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9 Brochettes De Fromage Saumon Fumé - O tapas

9 Brochettes De Fromage Saumon Fumé - O tapas

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Code-barres: 3760112650476 (EAN / EAN-13)

Marques : O tapas

Labels, certifications, récompenses : Contient du lait

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    11 ingrédients


    Fromage au lait pasteurisé de vache 72% (lait, ferments (lait), présure, sel, conservateur : sorbate de potassium), saumon fumé 28% (saumon 96% (poisson), sel, fumée).
    Allergènes : Poisson, Lait

Transformation des aliments

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    Degré de transformation des aliments inconnu


    La catégorie du produit doit être spécifiée pour déterminer le groupe NOVA.

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Fromage au lait de vache pasteurisé, Lait, Saumon fumé, Saumon
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Fromage au lait pasteurisé de vache 72% (_lait_, ferments, présure, sel, conservateur (sorbate de potassium)), _saumon fumé_ 28% (_saumon_ 26.88%, sel, fumée)
    1. Fromage au lait pasteurisé de vache -> fr:fromage-au-lait-de-vache-pasteurise - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 72 - percent: 72 - percent_max: 72
      1. _lait_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 14.4 - percent_max: 72
      2. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 36
      3. présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 24
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      5. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
        1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    2. _saumon fumé_ -> en:smoked-salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26037 - percent_min: 28 - percent: 28 - percent_max: 28
      1. _saumon_ -> en:salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036 - percent_min: 26.88 - percent: 26.88 - percent_max: 26.88
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.56 - percent_max: 1.12
      3. fumée -> en:smoke - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.560000000000002

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 992 kj
    (237 kcal)
    Matières grasses 17 g
    Acides gras saturés 10 g
    Glucides 4 g
    Sucres 1,8 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 17 g
    Sel 1,4 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 778 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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