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Cubes de poitrine nature - Eco+ - 180 g

Cubes de poitrine nature - Eco+ - 180 g

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Code-barres: 3760109520249 (EAN / EAN-13)

Quantité : 180 g

Conditionnement : Barquette, Film en plastique

Marques : Eco+

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Viande Porcine Française

Code de traçabilité : FR 22.388.001 CE - Vildé-Guingalan (Côtes-d'Armor, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    8 ingrédients


    Poitrine de porc, sel, dextrose, conservateurs : E250?262-E326, antioxydant : E316.

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E326 - Lactate de potassium
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium


    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E316 - Érythorbate de sodium


    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : E250-262

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Poitrine de porc

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Poitrine de porc

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Poitrine de porc, sel, dextrose, conservateurs (e250?262), e326, antioxydant (e316)
    1. Poitrine de porc -> en:pork-breast - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 87 - percent_max: 100
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    4. conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      1. e250?262 -> fr:e250-262 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    5. e326 -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    6. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      1. e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6

    • en:meat -> en:meat

    • en:pork -> en:pork

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (180g)
    Énergie 1 439 kj
    (344 kcal)
    2 590 kj
    (619 kcal)
    Matières grasses 31 g 55,8 g
    Acides gras saturés 8,9 g 16 g
    Glucides 1,3 g 2,34 g
    Sucres 1,3 g 2,34 g
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 15 g 27 g
    Sel 2,6 g 4,68 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 180g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, roboto-app, sek21, yuka.R3E4S01Kc0J1S2swdE0wNC9SWFUwZE5QL3FXMFgyV3ZMT2hKSUE9PQ, yuka.SHJFc0dvQTd2UFFndnR0bTNCS0Y5T2x0NmJLVlEyYXhFTVlRSVE9PQ.

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