sel

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    : ou un et 2 SUPRÈMES HON AUX PETITS LÉGUMES THON pêché fetets teutmnts qat nitute 3000 (aubergines), origan deshydtè, e ail, persil, courgettes, olives SXAttes vertes eau, sel, acidifiants (e270), e330, conservateur (peìvrens rouges tomates concassees, tomates), jus de terkìtes sel, acidifiants (acide citrique), xhlorure de calcium, cépres (c, àpres eau sel, vinaigre, antioxydant (e300), conservateur (e220)), huile d'olive, sel (sel, stabilisants (e535), e536)
    1. ou un et 2 SUPRÈMES HON AUX PETITS LÉGUMES THON pêché fetets teutmnts qat nitute 3000 -> fr:ou-un-et-2-supremes-hon-aux-petits-legumes-thon-peche-fetets-teutmnts-qat-nitute-3000 - percent_min: 6.25 - percent_max: 100
      1. aubergines -> en:aubergine - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20053 - percent_min: 6.25 - percent_max: 100
    2. origan deshydtè -> fr:origan-deshydte - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. e ail -> fr:e-ail - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. courgettes -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. olives SXAttes vertes eau -> fr:olives-sxattes-vertes-eau - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.62
    8. acidifiants -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.62
      1. e270 -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.62
    9. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.62
    10. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.62
      1. peìvrens rouges tomates concassees -> fr:peivrens-rouges-tomates-concassees - percent_min: 0 - percent_max: 0.62
      2. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 0.31
    11. jus de terkìtes sel -> fr:jus-de-terkites-sel - percent_min: 0 - percent_max: 0.62
    12. acidifiants -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.62
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.62
    13. xhlorure de calcium -> fr:xhlorure-de-calcium - percent_min: 0 - percent_max: 0.62
    14. cépres -> fr:cepres - percent_min: 0 - percent_max: 0.62
      1. c -> fr:c - percent_min: 0 - percent_max: 0.62
      2. àpres eau sel -> fr:apres-eau-sel - percent_min: 0 - percent_max: 0.31
      3. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.206666666666667
      4. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.155
        1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.155
      5. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.155
        1. e220 -> en:e220 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.155
    15. huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 0.62
    16. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.62
      1. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.62
      2. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.31
        1. e535 -> en:e535 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.31
      3. e536 -> en:e536 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.206666666666667

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 498 kj
    (119 kcal)
    Matières grasses 1,5 g
    Acides gras saturés 0,32 g
    Glucides 1,9 g
    Sucres 1,8 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 17 g
    Sel 0,62 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 62,056 %

Environnement

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, yuka.ZjZRWU5iNEN1ZGtXbHNWZ29nSDIrNDFMd1pid1ZseXJFZFlXSVE9PQ.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche